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8 de janeiro de 2010 por João Filipe Clemente

Melhores Vinhos de 2009 – Introdução

Este é o segundo ano em que publico esta lista que visa sintetizar os vinhos que mais me marcaram ao longo do ano independentemente do preço. Não determino um número especifico, a cada ano simplesmente vou listando os rótulos que mais me seduziram e surpreenderam positivamente ao longo do ano e, depois, os divido pelas faixas de preço que uso como padrão; até R$30,00 que são ótimos vinhos para o dia-a-dia, de R$30 a 50,00 que são o que chamo de vinhos de fim de semana, de R$50 a 80,00 os vinhos do mês e de R$80 a 120,00 que são vinhos que tomamos, pelo menos a grande maioria dos consumidores, mais espaçadamente, e de R$120 a 200 que já são caldos para ocasiões mais especiais. Acima disso alguns, néctares como os que compõem os meus Deuses do Olimpo, que são vinhos para os mais abastados, com algumas ótimas exceções de grande custo x beneficio, que dificilmente visitam nossas mesas, pelo menos a minha, a não ser em acontecimentos muito especiais ou em degustações e provas. Não considerei nestas listas, os vinhos provados que não estão disponíveis no Brasil.

Os Deuses do Olimpo 2009 (13) já foram publicados e, entre os cerca de 1000 rótulos provados este ano, separei mais 155 perfazendo um total de 169, versus os duzentos de 2008, de 44 diferentes importadores / distribuidores ou produtores nacionais. Destes 155 teremos 26 espumantes, que publicarei na Segunda-feira (11/01), e na sequência ao longo dos próximos dias, os restante dos 130 rótulos já selecionados. O objetivo foi provar e garimpar vinhos que não provei em 2008 e vos trazer produtos novos. Alguns passei por relance em 2008 e confirmei este ano passado, outros poucos revisitei este ano, mas no geral as listas deste ano acabam sendo um complemento das do anterior. Os preços podem ter mudado ao longo do ano, mas me baseei no preço vigente na hora da publicação do post , porém alguns confirmei agora. Muito poucos rótulos não possuem post, sendo assim basta digitar o nome em pesquisar para poder encontrar maiores comentários sobre os vinhos relacionados.

No ano de 2008 pequei pela falta de espumantes, vinhos chilenos e franceses os quais tentei dar mais atenção este ano. Resultado, (conhecem a estória do cobertor curto?) faltaram italianos enquanto, como sempre, sobraram portugueses! O objetivo nos franceses, pelo menos os de Bordeaux, e espumantes, creio que foram alcançados. Bem, neste ano de 2010 meu garimpo tentará se concentrar um pouco mais nos italianos e expandir meu conhecimento em australianos, sul africanos, neozelandeses, brasileiros e alemães. Para ter uma idéia do que virá nestas listas de melhores de 2009, eis um resumo:

Faixas de preço: 9 rótulos até R$30,00 – 28 de R$30 a 50,00 – 38 de R$50 a 80 – 30 de R$80 a 120,00 – 20 de R$120 a 200 e 5 acima deste valor.
Países: 1 da Nova Zelândia – 2 cada da África do Sul e EUA – 3 do Uruguai – 6 da Austrália – 9 da Itália – 10 do Brasil – 11 da Espanha – 17 da França – 18 da Argentina – 19 do Chile e 32 de Portugal

Destaques do Ano: entre tudo o que tive o prazer de; vivenciar, tomar e provar no ano que passou, algumas tiveram um destaque especial que gostaria de deixar aqui registrados:

Espumantes argentinos – a argentina sempre produziu um grande número de espumantes que eram consumidos quase que só internamente e não mostravam muita qualidade, pecando especialmente no quesito acidez. Este último ano vimos a chegada de uma série de rótulos de muito boa qualidade com preços muito competivos que vieram colocar em cheque a soberania de nossos produtores nesse quesito. Ojo neles!
Bodegas Pomar – talvez o unico lugar no Brasil em que, numa degustação às cegas, um vinho desta vinícola Venezuelana, repito, Venezuelana, foi colocada em prova e se saiu muito bem com um corte exótico e diferenciado de Petit Verdot, Syrah e Tempranillo. Estou armando um Desafio de Petit Verdot e mais uma vez esta Bodega estará presente. Quem foi que disse que na linha do Equador não se podem produzir vinhos de qualidade? É Falando de Vinhos contestando o establishment com a ajuda do confrade pana, Francisco Stredel.
Dois Restaurantes que se destacam por sua comida e por sua filosofia comercial no serviço de vinhos: Varanda Grill com seu incrível bife ancho entre outras carnes maravilhosas, um sommelier que dá gosto ver trabalhar e ótima carta de vinho com preços honestos e o La Marie, uma cozinha mediterrânea em que brilham os suflês e um monte de outras iguarias acompanhadas de bons vinhos com preços justos.
Quatro novas importadoras de nicho – empresas de pequeno porte buscando focar origens especificas com rótulos escolhidos a dedo e todos de pequenos ou médios produtores comprometidos com qualidade; La Cave Jado (vinhos franceses), Empório Sorio (vinhos da Córsega), Cultvinho (vinhos espanhóis), Wine Society (Austrália) e Wine Lover´s com foco maior nos EUA. Alguns dos rótulos deles que provei serão encontrados nestas listas de Melhores de 2009.
Bordeauxs abaixo de R$100 – Mais uma das grandes descobertas deste ano. De que sim, existe vida, e muito boa, nos vinhos de Bordeaux abaixo de R$100, oo ou seja, com preços que podemos bancar de forma mais amiúde. Acompanhem as listas dos Melhores Vinhos de 2009 com cerca de uma duzia desses bons rótulos.
Um Oásis em São Paulo – o surgimento de algo novo é sempre motivo para festa, especialmente quando é bom. Eu fui e gostei, acho um conceito muito interessante que me cativou e o lugar é lindíssimo! Wine Society Wine Garden em Moema, uma boa dica para 2010.
Desafio de Vinhos – uma atividade mensal com provas às cegas com os mais diversos temas e julgadas por um grupo de estudiosos e amantes do vinho que prestigiam o evento compondo uma banca independente e experiente. Uma visão menos critica e mais “consumidora”, menos comercial e mais autêntica consequentemente mais próximo da realidade. Grandes descobertas ao longo do ano e uma ótima fonte de pesquisa e garimpo. Ás cegas o papo é outro e grandes vinhos não confirmaram sua fama e outros menos conhecidos se sobressaíram.

É isso, vejo vocês por aqui nesta próxima Segunda (11/01) conferindo esta lista bastante diversa em que inclui brancos, tintos e vinhos de sobremesa. Não incluí nestas listas, o fiz na de Deuses do Olimpo 2009, os Porto Vintage 2007 porque aí é covardia já que pelo menos doze teriam que estar aqui. Creio que esse é um capitulo á parte e quem desejar pode sempre acessar o post aqui.

Salute e kanimambo. Dicas da Semana retorna em meados de Janeiro já que o pessoal, na sua grande maioria, ainda está em recesso.

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9 de novembro de 2009 por João Filipe Clemente

Zuccardi na Ravin

Creio que, quase em primeira mão em Junho deste ano, tinha divulgado aqui que a Zuccardi tinha mudado de mala e cuia para a Ravin. Agora tive a felicidade de poder rever o Jose Alberto Zuccardi num agradável almoço no Varanda Grill acompanhado do Rogério D’avila e equipe, com quem trocamos diversas idéias. A Ravin está com um projeto bastante interessante, montando um portfólio bastante diversificado em vários níveis de preços e de origens variadas que deverá alcançar cerca de 200 rótulos que é o que acreditam poder comercializar de forma qualitativa.

Este almoço, no entanto, serviu para conhecermos os projetos da Zuccardi, provar novos rótulos e botar o papo em dia. A família Zuccardi terá três fontes de negócios com a Bodega Sta. Julia, a Série A e a Zuccardi. Provamos rótulos de duas das três bodegas a começar pelo mui agradável Santa Julia Brut um espumante muito bem elaborado e surpreendente, que já comentei aqui no blog pois foi abertura para o nosso último Desafio de Vinhos; o derby Alentejo x Douro, sendo este um projeto especifico do Sebastian, filho de José Alberto. Para acompanhar a salada e um pedaço de picanha suína servidos como entrada, o Santa Julia Chardonnay Reserva que passa somente seis meses em barricas novas e de segundo uso. Vinho fácil de se gostar, madeira sutil, saboroso ficando um pouco aquém da carne que provei com o resto do espumante na taça e aí sim, foi uma explosão de sabores. Uma harmonização perfeita que vale você experimentar. Por sinal, este Santa Julia Brut entrará no meu próximo painel especial de espumantes, aguarde. Um vinho que acabou não vindo, mas que certamente também seria uma boa companhia ao lombo, foi o delicioso Serie A Chardonnay/Viognier que tive a oportunidade de provar na Wines of Argentina e gostei muito.

