Direto do Front – Encontro de Vinhos OFF e Expovinis – Meus Destaques

Faz dois dias que provo e, mais que isso, encontro um monte de amigos que não via faz tempo, bão demais! Mas falemos dos eventos os quais encaro de duas formas; um com uma visão de garimpo para efeito de compartilhar com os amigos leitores bons vinhos por bons preços e, eventualmente, um ícone como os Portos brancos no slide show abaixo e outro com uma visão comercial. Não provo o que não esteja no Brasil porque de nada vai adiantar eu falar para você algo sobre um produto que você não terá acesso!

Ainda não terminou, tenho mais dois dias de  muita prova e novas experiências então vou ser curto e direto, basta olhar o slide show com comentários sucintos para você ver os meus destaques. Na sexta coloco mais! Clique na imagem abaixo e veja o Slide Show.

Clipboard Slide show direto do front

 

 

Começa Hoje a Melhor Semana do Ano de Nossa Vinosfera Paulistana!

È gente, a partir de hoje, 21 de Abril, o bicho vai pegar em nossa vinosfera tupiniquim. Para mim já devia ter começado neste último dia 17 quando deveria ter participado da degustação ás cegas que determina os TOP 5 do Encontro de Vinhos Off, porém minhas dores nas costas (depois de carregar muita caixa de vinho na Quarta) impossibilitaram minha presença. Isso, no entanto, é nada perto do que está por vir; Encontro de Vinhos, Expovinis e diversas degustações em importadoras aproveitando a presença tanto dos enófilos de plantão quanto dos produtores.

encontro de vinhos 2   Dia 21, hoje, Tirandentes Especial no Encontro de Vinhos – O Encontro de Vinhos Off está chegando a partir das 14 horas e, com ele, muitas atrações e novidades. Um lounge temático mostrará um pouco da cultura argentina através do que há de melhor na terra de Gardel: gastronomia, vinho e música criarão uma atmosfera de muito charme e descontração.
Por falar em gastronomia, um menu de massas, carnes e risotos foi escolhido especialmente para fazer da harmonização com os vinhos uma experiência única e inesquecível. Minas Gerais será representada pela Queijaria d’Alagoa, que mostrará um pedacinho da cultura da região: os queijos estilo parmesão de Alagoa, vindos das terras mais altas da Serra da Mantiqueira, prometem impressionar pela qualidade no preparo desses produtos, feitos artesanalmente. (estou muito curioso!)
O evento é realmente imperdível e será realizado na bonita Casa da Fazenda no Morumbi com a presença de; Max Brands, World Wine, Todo Vino, Vínica, Antigniano, Smart Buy Wines, Ideal Drinks, MS Import, Vignabaldo, Vintium, Damilano, Vignamaggio, PL Vins Selection, Weinkeller, La Cristianini, Eno Cultura, Adolfo Lona, Bella Quinta (Oba!), Miolo, Winefit, Voilà e Brastemp entre outros. Confira todas a programação do evento no site: www.encontrodevinhos.com.br.

Expovinis 14 BannerDias 22, 23 e 24 um total de 450 expositores darão as caras na 18º Expovinis – Começa nesta Terça e os principais países produtores de vinho já confirmaram participação no ExpoVinis Brasil 2014 assim como novidades da África do Sul, Argentina, Chile, Espanha, França, Itália, Portugal e Uruguai. Países ainda pouco conhecidos no mercado brasileiro também apresentarão seus rótulos, enriquecendo a experiência de quem participa do evento. É o caso da China – maior consumidor mundial de vinho tinto e quinto maior produtor –, Grécia, Holanda, Polônia e Peru.
Entre os destaques estão; o espaço da França, que vai reunir 50 produtores das principais regiões da França: Bordeaux, Loire, Beaujolais, Champagne, Alsace, Languedoc Roussillon e Vallée du Rhône, / Portugal, que vem representado pelas Comissão Vitivinícola Regional do Alentejo – uma das mais tradicionais regiões produtoras do país – e o grupo ViniPortugal / o Chile, país número 1 no ranking de importações no Brasil, terá o espaço Wines of Chile de negócios e traz ao evento dez vinícolas em busca de importadores em nosso mercado.

Para aproveitar tudo isso com tranquilidade e segurança, uma das novidades (finalmente e depois de muitos pedidos) apresentadas para o ExpoVinis 2014 atende a uma das principais demandas de quem participa da feira: o traslado gratuito da estação de metrô Portuguesa-Tietê ao Expo Center Norte, e do local do evento até a estação.
Para finalizar, afora os vinhos em prova nos expositores, Degustações Premium e palestras com vagas limitadas sendo preciso se inscrever aqui > http://www.expovinis.com.br/pt/atividades-paralelas/degustacoes-premium

Dia 23 tem Douro x Duero, para quem não for á Expovinis. O amigo e competente sommelier Olivier Bourse estará promovendo esta gostosa degustação que se realizará na Decanter da Vila Olimpia com inicio programado para as 19 horas. Fui convidado para dar os meus pitacos, ajudei na escolha dos vinhos, sobre essas duas regiões e aceitei de bom grado. Espero que você possa comparacer e aí nos veremos por lá em vez de só por aqui! Veja o programa inteiro e condições clicando aqui > http://olivierbourse.com/site/home-meus-encontros-minhas-degustacoes/62-douro-ou-duero .

Olivier - Douro x Duero

Eu darei os TOP 10 da feira via facebook assim que forem divulgados na Terça um pouco antes da hora do almoço e sempre que possível alimentarei com destaques dos eventos em que estarei participando. Salute, kanimambo e tenham todos uma ótima semana, eu terei (rs), e seguimos nos encontrando por aqui.

 

Dicas da Semana

Ufa, tem um monte de coisa para você escolher durante as próximas duas semanas, algumas imperdíveis e únicas. Vamos a elas.
logo-foodblogs  FOODBLOGS – Quando comecei a escrever sobre vinhos e decidi montar meu blog, existiam muito poucos ou, pelo menos, eram muito difíceis de encontrar. Depois de um tempo o amigo Alexandre Frias, com todo o seu conhecimento na área, criou o Enoblogs um portal ao qual os blogs de vinhos de idioma português foram aderindo e hoje tem cerca de 300, ou próximo disso, perdi a conta! Muita coisa legal por lá que vale a visita, muitos deles estão com seus links aqui em Meus Blogs favoritos e Gente que Fala de Vinho. Agora ele lança o portal FOODBLOGS que visa levar a esse setor, o da gastronomia, esta mesma ferramenta. Por experiência própria, recomendo aos amigos que tenham blogs de gastronomia ou gostem de ler sobre o assunto, dêem uma passada por lá!

Dia 10 de Abril – degustação temática às cegas; “Grande Vinhos Malbecs” na Vino & Sapore, Granja Viana. SeráMalbe day uma celebração antecipada do Dia Mundial do Malbec que se realizará alguns dias depois. Uma seleção de primeiro nível com altas premiações e muitos de vinhedos bem antigos, até centenários! Últimas 4 vagas disponíveis, veja mais detalhes aqui > http://falandodevinhos.wordpress.com/2014/03/31/dia-mundial-do-malbec-lets-celebrate

RiedelDia 16 de Abril – Em parceria com o Restaurante Escondidinho, Riedel Tasting. Inicialmente programado para dia 26 de Março, uma degustação de taças acompanhada de muito bons vinhos pois apesar da taça adequada intensificar aromas e sabores, estas não fazem milagres com vinho ruim! Veja mais detalhes abaixo e garanta logo sua vaga.

Riedel Tasting Banner

 

encontro de vinhos 2   21 de Abril – Encontro de Vinhos OFF, que bela forma de celebrar Tiradentes! Eu não deixo passar uma oportunidade destas, quando em Sampa porque eles têm uma programação em diversas outras cidades, e bato meu cartão sempre. Dia 17 já vamos eleger os TOP 5 dos vinhos em exposição o que já dará a vocês algumas pistas do que buscar por lá. O evento já conhecido pelos profissionais do meio do vinho está de volta e com novas atrações. Este ano, o Encontro de Vinhos Off contará com um lounge temático. Sim, a terra de Gardel mostrará o que há de melhor na Argentina: vinho, música e gastronomia.
E, por falar em gastronomia, o Encontro de Vinhos Off terá um bistrô comandado pela empresa Voilà, que servirá pratos a preços especiais para harmonizar com os vinhos, oferecidos em um espaço super charmoso onde os visitantes poderão relaxar, conversar e recarregar as energias. Os mineiríssimos queijos artesanais estilo parmesão d´Alagoa serão apresentados pela primeira vez ao paladar do público paulistano, Oba!
O Encontro de Vinhos Off será na belíssima Casa da Fazenda (Morumbi / São Paulo) e já tem como presenças garantidas: Interfood, Miolo, MS Import, Smart Buy Wines, Ideal Drinks, Qual Vinho, Adolfo Lona, Iguaria, Carla Moraes, Manz, Vinica, Winefit e Wines of Argentina. Ingressos: Pelo site antecipadamente: R$ 50,00 / No local do evento: R$ 60,00 / Sócios ABS / SBAV: R$ 30,00 (mediante apresentação de carteirinha)

Para maiores informações e compra de seus ingressos, clique >  http://www.encontrodevinhos.com.br/2014/03/15/encontro-de-vinhos-off-2014/.