Um rótulo que não vinha para o Brasil, mas nesta nova fase começa a chegar é o Q Cabernet Sauvignon. Tomamos o 2006 que ainda se mostra poderoso, nuances tostadas e fruta negra abundante no nariz. Com apenas 5.000kgs por hectare de vinhedos em La Consulta e Tupungato, apresenta bastante extração, taninos ainda firmes, fruta madura, apresentando um frescor bastante interessante que chama a próxima taça. Para acompanhar o vinho, um incrível bife ancho suculento de textura e ponto impares, digno de acompanhar um vinho deste quilate e mais ainda do que estava por vir, nada mais, nada menos que o Zuccardi Zeta um dos grandes vinhos argentinos na minha opinião. Um vinho que consegue aliar potência com elegância, enorme complexidade e riqueza de sabores que pede tempo para se mostrar em toda sua exuberância. Esta garrafa que tomamos era da safra de 2005 e, certamente, uma hora a hora e meia de decantação não lhe farão mal algum, vinho de guarda que deve evoluir muito ainda nos próximos quatro a cinco anos. Um corte de Malbec com Tempranillo que, dentro do bom portfolio desta bodega, o que mais me seduz. Talvez esse Serie A Chard/Viognier rivalize, preciso tomá-lo com mais vagar e em condições mais propícias, em minha preferência mas esse Zeta é efetivamente um vinho muito especial que me encanta e não é de hoje. Quem puder, compre de caixa e vá tomando um por ano só para curtir e descobrir os detalhes de sua evolução.

Para finalizar, um delicoso Malamado ,que escoltava um saboroso Spumone de Chocolate, e que também nos foi gentilmente presenteado pelos anfitriões, vinho que ainda comentarei em separado, mas que é um vinho de sobremesa muito agradável, elaborado á moda dos Vinhos do Porto. Nesta linha do Malamado a Zuccardi inovou um pouco mais e desenvolveu o branco extra dry um blend de uvas supermaduras brancas e um Viognier de colheita tardia que me deixaram muito curioso. Afora a chuva torrencial da hora de almoço que atrapalhou um pouco o programa, certamente um almoço bem agradável regado a bons vinhos, boa companhia e bom papo, uma harmonização difícil de bater!

Salute e kanimambo

Ps. Não é á toa que o Varanda Grill foi eleito o melhor restaurante de carne de São Paulo, imperdível esse Bife Ancho.

27 de setembro de 2009 por João Filipe Clemente

Noticias do Mundo do Vinho

Entre alguma pesquisa e uma série de press-releases recebidos, eis um pouco do que mais novo existe no mercado e faz noticia em nossa vinosfera.

Palo Alto – são inúmeras as minhas recomendações sobre este vinho, uma das últimas com a sua participação em nosso Desafio de Vinhos Assemblage do Novo Mundo, uma degustação às cegas, em que entrou como vinho surpresa e se deu muito bem. Realmente é um rótulo que surpreende, ainda por cima porque o preço é super convidativo, por volta dos R$31,00. Desta feita, a Expand confirma a chegada de dois irmãos mais novos, o Palo Alto Rosé e o Palo Alto Sauvignon Blanc que vêm se unir à família. Mais dois rótulos a conferir .

Fausto Brut – A PIZZATO Vinhas e Vinhos apresenta o Fausto Espumante Brut Branco, elaborado pelo processo charmat utilizando a uva Chardonnay e a base Blanc de Noir, com as castas Merlot e Cabernet Sauvignon. Com o novo espumante, a PIZZATO amplia a linha FAUSTO, que já conta com os varietais Merlot, Cabernet Sauvignon e Rosé Merlot. “É uma opção jovem e frutada, mantendo a elegância no conjunto”, exemplifica o enólogo Flávio Pizzato.