Dias 22. 23 e 24 de Abril – A 18º Expovinis, a maior feira de vinhos da América Latina, é mais um passeio imperdível e desta feita com transporte do Metrô Tietê para o Salão de Exposições do Center Norte, valeram as reclamações do ano passado, fico feliz! Dias 22 e 23 certamente estarei por lá fuçando, provando e depois comentando por aqui.  Clique na imagem para mais informações no site da promotora.

Expovinis 14 Banner

Abril e Maio, Prepare seu Coração e Taça Para Muitas Emoções

      Estamos na época de maior atividade do ano em nossa vinosfera! Há tantos e importantes eventos acontecendo que fica difícil escolher quais frequentar, porém também não existe razão para não estar presente na maioria. Começamos dia 17, agora já na semana que vem, com a ótima degustação às cegas de Malbecs na Vino & Sapore depois tem Encontro de Vinhos OFF, Expovinis e logo em seguida a Vini Vinci, programe-se!

Dia 17/04 – Degustação de Malbecs às Cegas – sete tintos e um Espumante Rosé de Malbec de entrada! Degustação de Malbecs às cegas na Vino & Sapore – Para comemorar o Dia Mundial do Malbec, uma degustação ás cegas com sete Malbecs de diversas regiões produtoras na Argentina, hoje o principal produtor de vinhos desta casta; San Juan, Mendoza e Salta.

DV Catena Malbec/Malbec – Alto los Hormigas Terroir – Colomé Estate – Decero Remolinos Vineyard – Bodega Riglos Quinto – Las Moras Black Label e AVE (Italian Wine Makers in the New World).

Venha sentir ás cegas, as diferenças que podem ser encontradas em vinhos da mesma cepa, porém de terroirs e produtores diferentes. Investimento de R$75,00 com R$15 voltando em crédito na compra de qualquer um dos vinhos em prova na noite. Inicio às 20 horas na Vino & Sapore, grupo limitado a doze pessoas e pagamento no ato da reserva. Ligue (4612.6343 ou 1433) ou envie logo seu e-mail (comercial@vinoesapore.com.br) para garantir seu lugar

Dia 23/04 – Encontro de Vinhos Off organizado pelos amigos e mestres blogueiros do vinho, Beto Duarte (Papo de Vinho) e o Daniel Perches (Vinhos de Corte).  Com cerca de 40 expositores dentre importadores e produtores, o Encontro de Vinhos OFF chega com sua quarta edição anual com toda força e aqui mesmo no blog há diversos posts sobre edições passadas. O conceito utilizado é o mesmo que ocorre nos eventos como a VinExpo Bordeaux, Vinitaly e outros, que têm também a sua feira OFF acontecendo em paralelo. Como de costume, o Encontro de Vinhos OFF acontece um dia antes do início da ExpoVinis e traz produtores e importadores com novidades em seus portfólios e até vinhos inéditos.

      Em 2013 o evento vem cheio de novidades, como um Espaço Valpolicella, com 11 produtores da região vindo exclusivamente para o evento para apresentar um painel de Amarones, Ripassos e Valpolicellas. Teremos também uma arena cultural com a apresentação de artistas, além de um bistrô comandado pela Voilà, uma empresa especializada em comida gourmet. No salão principal os visitantes poderão provar vinhos de produtores brasileiros, importadores e produtores de outros países como a França, que terá representantes de Champagne e Bordeaux.

      Tudo isso será realizado na Casa da Fazenda do Morumbi, que conta com um espaço amplo e estruturado para receber os visitantes. A Feira começa as 14h e vai até as 22h e a partir das 18h os visitantes poderão degustar os vinhos ao som de música eletrônica lounge, que dará um clima especial para o evento. Já estão confirmados nomes como Península, Interfood, Vinica, Max Brands, MS Import, Everest Vinhos, La Cristianini e muitos outros.

     Nesse evento, como acontece tradicionalmente no Encontro de Vinhos, serão apurados os TOP 5 do evento através de uma banca degustadora composta de jornalistas e sommeliere (estarei lá!) que provarão cerca de 25 a 30 rótulos ás cegas.

Os ingressos custam R$ 60,00 e podem ser comprados na chegada ao evento ou antecipadamente através do site do evento.

24, 25 e 26/04 – Expovinis, a maior feira de vinhos das américas e o principal evento anual de nossa vinosfera tupiniquim. Consolidado como o maior salão de vinhos das Américas, o ExpoVinis Brasil chega à sua 17ª edição com a presença de mais de 400 expositores que vão trazer tintos, brancos, rosés e espumantes de países como Argentina, Chile, Uruguai, Itália, França, Portugal, África do Sul, Espanha, Grécia e Rússia, além do Brasil.

     Em 2013 o ExpoVinis Brasil acontecerá entre os dias 24 e 26 de abril, no Expo Center Norte, em São Paulo, onde são aguardados mais de 20 mil visitantes dos cinco continentes, atraindo um número sempre crescente de produtores nacionais e internacionais. O evento tornou-se a mais eficiente plataforma de negócios do vinho nas Américas, graças à sua preocupação em alinhar seu projeto, ao longo dos anos, às necessidades e demandas do mercado.

“Muito mais do que um grande evento de vinhos, o ExpoVinis Brasil é um projeto elaborado sob medida para o setor. Ponto de ligação de produtores do mundo inteiro com o aquecido mercado nacional, bastante competitivo e repleto de oportunidades”, analisa Domingos Meirelles, diretor da Exponor Brasil, organizadora do evento.

     Aos expositores são disponibilizadas milhares de taças de cristal, bem como serviços e itens essenciais em eventos profissionais de vinho. Além das degustações realizadas pelos produtores, o evento conta com uma grade de degustações premium comandadas por especialistas nacionais e internacionais. Atração à parte no evento é o Sparkling Lounge, sempre repleto de personalidades que têm a oportunidade de degustar alguns dos melhores espumantes nacionais.

     Dentre as vinícolas que já confirmaram sua participação neste ano estão as nacionais Salton, Aurora e Pericó, e aquelas que vão integrar o espaço do Ibravin – Instituto Brasileiro do Vinho. No setor de produtores internacionais, alguns dos destaques são o Pavilhão da França, Wines of Chile, ViniPortugal, Comissão Vitivinícola Regional do Alentejo, Wines of Uruguay e Fundação ProMendoza.

“Ano a ano recebemos um público cada vez mais especializado e produtores interessados em fechar negócios no Brasil. Além de apresentar um painel do que vem sendo produzido em todo o mundo, o ExpoVinis amplia a possibilidade de negócios do setor”, resume Domingos Meirelles.

Azeite, Cachaça e Presentes finos

Outros eventos importantes acontecem juntamente com a mostra de vinhos. A 3ª Olive Experience apresenta o que há de mais nobre no mundo do azeite e conta com a presença de empresas europeias como a portuguesa Acushla e as italianas E´xtra e Frantoio, e o órgão de exportações argentino Proargex-Prosap.

Paralelamente ao ExpoVinis Brasil também são realizadas a 10ª Brasil Cachaça, dedicada ao mercado das aguardentes nacionais, destilado que faz sucesso no mundo todo, e a 12ª Epicure – Feira Sul-americana do Tabaco e do Presente Fino.

ExpoVinis Brasil 2013 – 17º Salão Internacional do Vinho – Expo Center Norte – Pavilhão Azul – Vila Guilherme – São Paulo

Informações, credenciamento visitantes e novidades: www.expovinis.com.br . Facebook: ExpoVinis Brasil. E-mail: contato@expovinis.com.br | Telefone: (11) 3149 9444

04 de Maio – Vino & Sapore Saturday Wine Taste & Buy reserve a data porque vem aí rótulos bem interessantes e diferentes, para quem queira descobrir novos sabores e sair da mesmice! Detalhes mais “prá” frente.

13 a 15 de Maio – Importadora Vinci realiza a 4ª edição do Vini Vinci reunindo cerca de 45 grandes produtores de vinhos do mundo no Rio de Janeiro e São Paulo. O evento traz uma premiada seleção de quase 250 rótulos produzidos em dez países do Velho e do Novo Mundo e para servi-los ao público, estarão presentes os proprietários, enólogos e diretores das vinícolas.

Stéphane Ferreira (Quinta do Pôpa), Federico Manetti (Fontodi), Maria Caterina Dei (Dei) e Julio López de Heredia Montoya (Viña Tondonia) – Imperdível sempre!

      Afora isso, a Vinci traz ao Brasil cerca de 45 prestigiadas vinícolas da África do Sul, Alemanha, Argentina, Chile, Espanha, França, Grécia, Itália, Portugal e Nova Zelândia para o Vini Vinci’13, o grande evento bienal da importadora que chega a sua 4ª edição. O encontro será realizado no dia 13 de maio no Rio de Janeiro (Hotel Windsor Atlantica) e nos dias 14 e 15 de maio em São Paulo (Hotel Tivoli Mofarref).