Varanda Grill – A melhor Carne, o melhor ambiente, a melhor carta de vinhos. Estes pilares que nortearam o restaurante churrascaria Varanda desde sua inauguração, há 13 anos, foram mais uma vez reconhecidos pelo mercado e pelas publicações especializadas. Nos últimos dias o Varanda foi apontado pela revista Veja SP, edição especial Comer e Beber, como a Melhor Carne de São Paulo e pelo Guia 4Rodas Edição 2010 como a melhor carta de vinhos do Brasil. “São os dois dos mais importantes prêmios enogastronômicos do Brasil”, comemora Sylvio Lazzarini, sócio e criador do Varanda. “Eles são um importante reconhecimento do trabalho que todos nós realizamos na casa desde sua inauguração”. Lazzarini destaca que a equipe do Varanda – dos gestores aos garçons, passando por maîtres, cozinheiros, cumins e profissionais em geral – sempre trabalhou para que a casa se tornasse a melhor steakhouse de São Paulo. “Agora nossa missão será ainda maior, pois vamos trabalhar muito para manter este reconhecimento”, acrescenta ele.

Não freqüento assiduamente, mas nas duas vezes que estive por lá tenho que tirar o chapéu, comida e serviço de prima. Recomendo conferir!

Freixenet em dose dupla – Grupo Freixenet, maior produtor mundial de espumantes – lança dois packs promocionais ideais para presentear os amigos e clientes nas comemorações de final de ano. Os kits estarão à venda a partir de novembro e apresentam duas garrafas de suas duas variedades de cavas: Cordón Negro e Carta Nevada. Para arrematar, duas belas taças de cristal acompanham o conjunto. Além disso, o cliente pode optar por compor um pack com duas variedades diferentes de espumantes. O preço sugerido dos packs é R$ 120.

Líder mundial no segmento de cavas – como é conhecida a bebida produzida na Espanha feita a partir de uma combinação de uvas do país – os espumantes da Freixenet são originados na Catalunha e elaborados pelo método tradicional (ou champenoise). Produtora e exportadora de espumantes desde 1917, a marca fechou parceria exclusiva com a importadora Preebor do Brasil planejando conquistar o mercado nacional.

Vistalba é abençoada por Robert Parker – ou melhor, por seu “menino” prodígio Jay Miller e é aquinhoada com alta pontuação. A vinícola argentina Vistalba, do enólogo Carlos Pulenta, obteve grande reconhecimento na última avaliação de Robert Parker, na revista Wine Advocates de Agosto de 2009, nos estados Unidos. Motivo de muito orgulho para os enólogos da Vistalba e seu proprietário, já que trata-se de uma vinícola jovem. Os vinhos avaliados receberam nota superior ou igual a 90, classificação dada a vinhos de alta qualidade. Os vinhos Tomero Petit Verdot 2006 e Vistalba Corte B 2005 receberam 90 pontos. O Vistalba Corte A 2006 recebeu 91 pontos enquanto o Tomero Malbec Gran Reserva 2005 obteve a nota mais alta, com 92 pontos. Os vinhos são importados para o Brasil pela Domno do Brasil, empresa do Grupo Valduga, e já provei todos. Apesar de não ser um seguidor do Sr. Parker e sua turma, tenho que reconhecer que concordo com ele, em especial o Tomero Petit Verdot e o Corte B que, na minha modesta opinião, são muito bons. Belos vinhos.

Espumante Garibaldi Moscatel recebe mais um ouro – O Moscatel da Vinícola Garibaldi, novamente, foi o único espumante brasileiro a conquistar Medalha de Ouro em concurso realizado na Europa. O reconhecimento se deu na Alemanha durante o Concurso Mundus Vini, realizado de 28 a 30 de agosto e de 4 a 6 de setembro em Neustadt. O evento reuniu 5.720 amostras avaliadas por 275 degustadores de várias nacionalidades.

O produto, elaborado com uvas Moscato Bianco e Moscato Giallo, que já havia conquistado duas Medalhas de Ouro no Concurso Effervescents du Monde França, em 2007 e 2008, recentemente também foi premiada no Concurso San Francisco International Wine Competition (Estados Unidos), VI Concurso do Espumante Brasileiro e no Concurso Internacional de Vinhos do Brasil. Bem, com tanta medalha, acho que está na hora de provarmos, ou não? Eu já coloquei na minha lista!

Licor de Ginja com Chocolate – sei, não é vinho, mas é de Portugal, então tem espaço cativo aqui. rsrs Ginjinha é um célebre e tradicional licor português que vem, normalmente, com elas. Sim, elas as ginjas, um tipo de fruto de bosque vermelho muito saborosa parecido com uma pequena cereja. Quem anda por terras de Portugal tem que provar e trazer uma garrafinha, é muito bom. Aqui, sei que a Adega Alentejana importa uma de Óbidos, que ainda não provei, e eu tenho em casa uma bem tradicional, a Paraiso da caves Império, que volta e meia visita meu cálice. Agora uma novidade, o licor de Ginja com Chocolate MUSA. Não provei, mas se alguns dos amigos que andam por lá quiserem me trazer, prometo que não recuso. Achei a embalagem extremamente simpática o que nos desperta ainda mais a curiosidade e nos convida a provar. Esta disponível na Aromas e Sabores de Portugal, falem com a Manuela. Por falar em licores, aromas e sabores de Portugal, uma outra dica para os amigos é o licor Beirão, o preferido de meu cunhado. Tenho que esconder a garrafa quando ele vêm em casa!rsrs

Vinhos da Miolo recebem recomendação na Decanter Wine Awards – Quatro rótulos da Miolo Wine Group receberam comenda do Decanter World Wine Awards 2009, concurso realizado pela Revista Decanter, uma das mais importantes publicações internacionais do segmento de vinhos. Os produtos da empresa foram os únicos brasileiros destacados naquela que é considerada uma das principais distinções de vinhos no mundo. O resultado de toda a premiação será divulgado na edição de outubro da publicação. Os vinhos premiados foram: Fortaleza do Seival Tempranillo 2007, Fortaleza do Seival Pinot Noir 2008, Quinta do Seival Castas Portuguesas 2005, elaborados no Projeto Fortaleza do Seival Vineyards, na Campanha do RS, e o Merlot Terroir 2005, produzido no Vale dos Vinhedos (RS).

“Ter nosso trabalho reconhecido por uma publicação da seriedade e credibilidade da Decanter nos dá a confiança de que estamos no caminho certo na busca constante da excelência na elaboração de vinhos”, afirma o diretor-técnico, Adriano Miolo. Neste ano a revista Decanter avaliou 10.285 amostras. Conforme a publicação, nenhum outro concurso atrai tantas empresas como este. Lembro que seu Castas Portuguesas recentemente participou do nosso Desafio de Vinhos Portugueses e se deu muito bem. Como surpresa, numa degustação ás cegas enfrentando 13 outros vinhos, obteve a oitava melhor avaliação e o mais barato de todos os vinhos em prova.

Decanter em Destaque – Aliás, tanto a Decanter como seu sommelier e peça fundamental na estrutura da empresa. O Guilherme é pessoa respeitadíssima no setor e, mais do que isso, uma pessoa super simpática e solicita. Já tinha dado a noticia no post extra, extra, extra. mas não custa dar um destaque especial para ambos.

Vinhos da CVR Tejo Faturam Mais Premios – Oito medalhas, quatro de ouro e quatro de prata, distinguiram os Vinhos do Tejo no MUNDUSvini, um dos mais prestigiados concursos oficiais de vinhos do Mundo, que decorreu na sua nona edição, no passado dia 28 de Agosto na Alemanha. Com esta distinção, a Região do Tejo alcançou o primeiro lugar nacional, a par com o Alentejo, sendo a região a somar o maior número de medalhas de ouro. A concurso estiveram mais de 5,700 vinhos de 44 países de tradição vitivinícola, onde Portugal esteve representado pelas suas Regiões do Norte ao Sul do país.

Dos vinhos do Tejo, Vale D’Algares foi o produtor que arrebatou maior número de distinções, duas de prata e uma de ouro, seguido da Encosta do Sobral, com uma de ouro e outra de prata. Falua e Enoport mereceram uma distinção de ouro cada um e a Herdade de Cadouços alcançou ainda uma medalha de prata. (Fonte: Infovini)

Salute e kanimambo

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31 de julho de 2009 por João Filipe Clemente

Dicas da Semana

Prepare-se para a Mistral Tour 2009, não nesta próxima semana, mas é um evento muito especial que esta importante importadora promove a cada dois anos, alternadamente com seu já tradicional e genial Encontro Mistral para o qual vale agendar-se desde já. De acordo com informações recebidas da Sofia, assessora de imprensa da Mistral, a 3ª edição deste evento se dará entre os dias 17 e 22 de Agosto de 2009, apresentando ao público mais de 200 grandes rótulos, produzidos em algumas das melhores vinícolas do mundo. A caravana de produtores, comandada por Ciro Lilla, percorrerá cinco cidades brasileiras: São Paulo (dias 17 e 18), Rio de Janeiro (dia 19), Belo Horizonte (dia 20), Brasília (dia 21) e Curitiba (dia 22).