     As vinícolas serão representadas por seus proprietários, enólogos ou diretores, que vêm ao país para servir pessoalmente ao público brasileiro algumas de suas melhores criações. No evento, poderá será degustada uma premiada seleção de quase 250 grandes rótulos, produzidos em diferentes regiões e nos mais diversos terroirs. Alguns dos produtores participam do Vini Vinci pela primeira vez, como o português Stéphane Ferreira, da Quinta do Pôpa, e os italianos Federico Manetti, da Fontodi, Luca Cigliuti, da La Spinetta e Alessio Di Majo Norante, da Di Majo Norante. Também estreiam no evento os franceses Gregory Hecht e François Bannier, da Hecht&Bannier, e Tim Ford e Barbara Ford, da Domaine Gayda, além de Christina Boutari, diretora das vinícolas gregas Boutari e Cambas.

     Grandes nomes do mundo do vinho, presentes em outras edições do evento, estarão de volta no Vini Vinci’13, como Jose Manuel Fournier, que elabora consagrados tintos e brancos na Argentina, Chile e Espanha, a italiana Caterina Dei, proprietária da Dei, o espanhol Julio López de Heredia Montoya, da Viña Tondonia.

Programa Vini Vinci’13

  • Rio de Janeiro – Dia 13 de maio (2ª feira)

             Local: Hotel Windsor Atlantica – Av. Atlântica, 1020 – Copacabana

  • São Paulo – Dias 14 e 15 de maio (3ª e 4ª feira)

            Local: Hotel Tivoli Mofarref – Alameda Santos, 1437 – Cerqueira César – Horário: 17h às 22h

  • Preço: R$ 150,00 por dia
  • Reservas e informações: (11) 2797-0000 e (21) 2523-5434 – Não haverá venda de ingressos nos locais do evento.

Mais um belo evento que recomendo e em breve listo todas as vinícolas presentes, muita coisa boa na taça!! É isso, um ótimo fim de semana e nos encontramos por aqui ou em todos esses eventos acima, pois certamente estarei por lá. Salute e kanimambo

Expovinis 2012 – TOP 10 e +

            De acordo com nota do Marcelo Copello e revista Bacco, “O juri deste ano foi composto dos seguintes degustadores: o português Luis Lopes, fundador e diretor da Revista de Vinhos, Andrés Rosberg, presidente da Associação Argentina de Sommeliers, Jorge Carrara (da revista Prazeres da Mesa e site Basilico), José Maria Santana (revista Gosto), Gustavo Andrade de Paulo (ABS-SP), José Luiz Alvim Borges (ABS-SP), Ricardo Farias (ABS-Rio), Mauro Zanus (Embrapa-RS), Marcio Oliveira (SBAV-MG), José Luiz Pagliari (SBAV-SP/Senac-SP), Roberto Gerosa (portal iG) e Celito Guerra (Embrapa).”

Confira o resultado:

CATEGORIA : ROSÉ

NOME – Château de Pourcieux Côtes de Provence

SAFRA – 2011

PRODUTOR – Château de Pourcieux

PAÍS – França

REGIÃO – Provence

IMPORTADO POR: CANTU

CATEGORIA : TINTO NOVO MUNDO

NOME – Bellingham – The Bernard Series Small Barrel
S.m.v.

SAFRA – 2009

PRODUTOR – Bellingham

PAÍS – África do Sul

REGIÃO – Paarl

SEM IMPORTADOR NO BRASIL

CATEGORIA: TINTO NACIONAL

NOME – Testardi Syrah

SAFRA – 2010

PRODUTOR – Miolo Wine Group

PAÍS – Brasil

REGIÃO – Vale do São Francisco

APRESENTADO POR: MIOLO WINE GROUP

CATEGORIA: TINTO VELHO MUNDO

NOME – Casa de Santa Vitória Touriga Nacional (Gostei mais do Inevitável, um grande vinho elaborado com Cabernet e Syrah)

SAFRA – 2008

PRODUTOR – Casa de Santa Vitória

PAÍS – Portugal

REGIÃO – Alentejo

APRESENTADO POR: CASA DE SANTA VITÓRIA/CVR ALENTEJO

SEM IMPORTADOR NO BRASIL

CATEGORIA: ESPUMANTE NACIONAL

NOME – Quinta Don Bonifácio Habitat Brut

PRODUTOR – Quinta Don Bonifácio

PAÍS – Brasil

REGIÃO – Serra Gaúcha

APRESENTADO AO CONCURSO POR: QUINTA DON BONIFÁCIO

CATEGORIA: ESPUMANTE IMPORTADO

NOME – Lanson Brut Rosé

PRODUTOR – Lanson

PAÍS – França

REGIÃO – Champagne

IMPORTADO POR: IMPORTADORA BARRINHAS

CATEGORIA: BRANCO VELHO MUNDO

NOME – Trimbach Riesling Cuvée Frederic Émile

SAFRA – 2004

PRODUTOR – Pierre Trimbach

PAÍS – França

REGIÃO – Alsácia

IMPORTADO POR: ZAHIL IMPORTADORA

CATEGORIA: BRANCO NOVO MUNDO

NOME – Undurraga T.H. Sauvignon Blanc

SAFRA – 2011

PRODUTOR – Viña Undurraga

PAÍS – Chile

REGIÃO – San Antonio

IMPORTADO POR: ABFLUG

CATEGORIA: BRANCO NACIONAL

NOME – Sanjo Maestrale Integrus

SAFRA – 2010

PRODUTOR – Sanjo

PAÍS – Brasil

REGIÃO – São Joaquim

APRESENTADO POR: ACAVITIS

CATEGORIA: DOCES E FORTIFICADOS

NOME – H&H – Medium Rich Single Harvest

SAFRA – 1998

PRODUTOR – Henriques & Henriques

PAÍS – Portugal

REGIÃO – Madeira

APRESENTADO POR: VINHOS DE PORTUGAL

IMPORTADO POR: ZAHIL IMPORTADORA

        Vamos ver se amanhã falo um pouco do muito que ocorreu em nossa vinosfera nesta intensa semana de Debate do Vinho, Encontro de Vinhos OFF e Expovinis entre outras coisas como o Winebrands Lounge e o delicioso encontro com o Champagne Louise Brison , Cave Jado no gostoso e aconchegante La Frontera. Muitas emoções que culminaram numa única e excepcional degustação que foi um enorme privilégio para os poucos presentes que aplaudiram de pé o produtor. A vertical histórica prova de Portos Tawny Colheita da Andresen; Treze vinhos iniciando por 1998 e terminando no longínquo ano de 1900!!!!! Foi de chorar, realmente, e ao final não pude deixar de sentir os olhos humidos pelo momento supremo vivido pois beber história e cultura com mais de 100 anos, é coisa de outro mundo para um pobre mortal! Muito obrigado ao Carlos e Essência do Vinho (Rui Falcão)  pela oportunidade e concordo com o Rui, se existe algo perfeito nessa vinosfera global, esse provavelmente é o Andresen Tawny Colheita 1910. Kanimambo!!!

Dicas da Semana

              Tá com fôlego neste último dia do mês? Então prepare-se porque tem bastante coisa interessante hoje. Para começar, programe-se porque estes próximos meses de Março e Abril serão intensos, para dizer o mínimo. Comecemos com Boas Compras na Vino & Sapore, prepare-se para dois dos principais eventos de nosso mundo vínico, a Expovinis e o Encontro Off, Curso de Vinhos, degustações, tem um monte de coisa acontecendo então ligue-se!

Boas Compras na Vino & Sapore – tem muita gente queimando vinho por aí e muitos deles de qualidade duvidosa, esperiência própria e mensagens de amigos. Aqui é tudo de prima confira, mas olho vivo porque a quantidade de garrafas é escaça! Aqui uma pequena mostra, mas clicando no link aqui do lado você verá a lista inteira, ou quase.

França:

  • Cuvée des Ardoise  2004 – Languedoc – de R$77,00 por R$60,00
  • Petit Chablis J. Moreau & Fils 2008 – Borgonha – de R$80,00 por R$65,00
  • Mouton Cadet 2008 – Bordeaux – de R$59,00 por R$50,00
  • Moulin de Gassac Syrah 2008 – Languedoc – de R$45,00 por R$39,00

Chile

  • Viña Errazuriz Reserva Cabernet Sauvignon 2009 – de R$42,00 por R$36,00
  • Villard Assemblage Grand Vin 2005 – de R$77,00 por R$67,00

Argentina

  • Famiglia Bianchi Malbec 2007 – de R$59,00 por R$49,00
  • Ocaso Cabernet Sauvignon 2008 – de R$29,50 por R$25,00

Portugal

  • Quinta do Valle Longo 2006 – Douro – de R$55,00 por R$48,00
  • Vila Régia 2006 – Douro – de R$35,00 por R$29,00

Itália

  • Pierlone Orvieto Classico 2009 – Umbria – de R$28,00 por R$23,00

Austrália

  • Kangarilla Road Zinfandel 2004 – Mclaren Vale – de R$95,00 por R$75,00
  • Leconfield Cabernet Sauvignon 2004 – Coonawarra – de R$125,00 por R$95,00

África do Sul

  • Polkadraai Pinotage/Merlot – Stellenbosch Hill – de R$39,00 por R$30,00

Azeites

  • Zuccardi Manzanilla 500ml – Argentina – de R$29,00 por R$18,00
  • Anthos 750ml – Grécia – de R$33,00 por R$25,00

Enopira Degusta Grandes Vinhos – na região de Piracicaba não tem para ninguém, quem dita o ritmo é o amigo Luiz Otávio com seus incríveis encontros e desta feita com grandes vinhos. Vejam abaixo e reservem dia 31 de Março, lembro que são só 15 vagas!