O Tour Mistral acontece nos anos em que o Encontro Mistral – grande evento de vinhos bienal da importadora – não é organizado. O Tour traz um número menor de vinícolas, mas apresenta uma variedade maior de vinhos de cada produtor e viaja por mais cidades brasileiras. Sommeliers, donos de restaurante e apreciadores em geral terão a oportunidade de degustar tintos, brancos e espumantes de cerca de 25 prestigiadas vinícolas, provando alguns dos rótulos mais reputados na atualidade, e conhecer um pouco mais sobre a cultura vitivinícola de cada um dos nove países participantes.

Entre os nomes de destaque nesta edição, está o enólogo português Luis Pato, conhecido como “o revolucionário da Bairrada” por ter produzido vinhos de classe com a até então rústica uva Baga; o italiano Tancredi Biondi Santi, da Castello di Montepó, responsável por supertoscanos de prestígio, como o consagrado Sassoalloro; o espanhol Miquelàngel Cerdá, proprietário da Anima Negra, que produz empolgantes vinhos orgânicos em Mallorca e com a casta nativa Callet; Diogo Campilho, enólogo da Quinta da Lagoalva, um dos principais produtores da emergente região portuguesa do Ribatejo, com seu cultudo Syrah, para muitos o melhor do país; Douglas Murray, sócio e diretor da Viña Montes, pioneira em vinhos de alta qualidade no Chile e as italianas Elisabetta e Chiara Nonino, da Grappa Nonino, verdadeira grife e grande referência em destilados de bagaço de uva.

Grandes rótulos serão lançados no Brasil durante o evento, como o esperado Amayna Syrah, concebido para ser um dos melhores tintos do Chile com esta variedade; o Cuvée Alexandre Carmenère, da Casa Lapostolle, um “mini” Clos Apalta (eleito o “melhor vinho do mundo” pela Wine Spectator nesse ano); o espetacular Quinta do Vesúvio, da Symington Family Estates, criado para ser o melhor tinto de Portugal; o novo Passo Blanco, da Masi Tupungato, desenvolvido com a casta italiana Pinot Grigio e a argentina Torrontés; a Viña Carmen apresenta a linha Nativa de vinhos orgânicos; Luis Pato traz o novo espumante Touriga Nacional, a Viña Montes, o aguardado Montes Alpha Carmenère e a Pisano, o Arretxea Tannat/Petit Verdot (já provei e é estupendo).

Argentina – Alto Las Hormigas / Catena Zapata / Masi / Tikal
Austrália – Coldstream / Penfolds / Wynns
Brasil – Vallontano
Chile – Amayna / Casa Lapostolle / Viña Carmen / Viña Montes
Espanha – Anima Negra
Itália – Badia a Coltibuono / Castello del Terriccio / Castello di Montepó / Grappa Nonino / Tasca d’Almerita / Tenuta di Capezzana .
Portugal – Luis Pato / Quinta da Lagoalva / Quinta do Côtto / Symington Family Estates
Nova Zelândia – Sileni Estates
Uruguai – Pisano

Horário: das 17h às 21h30

Preço: R$ 180 por dia – Vagas: 200 pessoas por dia

Reservas e informações: tel. (11) 3372-3400 – E-mail: tour@mistral.com.br

Tem Paella e Vino na Confraria do Queijo & Vinho. Juntos os amigos Juan (Peninsula) e Margarida (Confraria) promovem este evento enogastronômico que vale a pena agendar. Esse Protos Rosado deve ficar da hora com a paella!