Degustação de grandes vinhos pelo mundo.

Velho Mundo X Novo Mundo

 

LOCAL: ENOPIRA

Rua Mamede Freire nº 79             Piracicaba SP

FONE: (019 ) 3424-1583-  Cel. ( 19 ) 82040406

luizotaviol@uol.com.br 

DIA: 31/03/2011 (quinta-feira)          HORÁRIO:20:00 h

 VINHOS APRESENTADOS

 1-      Espumante Salton 100 anos Nature NV- Boas vindas

2-      Château Rauzan Seglá 2004- França

3-      Almaviva 2005- Chile

4-      Teso La Monja Victorino 2007- Espanha

5-      Poesia 2005- Argentina

6-      Argiolas Turriga Isola dei Nuraghi 2002- Itália

7-      Stellenbosch Hills 1707 Reserve 2007- Africa do Sul

8-      Campo Ardosa 2004- Portugal

9-      Salton 100 anos Tinto 2008- Brasil

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APÓS A DEGUSTAÇÃO SERÁ SERVIDO: Entrecôte Bordelaise

PREÇO POR PESSOA: R$ 250,00

 No Rio de Janeiro a praia é da Confraria Carioca e o evento é no dia 3 de Março com os bons vinhos da vinícola espanhola Pujanza. Vejam abaixo e aqui são só 14 vagas, então “ligue djá”!

 

     A boutique de vinhos Confraria Carioca realiza no dia 2 de março às 19h45min uma degustação dos vinhos do renomado produtor espanhol Pujanza. A Vinícola esta localizada no sopé da Serra Cantabria, nos vinhedos mais elevados da Rioja. Esta vinícola é uma das mais premiadas do Mundo, chegando a obter em seus vinhos as mais altas pontuações. O Vinho Pujanza Norte, por exemplo, recebeu 100 pontos em alguns guias de vinho de maior influência mundial, como o Guia de Vinhos Proensa.

Vinhos a degustar:

  • Dios Ares Blanco 2009
  • Dios Ares Crianza 2006
  • Dios Ares Reserva 2006
  • Pujanza 2005
  • Pujanza Norte 2006

 A degustação sai a R$50,00 por pessoa mais dez por cento de serviço, que inclui queijos, frios, água e pães. O acontecimento disponibiliza apenas 14 vagas. Mais informações e reservas pelo telefone (21) 2244- 2286 ou então com o sommelier Pedro Osmar no celular (21) 9411- 2728.

Confraria Carioca  Tel.: (21) 2244-2286

Rio Plaza Shopping – Rua General Severiano, 97 Loja 237-A – Botafogo – Rio (RJ)

E-mail: pedro@confrariacarioca.com.br: www.confrariacarioca.com.br  

É Hoje, é Hoje, é Hoje – a Maria Amélia, maior divulgadora das coisas e sabores da boa enogastronomia em terras gaúchas, promove o encerramento de seu festival de verão hoje (28/02) em Porto alegre. Não sei nem se tem vaga ainda, mas não custa tentar! Aqui vai…

Degustando as sub-regiões da Toscana – Se Porto Alegre tem Maria Amélia, Piracicaba o Enopira e o Rio a Confraria Carioca, a Granja Viana (região metropolitana de São Paulo) tem a Vino & Sapore! No próximo dia 14 de Março às 20 horas, uma degustação/aula com a apresentação de Aguinaldo Zackia dos Degustadores sem Fronteiras, critico, autor e consultor dos mais conceituados em nossa vinosfera. Com ele, descobriremos as diversas sub-regiões da Toscana e para sentirmos a diferença entre elas, seis vinhos serão colocados á prova

San Gimignano – Cesani Vernaccia (Branco)

Bolgheri – Tenuta Guada el Tasso Il Brusciato

Montalcino – Caprili Rosso di Montalcino

Montepulciano – Poggio alla Sala Nobile di Montepulciano

Scansano (Maremma) – Cecchi Morellino di Scansano Riserva

Chianti – Da Vinci Chianti Classico Riserva

Somente míseros 12 lugares estão disponíveis e sei que parte deles já possuem pré-reserva, então está esperando o quê? Ligue para (11) 4612-6343 ou envie e-mail para comercial@vinoesapore.com.br para maiores detalhes. Custo de investimento, R$100,00 por cabeça com R$25 sendo revertido em crédito na compra de qualquer dos rótulos degustados.

Expovinis 2011 – este ano com algo a mais, o primeiro Olive Experience uma feira de azeites que tem tudo a ver com o evento principal. Serão três dias de puro êxtase e uma enorme viagem pelos mais distantes e inusitados países produtores que nesta época do ano convergem para São Paulo. Dias 26, 27 e 28 de Abril já estão riscados em minha agenda, nesses dias a loja vai ter que se virar, pois eu estarei em viagem exploratória! quer saber mais, então acesse http://www.exponor.com.br/expovinis/.

Encontro de Vinhos Off – essa semana vai ser da hora! Os amigos Beto Duarte (papo de vinhos) e Daniel Perches (vinhos de corte), com links aqui do lado, depois do sucesso de diversos encontros no ano passado, prometem arrebentar neste encontro muito especial, que acontece no dia 25 de Abril, das 12 às 22 horas, na Bendita Hora de Perdizes (www.benditahora.com.br), Rua Vanderlei, 795. Pode cair o mundo, mas nesse dia estarei lá, até porque faço parte da comissão julgadora que escolherá, ás cegas, os TOP5 do evento. Não perco por nada, e você, já reservou a data? Quer ver mais a acompanhar as noticias do evento, então acesse www.encontrodevinhos.com.br.

Curso de Vinhos na Granja Viana – um curso com “sustança” para quem mora na região Oeste de São Paulo mais Taboão, Vargem Grande, Cotia, São Roque e até Alphaville. Com sustança porque são pelo menos 10 horas de aula e degustação, quatro Quartas-feiras, quando serão provados 16 vinhos, 4 por aula, para que se teste na prática a teoria apresentada. Sustança porque o curso será dado pela Inês cruz, enóloga portuguesa com experiência de campo o que faz toda a diferença! Veja abaixo e programe-se, garanta desde já seu lugar seja você um iniciante ou um iniciado que busca complementar sua formação;

Ufa, deu. Uma ótima semana para todos, salute e kanimambo

Dicas da Semana

                Antes de começar a falar das dicas propriamente ditas, quero aqui fazer uma correção à lista dos TOP 10 da Expovinis/2010 que divulguei ,  no último dia 29.  Na verdade, de acordo com as informações do Marcelo Copello (http://www.mardevinho.com.br/colunas/expovinis2010) em vez de 400 rótulos provados a prova foi de “apenas” 166 amostras. Tendo dito isso, vamos às dicas da semana reebidas e que acho que valem a pena ser conferidas com um festival de sugestões para o dia das mães:

Expovinis, minha cobertura como já dito anteriormente, foi inexistente este ano, porém alguns colegas blogueiros fizeram ótimas coberturas e/ou comentários sobre essa magnífica viagem. Sugiro visitar estas matérias e blogs: Confraria 2 Panas / Um Papo sobre Vinhos e durante a semana acompanhe o Enoblogs, muita gente boa dverá postar informação legal depois de uma semana cheia. aproveite o link para o site do Marcelo Copello também, ele dá uma série de notas muito interessantes sobre os bastidores da prova que resultou nos top 10.Visite os links dos blogs recomendados aqui do lado, uma outra boa dica de informações e opiniões.  

Wine Day na Kylix – este evento regular que o amigo Simon promove já virou marca dele e é, normalmente, imperdível pela qualidade de vinhos que são servidos no dia. No mínimo, uma baita oportunidade de conhecer novos rótulos e aumentar litragem sem gastar muito. Vejam abaixo e não deixem de reservar, essa é dica pessoal de que já andou por lá algumas vezes e os vinhos listados valem muito a pena. A Kylix fica na Av. Angélica, 681 (quase no final, lado direito para quem desce sentido centro) e possui estacionamento do lado. Para maiores informações ligue para (11) 3825.4422 ou contate-os por email kylixvinhos@kylixvinhos.com.br .

Dicas para Almoço de Dia das Mães – afora colocar um bom vinho sobre a mesa, é hora de descolar um legal caprichado (ambiente e comida) para fazer desse dia um momento especial. Recebi algumas sugestões de assessoras de imprensa com as quais tenho contato regular e dos quais separei alguns. Todos em Sampa e acho que merecem ser conferidos:

Restaurante Ávila (Local de meu próximo Desafio de Vinhos) -No domingo do dia das mães, 9 de Maio, o Ávila oferece um menu de almoço delicioso que se repete no jantar. Já na entrada as mães são recepcionadas com uma taça de um dos melhores vinhos rosé brasileiro, da vinícola Villa Francioni. As mães que visitarem a casa nesse dia participam de um sorteio de dois presentes muito especiais: uma TV portátil com tela de plasma de 3,5 polegadas da AOC e um Connect TV Digital (um receptor com formato de pen drive que permite a gravação de programas de TV digital diretamente no computador) também da marca AOC. O sorteio acontece no domingo às 17h.

             Mais, durante todo o mês de Maio (somente no jantar) será servido o “Menu Mãe” (R$ 59) com direito à entrada, prato principal e sobremesa, além de uma cortesia para elas: uma taça de vinho tinto Callia Alta Malbec Syrah. As mães que pedirem esse menu também concorrem ao sorteio de dois aparelhos Connect TV da AOC que será realizado no início de junho.

Entre os pratos, as sugestões são:  

Almoço e Jantar de Dia das Mães – Domingo (9 de maio) – As mães serão recepcionadas com uma taça de Vinho Rosé da Vinícola Villa Francioni 

  • Prato Principal – Brochete de Filet Mignon servido com Mix de Legumes (R$ 45)
  • Sobremesa – Corazón de madre – um coração de chocolate ao leite criado especialmente para a data (R$ 14)

Menu Mãe (R$ 59) – durante o mês de maio no jantar – Taça de vinho tinto: Callia Alta Malbec Syrah – cortesia

  • Entrada – Empanada de carne ou queijo
  • Prato Principal – Lomo (Filet Mignon servido com Mix de Legumes)
  • Ou Salmão Grelhado servido com Risoto de Alho Poró
  • Sobremesa – Presente de Dios (à base de pão de ló, doce de leite, chantilly e suspiro) ou frutas da estação

Endereço: Rua Bandeira Paulista, 524 – Fone (11) 3167-2147 e site WWW.restauranteavila.com.br

Al Kebab para um momento diferente – O Al Kebab é uma excelente opção para quem quer experimentar um almoço diferente no Dia das Mães. O restaurante apresenta o kebab, novidade gastronômica que virou sensação na capital paulista. A casa oferece um ambiente descontraído com um tipo de cozinha mais leve e de serviço rápido, bom  para quem sai com crianças ou jovens que não tem paciência para enfrentar filas no almoço de Dia das Mães. Para completar a lista de atrativos, as mães que almoçarem no Al Kebab ganham a sobremesa “quadra de brigadeiro” – com 4 deliciosos brigadeiros de variados sabores como pistache, meio-amargo, paçoca, vanilla-cookie, macadâmia com chocolate branco, doce de leite e o tradicional, é claro.

Para quem ainda não conhece, o kebab é um sanduíche enrolado em um finíssimo pão folha (ou pitta, ou sírio) de origem milenar e bastante consumido em países como Líbano, Turquia, Síria, Marrocos e Grécia, cujo hábito foi exportado para toda a Europa. Os kebabs devem ser comidos com a mão e são oferecidos em porções generosas com vários recheios como cordeiro (cordeiro marinado com especiarias, mix de folhas, tomates, cebola em cubos e pasta hommus) R$ 15,50;  filé mignon (lascas de mignon, mix de folhas, tomates em cubo regados de coalhada fresca) R$ 14,00; frango (molho de shoyo e ervas, mix de folhas verdes e pasta de hommus) R$ 11,50; kafta (mix folhas, tomate e cebola em cubos,hortelã fresca e pasta de hommus) R$ 12,50; falafel (bolinhos de grão de bico) ou opções vegetarianas como abobrinha com chancliche ou couve flor (couve-flor frita servida com pasta de alho e molho citronete) R$ 10,50 num total de 7 opções com temperos leves mas marcantes.  Quem não conseguir se decidir sobre qual recheio escolher pode pedir uma porção com três mini-kebabs R$ 20,50, podendo assim experimentar sabores diferentes.

                  Para os que não dispensam a batata frita o Al Kebab usou um tempero muito original sobre as batatas, o zaatar, uma especiaria derivada da pimenta-do-reino, dispensando o sal e agregando muito sabor a esta que é a gulodice preferida em todos os bares, R$ 8,50. As saladas que completam o cardápio também são muito saborosas, desde a tradicional tabule (trigo, tomate, cebola roxa, salsinha, cebolinha, hortelã, sal, azeite e limão) R$ 10,90; a fatouch (alface americana, pepino japonês, tomate, cebola roxa, croutons de pão sírio torrado e molho de iogurte com hortelã e uva) R$ 13,50 até a al kebab (mix de folhas verdes, cenoura e beterraba ralada, grão de bico cozido, mussarela e molho da casa) R$ 16,00.

Endereço: Rua Mourato Coelho, 1.168 – Vila Madalena , tel. 3097-0123 e site  www.alkebab.com.br

A Figueira  – para quem quiser algo realmente especial e sofisticado, um dos mais exuberantes ambientes da cidade, com o amplo salão principal localizado debaixo da frondosa árvore que dá nome à casa. Entre as especialidades do cardápio, estão as carnes grelhadas na brasa e os pescados e frutos do mar preparados em fornos de barro. As sugestões para o Dia das Mães são a Paella marinheira com frutos do mar e lagostim (R$ 97,00), o Camarão gigante com batatas risoles provençais (R$ 92,00) e o Baby Beef com batatas soufflés (R$ 75,00). O local dispensa apresentação para a maioria, mesmo que seja eternamente presente na Wish List, mas fica ali, na  R. Haddock Lobo, 1738 – Jardim Paulista – Tel. 3087-1399

Due Cuochi – para quem busca uma comida italiana mais sofisticada, que tal almoço do Dia das Mães nos restaurantes Due Cuochi Cucina e Due Cuochi Jardim. Entre as opções de massas, os chefs destacam o Tagliolini de açafrão com camarão, pancetta e espinafre (R$ 47,00), o Tortellini de cotechino com lentilhas do Puy ao molho de ervas (R$ 42,00), o Raviolini de bacalhau ao creme de batata assada com brócolis e crocante de pancetta (R$ 48,00) e a Lazanhetta de alcachofra fresca, espinafre e queijo de cabra (R$ 44,00). Outras sugestões do cardápio são o Risoto com tomate fresco, tabasco e camarões grelhados ao molho de ervas (R$ 61,00), o Robalo fresco grelhado em crosta de amêndoas, sauté de pupunha, alcachofra fresca e molho de limão siciliano (R$ 65,50) a Paleta de cordeiro assada em forno à lenha, molho do assado, com couscous marroquino (R$ 62,00) e a Costeleta de cordeiro uruguaio, com tortinha de batata, tomate fresco e abobrinha (R$ 67,50).  Todas as mães que almoçarem no Due Cuochi do Itaim Bibi ou do Shopping Cidade Jardim nesta data ganharão uma taça de prosecco e um docinho.

Endereço: Rua Manoel Guedes, 93, Itaim Bibi, tel.: (11) 3078-8092 e site: www.duecuochi.com.br.

Les Marais Bistrot – faltava algo francês? Agora não mais, elaborado pelo chef Wagner Resende, o cardápio é composto por uma entrada, o Vinagrete de feijão com vieiras e sabre de parmesão (R$ 40,00), um prato principal, o Robalo com tartare de peixe e polenta aromatizada com laranja (R$ 64,00), e uma sobremesa, o Mousse de coco com telha de bacuri (R$ 19,00). Os pratos podem ser pedidos separadamente ou o menu completo, que sai por R$ 120,00.

 Endereço: R.  Jerônimo da Veiga, 30, Itaim Bibi – Telefones: (11) 3071 4635.

Porto Rubayat – para não esquecer aqueles que são chegados nos pratos que vêm do mar. Com um cardápio especializado em pescados e frutos do mar, a casa tem um conceito gastronômico baseado na cozinha saudável, com os melhores ingredientes de cada estação. A sugestão para o almoço do Dia das Mães é o Buffet Mediterrâneo, que traz diversas sugestões de pratos frios e quentes e sobremesas (R$ 55,00 por pessoa). Entre os pratos frios, estão o Tartare de salmão, o Salpicão de frutos do mar, os Mexilhões à vinagrete, o Carpaccio de abadejo, as Endívias com haddock defumado e diferentes tipos de antepastos. Entre os pratos quentes, a Pescada amarela com molho de açafrão, a Costelinha de tambaqui e o Filé mignon com molho rôti. O buffet de sobremesa traz variedades de doces, tortas e frutas da estação. Com um bom vinho branco escolhido entre seus inúmeros bons rótulos da carta, certamente um almoço de gala.

Endereço: R. Leopoldo Couto de Magalhães Jr.1.142 – Itaim Bibi – Tel. 3077-1111

Programe-se para um encontro em Araxá – é o Festival Internacional de Cultura e Gastronomia que está em sua quarta edição. Dias 20 a 23 de maio, programe-se e contate a Zênithe, o programa me parece muito legal e, aliar cultura e gastronomia,e sempre uma bela idéia.

Promoção – Escolhi, entre as várias promoções recebidas, estas da Kylix porque são vinhos que conheço e recomendo, especialmente o altano, uma grande relação Custo x Beneficio.

Expovinho em Vitória –  2º Salão Internacional do Vinho em Vitória é uma realização da FECOMERCIO – Federação do Comércio do Estado do Espirito Santo e surge como evento que pretende proporcionar aos apreciadores do vinho de qualidade e também aos empresários e profissionais com foco neste mercado, oportunidade de novos conhecimentos e da realização de grandes negócios. Em sua primeira edição, o evento confirmou a força do mercado de vinhos no Estado e o interesse do consumidor, empresários e profissionais do varejo capixaba em entender e “viajar” por novos sabores das principais vinícolas do Brasil e do mundo.