Kylix lança linha nova em sua loja. Baron Philippe de Rothschild e GeoWine estão lançando os vinhos Mapu e Rayun a preços promocionais, na loja do amigo e parceiro Simon. Até dia 11 de Agosto, ou final de estoques, você compra 4 e leva 6! Eis alguns dos vinhos disponíveis, todos por R$32,00, mas como você leva seis, equivale a R$24,90 por garrafa, uma baba!

Rayun Sauvignon Blanc – Vinho cor amarelo claro com reflexos esverdeados. Nariz intenso e elegante, lembrando maracujá e cítricos. Frescos, frutado, com acidez bem integrada.
Rayun Cabernet Sauvignon – Vinho 100% Cabernet Sauvignon de cor escura profunda, aromas de frutas vermelhas, flores e especiarias. Taninos maduros, boa concentração de fruta em perfeito equilíbrio.
Mapu Cabernet Sauvignon/Carménère – Vinho de bela cor vermelho intenso, marcado por aromas de frutos negros, amora e especiarias. Fresco, frutado, em equilíbrio entre a elegância da Cabernet Sauvignon e a suavidade da Carménère.
Mapu Sauvignon Blanc/Chardonnay – Vinho brilhante e limpo, amarelo dourado, com aromas de violetas, frutas tropicais e pêssego. Fresco e suave, combina perfeitamente amaciez da Chardonnay com o toque fresco da Sauvignon.

No dia 4, agora na próxima terça, tem também o já tradicional Wine Day da Kylix que vale a pena visitar. Desta feita terá as presenças de alguns rótulos da Mercovino, Lusitana, Grand Cru e Vinhos do Mundo. Para maiores informações Ligue para (11) 3825.4422 ou acesse o site www.kylixvinhos.com.br.

Happy Hour na Costelaria Rancho do Vinho, agora no Morumbi. Conceituada Costelaria na Régis (Itapecerica da Serra) de casa nova, por sinal muito bonita, estratégicamente localizada na região do Morumbi próximo ao Taboão e ao Butantã, promove um Happy Hour especial. Tá certo que a promoção é com a Ambev, mas faça como os portugueses e espanhóis, use a cerveja para limpar a serpentina e depois peça uma boa garrafa de vinho.

Restaurante Varanda Grill Reduz Preços do Vinho. Reconhecida pela qualidade de seus cortes, pelo ótimo ambiente e por ter uma das melhores cartas de vinho da cidade, o Rafael, assessor de imprensa do Varanda, me informa que eles estão reforçando seu compromisso de oferecer a melhor relação preço/qualidade entre as cartas de vinho dos restaurantes de São Paulo, adequando seus preços ao novo patamar alcançado pela taxa de câmbio. Após manter inalterados os preços dos mais de 350 rótulos importados durante a fase mais aguda da crise econômica, a casa agora reduz os preços da grande maioria dos vinhos de sua carta, aproveitando a valorização do Real frente ao Dólar.

A redução tem variação entre 4% e 30%, dependendo das negociações obtidas com os diversos importadores, com destaque para alguns campeões sul-americanos, como o Catena Malbec 2006, que passou de R$ 79,00 para R$ 69,00 a garrafa (-12,7%), o chileno Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2006, que passou de R$ 115,00 para R$ 100,00 (-13%) e do argentino Achaval Ferrer Quimera 2006, que antes custava R$ 155,00 e agora saí por R$ 147,00 (-5,2%). “Estamos negociando constantemente com as importadoras para melhorar ainda mais os preços de nossa carta de vinhos”, afirma o restaurateur Sylvio Lazzarini, lembrando que frequentemente o Varanda é apontado por publicações especializadas como uma das melhores cartas de vinho de São Paulo.

Nunca estive por lá como consumidor, sempre em degustações, mas uma coisa afirmo, os cortes são de grande categoria. Carne suculenta, saborosa, uma ótima dica de restaurante especializado em carnes e com um ótimo serviço, ambiente aconchegante e, pelo que pude ver nos preços do vinho, estão em linha com os preços na importadora o que o transforma num restaurante amigo do vinho e, especialmente, do enófilo! Rua General Mena Barreto, 793 – Jd. Paulista – São Paulo – Tel: (11) 3887-8870 .

Villaggio Grando tem interessante campanha de Dia dos Pais. Uma campanha diferenciada promovida pelos amigos da Villaggio Grando à qual já me inscrevi, afinal também sou filho e pai! Agora, melhor ainda que a campanha, são seus saborosos vinhos. Clique aqui.

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