       A feira contará com 30 expositores, representando cerca 140 vinícolas, mais de 300 rótulos disponíveis para degustação, e um público previsto de 2.000 visitantes nos dois dias de evento. Na sua programação presenças importantes como Don Pablo Morandé enólogo da vinícola chilena Morandé, Luiz Duarte enólogo da vinícola portuguesa Herdade do Grous e Dionisio Chaves sommelier da Paralelo 35 e Fasano  que farão palestras para o público presente na Feira. Para os profissionais a serviço do vinho o evento preparou 02 cursos: NOÇÕES BÁSICAS DO VINHO e CURSO AVANÇADO DO VINHO, que serão ministrados para cerca de 150 Profissionais dos segmentos de Bares e Restaurantes, Supermercados, Adegas, Hóteis e Padarias. 

Salute, kanimambo e uma ótima semana para todos

Dicas da Semana

Semana de poucas dicas e alguns lembretes, mas vamos em frente.

Wine Day – Lembrando que amanhã dia 20 tem o Wine Day lá na Confraria do Queijo & Vinho na Av. Dr. Arnaldo (Sumaré) com a participação de diversos rótulos trazidos a degustação pelos importadores. Casa Flora, KMM, Adega Alentejana, Vinho Sul e Hannover Vinhos. Uma boa pedida para conhecer uma série de novos rótulos e comprar algumas garrafitas sem gastar muito.

Degustação – meus amigos Fátima e Emilio da Portal dos Vinhos anunciam mais uma de suas boas degustações comentadas com beneficio de compras no dia, vejam abaixo. Estas degustações são sempre de prima, então assino embaixo e desta feita teremos vinhos do Robert Mondavi.

Viagem com o Breno – é, é ele mesmo aquele que escrevia aqui quinzenalmente aos Sábados e que agora alça outros vôos. Desta feita ele se associou à Freeway Brasil para desenvolver viagens “enogastroculturais”, começando por esta ao Chile.

Vina Santa Marina – a Carmen me avisa que fechou acordo de representação e distribuição de seus bons vinhos da região espanhola de Extremedura, com a Maison des Caves fazendo seu debut agora na Expovinis. Gostei dos vinhos deles e, se os preços estiverem bons, certamente é uma boa dica para os amigos que estão por passar na Expovinis e posteriormente nas lojas da importadora, quem sabe até na Vino & Sapore?!

Expovinhoff e Expovinis – estão chegando, será uma semana que irá requerer muito preparo físico, muita ingestão de água e muita “cuspida”. É, pensar que passar dias tomando mé sem se precaver certamente trará graves conseqüências ao corpo e mente. Para os marujos de primeira viagem os excessos  são “normais”, mas evitáveis se forem tomadas algumas precauções. Sugiro ler esta matéria que publiquei no ano passado e está mais atual que nunca. Lembre-se, cuspir é parte do ritual de prova, mas faça-o digna e educadamente!

Wines of Portugal – nova bandeira da Viniportugal nomundo do vinho é apresentada com grande evento durante a Expovinis já que o Brasil é um dos grandes mercados para os vinhos lusos. Eis a matéria que a assessoria de imprensa da Viniportugal me enviou e que agora compartilho com vocês com minha última dica do do dia, não deixe de os visitar na Expovinis. Os vinhos portugueses são tudo de bom!

O evento, considerado o maior meeting do setor na América Latina, também será palco para o lançamento, no Brasil, da marca Wines of Portugal, rótulo de referência para reforçar, mundialmente, a qualidade e os diferenciais dos vinhos portugueses.  O objetivo do selo é elevar a percepção em relação ao produto, valorizando a sua complexidade, autenticidade, castas , terroirs e regiões.  Além da ViniPortugal, o projeto contou com o envolvimento do Instituto da Vinha e do Vinho, Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP), Comissões Vitivinícolas Regionais (CVR) e várias empresas.

Uma das importantes vertentes do projeto é associar, cada vez mais, os vinhos portugueses com a modernidade.   Portugal atua hoje com metodologias enológicas entre as mais avançadas no mundo e uma grande e luxuosa oferta na área do enoturismo.  “ Fornecemos vinhos para todo o mundo – desde a América Latina à América do Norte, desde o norte da Europa ao Sul da África e Ásia. De norte a sul do país são produzidos vinhos diferentes dos outros países produtores de vinho.  Os vinhos portugueses apresentam sempre distinção, castas exclusivas e são essencialmente blends, o que os torna mais ricos”,  acentua a diretora da ViniPortgual para o Brasil, Sonia Fernandes.

Inovação, tradição, prazer, aromas e sabores envolventes, combinação de castas nacionais com internacionais, encontro de gerações, história, cultura, arte, paixão e diferentes sensações. Durante os três dias de evento, o público da Expovinis Brasil terá a oportunidade de desfrutar da carta variada e altamente qualificada de rótulos oferecidos pelo universo vínico português. Em destaque, vinhos premiados, elegantes, aclamados pela crítica e líderes de mercado, especialmente selecionados para agradar o também variado gosto do brasileiro.  Durante a feira serão apresentados o Sexy (Fita Preta Vinhos); o Medium Rich Single Harvest 1998 (Henriques & Henriques Vinhos); Herdade da Capela Reserva 2005 (Monte da Capela); Quinta Vale D. Maria 2007 Douro Tinto (Van Zellers XX/Quinta Vale D. Maria); Herdade Penedo Gordo DOC; Brutalis 2005 (Vidigal Wines S.A.); Sercial 1988 (Vinhos Barbeito – Madeira); Quinta da Fonte Nova Grande Reserva 2005 (Quinta da Fonte Nova); Glória Reserva Tinto 2007 (V.Leite de Faria); Cabriz Reserva 2006 (Dão Sul); XS 2006 (Soberanas);QPA Reserva 2005 (J. Pinto Leal Sociedade Agrícola); Vinhos do Porto Quinta dos Eirados (Quinta Santa Eufêmia); D. Matilde Reserva Tinto 2007 (D. Matilde); Miles Malmsey 10 YO (Madeira Wine Company), Grand¨Art Special Selection Touriga Nacional 2007 (DFJ),  vinhos do Alentex (EnoForum),  os produtos da Madeira representados pelo IVBAM (Malvasia, Boal, Verdelho, Sercial e Tinta Negra). Também estarão presentes as chamadas bebidas espirituosas produzidas a partir do vinho como a Bagaceira Aldeia Velha, Aguardente Vinica D´Alma XO e o famoso “ cognac” Macieira (Casa Macieira).    

               Ao longo do evento, o público também poderá saborear um pouco mais da história de algumas regiões do país e ficar a par das novidades do mundo dos vinhos de Portugal.  Apresentados pelo presidente da  Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo (ABS), Gustavo Andrade de Paulo, os Wine Walks serão um evento à parte no estande da ViniPortugal.  Foram preparadas três sessões, uma para cada dia da Expovinis, com os seguintes temas: Sinfonia de brancos e Viagem ao Douro, Castas portuguesas e Novidades de Portugal, Novas Estrelas Portuguesas e Vinhos da Madeira.”

Salute e kanimambo, uma ótima semana para todos.

Dicas da Semana

             Já conhece a Expovinhoff? Nome difícil, mas mais um evento a ser colocado na agenda e promovido por amigo e colega enoblogueiro. Tem a Expovinis chegando, tem Wine Day na Confraria, tem Wine Tour por Portugal, um pouco de tudo.

  • Dentro dos moldes das feiras paralelas que acontecem à Vinexpo e Vinitaly, a Expovinhoff aproveita a presença de jornalistas e profissionais do vinho de todo o Brasil e do mundo que estarão em São Paulo para a Expovinis e faz sua primeira edição em São Paulo, no dia 26 de Abril. O evento tem como objetivo estabelecer negócios entre produtores em busca de representantes no Brasil, estreitar o relacionamento dos importadores bem como os de produtores e rótulos por eles representados junto à profissionais do setor (supermercadistas, atendentes de delis, sommeliers, proprietários de restaurantes e chefs), jornalistas da área de vinhos e de outras editorias e consumidores finais. Além do espaço da feira, a Expovinhoff tem uma programação de palestras especiais. Veja:
  • 12 hs- Domaine l’Oustal Blanc – 5 estrelas Robert Parker na avaliação de vinícolas (pontuação máxima) 5 vinhos acima de 90 pontos RP e WS – palestra com o proprietário Claude Fonquerle – Sem importador no Brasil.
  • 12:30 Lídio Carraro
  • 13:00 Vinhos La Fortuna – Chile – MIB Importadora – palestra com a Importadora Maria Inês Bairão
  • 14:00 Viña Sucre – Chilean Premium Wines – importadora Wine Company
  • 14:50 Gloria Reynolds – Alentejo – importadora Casa do Porto
  • 15:20 Vinhos da Córsega – produtor: Alain Mazoyer – importadora Emporio Sorio
  • 15:50 Vinos de Tomelloso, A origem de Grandes Vinhos desde 1986 – Sem importador no Brasil
  • 16:20 Douro Family Estates – Palestrante Ana Pereira – importadores Anaimport e Santa Ceia
  • 16:50 Vinos Coloman – Os Vinhos da Terra de Don Quixote de La Mancha, O Maior Vinhedo do Mundo – Palestrante Mari Cruz Valero – Espanha – Sem importador no Brasil
  • 17:20 – Champagne Louise Brison – Palestra com a proprietária – Importadora Cave Jado
  • 18:30 Horácio Fuentes enólogo da Ventisquero apresenta os vinhos Grey, Vértice, Heru e Queulat
  • 19 hs Gianmarco Ghisolfi – Barolo Bricco Visette Tre bicchieri Gambero Rosso – Sem importador no Brasil
  • 19:30 Palestra com o enólogo José Correa, da Companhia das Quintas – Importadora Interfood
  • 20:10 – O Novo Mundo x O Velho Mundo – Palestra com Arthur Azevedo – Importadora Max Brands

               O horário escolhido também é uma novidade no Brasil e segue os padrões das feiras de negócios internacionais. Começa às 11 horas e termina às 21 horas no tradicionalíssimo Pandoro que fica na Av. Cidade Jardim 60, Jardim Europa, São Paulo. Para maiores informações, contate por e-mail o Beto Duarte (betoduarte66@terra.com.br ) ou a Fernanda Fonseca (fernandafonseca@propop.com.br).

Depois de aquecer as baterias com o Vinhoff, nos dias 27/28 e 29 teremos a tão esperada Expovinis. Será uma semana daquelas! Os parceiros Zahil, Ravin, Domno, Interfood e Decanter estarão apresentando uma série de novidades, haverá o lançamento do Storia 2006, vinhos da Sérvia e da Bolivia, estandes cooperativos como a da CVR Lisboa e CVR Alentejo de Portugal ou  da ACAVITIS (Santa Catarina) e IBRAVIN serão visitas obrigatórias. Enfim, três dias serão pouco para tanta coisa a conferir e outras tantas a garimpar. Eu vou com duas funções; a de comentarista/repórter do vinho e, agora, também a de lojista no garimpo por novidades que possam vir a compor meu portfólio no futuro, já que o da inauguração já está fechado. Haja cuspideira!

Wine Day – desta feita sendo realizado pela amiga margarida em sua simpática e bem diversa loja da Confraria do Queijo e Vinho no Sumaré, uma de minha dicas para o pessoal da região e com link fixo aqui do lado.

Programe-se:  Elaborado como jóia, um tour para descobrir e se encantar com o melhor de Portugal: Porto, Minho, Aveiro, Bairrada, Coimbra, Fátima, Óbridos, Évora, Sintra, Lisboa, são alguns dos pontos de parada desta viagem. Hospedagem em palácios históricos, visitas exclusivas, muita gastronomia, paisagens e vinhos. Tour personalizado e limitado a 20 participantes, então tem que correr já que não sei quantas vagas sobraram.

  • 14 MAIO  –  6a.feira – Porto Alegre/ Rio de Janeiro/ PORTO, voando TAP
  • 15 MAIO  –  Sábado – PORTO  – Visita a cidade do Porto e Vila Nova de Gaia, Torre dos Clérigos, margem do Douro, Avenida da Liberdade, com visita a cave em Gaia.
  • 16 MAIO –   Domingo – MINHO – Dia inteiro de visita a região do Minho e Vinho Verde. Camponesa, delicada, a região do Minho é a alma de Portugal. Os pequenos vilarejos, a qualidade dos vinhos brancos, as peculiaridades regionais, um passeio único.
  • 17 MAIO –  2a.feira –  ALTO DOURO . Visita a cave Adriano Ramos Pinto, umas das mais importantes marcas mundiais de vinho. Muito relacionada ao Brasil, é uma referência em marketing e história do vinho no Douro.  Logo após, passeio de barco pelo Rio Douro. Considerada a mais bela região vinícola do mundo, cuja paisagem é tombada como Patrimônio da Humanidade, vamos conhecer onde nascem as uvas do vinho do Porto. A cada curva, a beleza dos vinhedos que cobrem as montanhas, se revela fascinante. Ao chegar a Pinhão, visita na Quinta do Vale Dona Maria, uma adega do conceituado enólogo Cristiano Van Zeller, que elabora vinhos clássicos e únicos. Retorno ao Porto de ônibus.
  • 18 MAIO  –  3a.feira –  BAIRRADA | Saída pela manhã com destino a Coimbra. Parando no caminho em Aveiro, para provar os autênticos doces de ovos moles portugueses.   Aveiro é considerada a “Veneza” de Portugal; quase às margens do Oceano encanta pela beleza de seu patrimônio. Em seguida, partimos com destino a região da Bairrada: visita as adegas de Luis Pato (vilarejo de Anadia)* e Quinta do Valdoeiro (Cave Messias)*, na cidade de Mealhada. Almoço típico com leitão da Bairrada. (não incluso). Após, prosseguimos para  hospedagem em Coimbra.
  • 19 MAIO –  4a.feira – COIMBRA | City tour em Coimbra, uma das cidades mais importantes para a cultura e conhecimento mundial.  Berço da primeira Universidade do País e uma das mais antigas da Europa, é chamada de “Cidade dos estudantes” ou “Lusa-Atenas”. É também uma cidade de arte, possui 31 galerias. Visita a Universidade de Coimbra e o Museu Machado de Castro.
  • 20 MAIO –  5a.feira –  COIMBRA/  FÁTIMA/  ÉVORA | Saída pela manhã com destino a Évora, no caminho, parada no Santuário de Fátima, um dos mais importantes santuários marianos do mundo. Após, nosso destino é o vilarejo de Óbidos com parada para almoço.  Em 2007, o castelo desta cidade recebeu o diploma de candidato a uma das sete maravilhas de Portugal. Chegada no vilarejo medieval de Évora, com hospedagem em um palácio original, característico português, o Palácio dos Lóios.
  • 21 MAIO  –  6a.feira –  ALENTEJO | Dia para conhecer as melhores vinícolas alentejanas, como Cartuxa (Fundação Eugênio de Almeida)* e Herdade do Esporão*, nos arredores de Évora. Almoço na vinícola boutique Herdade das Servas, em Estremoz (www.herdadedasservas.com).
  • 22 MAIO  –  Sábado  – ÉVORA/  SETUBAL/ LISBOA  | Saída pela manhã com destino a Lisboa. No caminho, parada e visitação, com almoço exclusivo, na cidade de Setúbal, linda, litorânea e capital da região produtora dos clássicos moscatéis – vinhos de sobremesa. Chegada em Lisboa.
  •  23 MAIO – Domingo –  LISBOA  | Pela manhã, saída para city tour histórico conhecendo os principais pontos da capital lusa, com parada no Mosteiro dos Jerônimos e Torre de Belem. Tarde livre para passear pelas ruas de Lisboa.  
  •  24 MAIO  – 2a.feira – SINTRA, CASCAIS, COLARES | Litoral com arte e gastronomia: Passeio de dia inteiro a Sintra, Cascais e Colares. Um dos trechos mais famosos e concorridos da costa portuguesa. Reúne história, paisagens de praias e costões únicos.
  •  25 MAIO  – 3a.feira – LISBOA/  BRASIL | Manhã  e tarde livres. Em horario a ser combinado traslado ao aeroporto  para embarque com destino ao Brasil .

      No retorno, dois dias de descanso pois estarão certamente estafados, mas extremamente felizes e satisfeitos porque essa é uma viagem divina! O acompanhamento será feito pela enóloga e principal “ativista” das coisas do vinho no Sul do Brasil, a Maria Amélia Duarte Flores. Para maiores detalhes, contate-a pelo tel.:  (51) 9331.6098 ou mariaamelia@vinhoearte.com

Por hoje é só. Salute, kanimambo e uma ótima semana para todos.

Dicas da Semana

          Este primeira Dicas da Semana ainda está meio devagar e fora de seu dia costumeiro, mas vamos do jeito que dá. Afora algumas dicas, seguem também algumas noticias importantes. Agenda do ano em mãos, eis algumas dicas de eventos importantes que valem a pena não serem esquecidos. Dois deles no interior, coisas do incansável Luis Otávio e nosso maior evento anual, a Expovinis. Uma baita dica de Chateau Petrus na Speciale que o Giovanini me enviou e eu fui conferir. um jantar de Chablis no Philippe Bistrot, enfim, no final o post nem ficou assim tão pobre!

Expovinis 2010 – nosso imperdível encontro anual com o que de melhor existe em nossa vinosfera já está com data e local marcados. Os organizadores lá devem ter suas razões, mas não sei se a troca para o Expo Center Norte pavilhão vermelho foi lá uma grande sacada. De qualquer forma será lá, nos dias 27; 28 e 29 de Abril. Nessa data já estarei com a loja a full, então minhas visitas terão que ser menos garimpadoras e mais objetivas, porém impossível não estar presente. Três dias de descobertas e revisita a uma série de produtores. Tanto internacionais como brasileiros.

 

Enopira – lá em Piracicaba,  o incansável Luis Otávio não pára de bolar novos eventos que servem como importantes momentos de descoberta e conhecimento. Os dois abaixo são de primeiríssimo nível e deveras interessantes. Estivesse eu mais próximo e certamente não perderia.

Degustação ás cegas no dia 08 de Abril

TOPS Chilenos

Casa Rivas Gran Reserva Carménère 2006

Manso de Velasco 2006

 El Principal 2006

 De Martino Familia 2005

Montes Alpha M 2005

Caballo Loco nº 9

Domus Aurea 1999

Viu 1 1999

APÓS A DEGUSTAÇÃO SERÁ SERVIDO: Short Rack de Cordeiro. Preço: R$160,00 p/pessoa

Tesouros Espanhóis – Um Momento Único

O suprasumo de Castilla y Leon

Protos Gran Reserva 2001- R$ 399,00

Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2004- R$ 407,00

Aalto PS 2005- R$ 728,00

Pago de los Capellanes El Picón 2004- R$ 825,00

Abadia Retuerta Pago Negralada 2003 -R$ 1.032,00

Pago de Carraovejas Cuesta de Las Liebres 2004- R$ 1.090,00

Finca Villacreces Nebro 2006- R$ 1.320,00

APÓS A DEGUSTAÇÃO SERÁ SERVIDO: Lechazo Asado. Preço: R$350,00 p/pessoa

 

Ainda tem mais um de grandes vinhos da Rioja em Março! Quer saber mais e fazer a sua reserva, então entre em contato com o Luis Otávio pelos telefones: (019 ) 3424-1583 ou ( 19 ) 8204-0406. Se preferir via e-mail:  luizotaviol@uol.com.br

 

Speciale – Aquele recanto de vinhos e de produtos importados que o Makro possui em algumas de suas lojas, volta e meia tem umas promoções muito especiais. Eu estive por lá e aproveitei para garimpar e peneirei algumas babas que merecem entrar em sua adega!

  • Esporão Touriga Nacional 2006 por R$69,90
  • Villa Francioni  2005 por R$89,90
  • Vertice Brut Rosé por R$41,90
  • Xisto 2005 por R$199,00 (talvez a melhor pepita de todas)
  • Herdade do Esporão Late Harvest 2007 por R$42,90 (imperdível)
  • Quinta da Alorna 2007 por R$29,90
  • Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon e Syrah ambos 2006, por R$49,00
  • Chateau Duhart-Milon 2004 Grand Cru Classé por R$399,00
  • Chateau Camensac haut Medóc Grand Cru Classé por R$115,00
  • E a Jóia da Coroa (uma só mesmo!), uma garrafa bem cuidada de Chateau Petrus 1996 por apenas R$9.900,00.

Para guardar esses caldos, uma adega Eletrolux de 34 garrafas com prateleiras deslizantes por R$1290,00. Quer mais? Então passe lá e faça seu próprio garimpo. Tinham alguns outros rótulos, mas esses, sorry, já estão em minha adega! Esta pesquisa fiz aqui na loja do Butantã.

 

Melhores de 2009 em Portugal – a Revista Wine, Essência do Vinho (ex-Blue Wine), sai para as bancas em Portugal, lamentavelmente só veremos essa edição por aqui daqui a três ou quatro meses já que parece que vem de barco a remo, com sua lista de Melhores do Ano realçando as personalidades que mais se distinguiram em Portugal, nos setores do vinho e da gastronomia, durante o ano 2009. Os “Melhores Vinhos do Ano” foram o “Fonseca Vintage 2007” e o “Dow’s Vintage 2007”, dois vinhos do Porto lançados em 2009 e que obtiveram, em prova, a classificação de 19,5 pontos em 20 possíveis. Fico feliz quando alguns de meus escolhidos também se dão bem em listas editadas por “especialistas” consagrados que indica que não ando tão mal assim em minhas avaliações. Do Dow’s, não compartilho da mesma opinião, mesmo sendo estupendo, e preferi na prova de Vinhos do Porto Vintage 2007 que fizemos em Novembro, o Quinta do Vesuvio e o Graham´s. Quanto ao Fonseca, já está na minha listinha e, para quem quiser por aqui, recebi informação de que está disponível na Vinho Seleto por R$350,00. Ótimo hoje, mas certamente estará divino daqui a 30 anos, quem viver verá! Foto do Fonseca na minha taça, não é de babar?

 

Art des Caves – um dos maiores e melhores produtores nacionais de adegas climatizadas entrou com uma promoção irresistível para quem está a fins de comprar uma. Preços com até 40% de desconto, vale conferir!

 

Venda de Vinhos brasileiros cresce 12% em 2009 – A comercialização de vinhos elaborados no Rio Grande do Sul – responsável por cerca de 90% da produção nacional – alcançou um crescimento de 12% em 2009 no Brasil. Conforme levantamento do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) divulgado nesta quarta-feira (20), foram vendidos 240 milhões de litros de vinhos finos e de mesa de janeiro a dezembro do ano passado, ante 214,5 milhões de litros colocados nos 12 meses de 2008. O incremento nos vinhos finos tintos foi maior ainda, de 14,6%, com a colocação de 13 milhões de litros – o segundo maior volume da década, inclusive maior do que o emblemático 2005, ano em que ocorreu o recorde na venda de vinhos finos e de mesa. O maior volume de vinhos tintos finos da década foi de 2006, quando foram colocados 13,5 milhões de litros.

            Segundo o diretor-executivo do Ibravin, Carlos Raimundo Paviani, o ano passado representa uma virada positiva para o setor vitivinícola brasileiro. “No início do ano, a nossa meta era estancar o ritmo de queda nas vendas que vínhamos sofrendo desde 2005”, recorda. “Encerrar o ano com resultados de dois dígitos, em um ano marcado pela crise econômica, foi uma vitória importante”, observa. “Os resultados positivos são animadores e mostram que o setor deve continuar investindo na promoção de vendas e no convencimento dos consumidores de que a qualidade dos vinhos nacionais está em constante evolução”, avalia.

            Paviani, contudo, pondera que, apesar das boas vendas de 2009, o setor ainda amarga um déficit de 5% em relação à comercialização de vinhos de 2004 a 2008, cuja média ficou em 252,9 milhões de litros. Em 2007, por exemplo, foram colocados 246 milhões de litros de vinho; em 2006, 267 milhões de litros; e em 2005, o maior volume, com 293 milhões de litros vendidos. “Estamos recuperando espaços de mercado, mas ainda estamos 18% inferior ao volume comercializado em 2005”, alerta.

Espumante sobe 18,25%

A comercialização de vinhos espumantes elaborados no Rio Grande do Sul cresceu 18,25% em 2009, na comparação com 2008. Foram colocados no mercado 11,2 milhões de litros de espumantes de janeiro a dezembro, ante 9,5 milhões de litros em 2008. Os espumantes moscatéis tiveram um incremento nas vendas ainda mais expressivo, de 31%. Os vinhos frisantes cresceram 127%.

 

Mata-mata. Ojo! – algumas importadores e lojas começam o ano queimando estoques. Época para aproveitar e repor nossos estoques mas com os devidos cuidados lembrando que a maior parte dessas empresas não aceitam trocas. Cuidado com as safras e, especialmente, com a idade dos brancos. Da mesma forma como há muitos rótulos interessantes, há também muita armadilha. Olho Vivo!!

 

Vinícola Garibaldi começa a receber safra 2010 – A vinícola iniciou na quarta-feira, 13 de janeiro, o recebimento da produção da safra 2010. Associados de Santa Tereza e Monte Belo do Sul foram os primeiros a realizarem a entrega de uvas que serão destinadas à produção de suco. Os produtores estão apreensivos devido ao alto índice de chuvas desde a brotação das videiras. De acordo com o técnico da empresa, Tiago Ferranti, esse fenômeno diminuirá a produção desta safra. Porém, espera que possa haver mais dias ensolarados até o final da colheita para que as variedades finas não sejam afetadas em sua qualidade. Outro técnico da empresa, Evandro Bosa, destaca que variedades como a Chardonnay, utilizada para espumantes, terá sua quantidade reduzida mas, apesar das dificuldades enfrentadas, deverá manter-se nos mesmos padrões de qualidade de 2009.

A Cooperativa Garibaldi encerrou o ano com uma produção de 1,2 milhão de garrafas de espumantes finos e espera ultrapassar esta marca em 2010. Ainda no ano passado, uma bela performance dos espumantes deste produtor em competições internacionais tendo sido o grande destaque e campeão de meu Desafio de Espumantas Moscatel. Uma empresa para ficar de olho, eu estou!

 

Degustação de Chablis com jantar no gostoso Philippe Bistrot –  O Ricardo Bohn Gonçalves informa que estará promovendo este delicioso encontro na próxima Quarta dia 27.

Vinhos a serem degustados:

  • Louis Latour Chablis 2007
  • Joseph Drouhin Chablis 2007
  • Frédéric Magnien Chablis Vieilles Vignes 2007
  • Laroche Chablis 2007
  • Jean-Marc Brocard Chablis 2008
  • Domaine William Févre Chablis 2007

Menu

  • Entrada: Salada verde com vol au vent de cogumelos
  • Principal: Fettuccine com camarão e ervas frescas
  • Sobremesa: Crêpe Suzette com sorvete de vanilla

Local: Philippe Bistrô – Rua Normandia 103 Moema, 20:30

Valor: R$ 150,00 (incluídos jantar, vinhos, água, café e serviço). Para reservas e mais informações, wineschool@wineschool.com.br ou pelos telefones; 3676-1781 / 9677-1899

Salute, kanimambo e uma ótima semana para todos, que para os Paulistanos já começa com feriado. Nos vemos por aqui.