Dicas da Semana

                 Nesta semana começo com uma dica de compra imperdível. Os Trumpeter malbec/syrah e malbec, ambos belos vinhos que me agradam muito, estão por um preço que não é só para tirar o chapéu não, é para aplaudir e comprar. Meros R$30 no caso de compra de 3 garrafas, pechincha igual está difícil de achar e as promoções da Kylix também são excepcionais, especialmente o  meu muito querido Barão do Sul Garrafeira. Veja abaixo, mas tem mais.

Zahil e Trumpeter, uma dupla que vai dar o que falar nesta semana, até porque antecipamos aqui esta nova promoção da importadora. Passe pelo site deles e veja também uma incrível promoção de Vila Régia (Douro) um vinho super honesto e gostoso por menos de R$26,00 cada na compra de 3 garrafas. Vinho para o dia-a-dia, do Douro, com esta qualidade e por este preço duvido que encontre outro igual. Para os de pouca fé, rsrs, a comprovação de que vinhos BGB (Bons, Gostosos e Baratos) existem sim, basta garimpar! Aqui está o mapa da mina.

Zahil - Trumpeter

 

Adega Uniagro, mais um curso de vinhos desta feita em Porto Alegre. O vinho é uma verdadeira aula de geografia e história. Autêntico, expressa aromas e sabores do local onde é elaborado, a mão que planta e colhe seus frutos, a forma de pensar da gente desta terra. Um encontro informal, dinâmico, com linguagem fácil, voltada a iniciantes. Consta de bate-papo e degustação comparativa de vinhos, para entender estilos e diferenças.

Apresentação da enóloga Maria Amélia Duarte Flores.

 Iniciante em Vinhos – módulo I

Brancos, Tintos e Rosés

 Vinhos:

  • Santa Rosa Sauvignon Blanc 2007. Valle Central, Chile
  • Azabache Reserva Chardonnay . Vale de Uco, Mendoza, Argentina
  • Torres Viña Sol Parellada . Catalunya, Espanha
  • Learning To Fly Malbec Rosé, Mendoza, Argentina
  • Allan Scott Pinot Noir . Marlborough, Nova Zelândia
  • Villa Francioni Francesco , São Joaquim, Santa Catarina, Brasil
  • Bodega del Fin de Mundo Cabernet Sauvignon 2004 . Patagônia, Argentina

 26 de maio de 2009 das 19h às 22h na Adega Uniagro que fica à Av. A. J. Renner, 185  Porto Alegre. Valor individual – R$ 80,00 (incluso palestra, vinhos, apostila, certificado, pães, tábuas de frios e brinde com espumantes Don Laurindo e Marson. Sorteio de brindes)

 Informações e reservas – (51) 9331 6098 ou mariaamelia@vinhoearte.com . Vagas limitadas

 

No ótimo restaurante Magistrale aqui em São Paulo, especializado em cozinha italiana clássica e contemporânea, uma série de jantares temáticosMagistrale Restaurante harmonizados com vinhos da Mistral. Vejam só o primeiro desses jantares que será realizado agora, no próximo dia 27 de Maio. A compatibilização dos pratos com os vinhos foi feita pelos sommeliers Tiago Locatelli (Magistrale) e Cedric Grelin (Mistral), veja o que eles programaram: .

  • Couvert especial do Magistrale (Bresaola da casa, Vitelo com molho de atum e Tartare de carne) e os antepastos (salada de carne e capeletti em caldo de carne) serão compatibilizados com o Etna Rosso Calderara Sottana 2004, da vinícola siliciana Tenuta delle Terre Nere.
  • Ravióli de Vitelo e o Filet Mignon grelhado ao molho de pimentões, primeiro e segundo pratos, serão acompanhados pelo piemontês Barbera d’Asti Camp Du Rouss 2005, de Luigi Coppo.
  • Na sobremesa, Salada de frutas vermelhas com o Vietti Moscato d’Asti 2007, também do Piemonte.

Preço individual de R$ 160,00 (Cento e sessenta reais) que inclui além dos pratos e vinhos para degustação, café e água. Reservas podem ser feitas com Daniela pelo telefone (11) 3887-8870 ou pelo e-mail magistrale@magistraleristorante.com.br. O Magistrale fica ali na Rua General Mena Barreto, 765, Itaim Bibi (bem próximo à Av. São Gabriel). Tel. (11) 3885-4004 / www.magistraleristorante.com.br.

 

Mais um curso, desta feita em São Paulo na WinePro do amigo Egidio. A dica está um pouco atrasada, começou dia 18, mas vale a pena conferir.

Curso Egidio

 

Kylix e boas dicas de compra com descontos especiais. Alguns imperdíveis kylix2como o estupendo Barão do Sul Garrafeira 2002. Veja abaixo as boas sugestões e clique no link para ver mais promoções no site.

  • Monte do Vilar 2005 – Alentejo – Portugal – de R$30,80 está por R$28,60 e se comprar 6 sai por R$26,80 cada. Corte de Trincadeira e Aragonês. Cor rubi, aromas intensos de frutos vermelhos (framboesas e groselha) com um toque herbáceo; na boca, ele é jovem, frutado, um vinho agradável para o dia a dia, mas om uma complexidade superior para vinhos deste nível. Difícil encontrar vinho desta qualidade por este preço.
  • Protocolo 2007 – Espanha, 100% Tempranillo, é da mesma família do consagrado Códice, com um preço um pouco inferior. Vinho com caráter equilibrado, que mostra intensa cor rubi e notas de frutas vermelhas, baunilha e especiarias. Acompanha massas com molhos simples e carnes grelhadas. De R$46 está por R$42,00 e se comprar uma caixa o preço individual cai para R$39,80.
  • Barão do Sul Garrafeira 2002, um vinho de grande relação custo x beneficio que está com um preço incrível. Tomei minha última garrafa faz algumas semanas (até comentei aqui) e realmente está em seuapogeu, a melhor das diversas garrafas que provei. Uma compra imperdível. Corte de Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot e Castelão com 18 Meses em barricas de carvalho francês. Aromas complexos, cheios de notas frutadas e herbáceas. Aromas intensos (café torrado); muita presença e elegância na boca, com taninos presentes e sedosos. Final de boca persistente e pleno de sabor. Esta é uma edição limitada e numerada: são 6.266 garrafas no total. Estava por R$72, o que já era bom, mas baixou para R$67 e se comprar uma caixa, vale a pena até juntar os amigos, cai para R$63,50. Uma pechincha!
  • Lucarelli-Primitivo Di Manduria 2005 – Italiano da Puglia. De cor vermelha, escuro com reflexos violáceos. Aroma de frutas vermelhas e notas de tostado. Vinho complexo, de aromas de baunilha e madeira, muito macio. Fruta em geléia, estruturado e de grande persistência. Estava por R$117,80 , porém baixou para R$109,50 e se comprar uma caixa o preço cai para R$103,90.

Promoção válida até 02/06/2009 ou até o final dos estoques.

Confraria do Queijo & Vinho, um de nossos parceiros antigos na região do Sumaré em Sampa, vem agitando com suas novas atividades. Esta é a última dica desta semana, um happy hour na Confraria. Salute, kanimambo e bom fim de semana.

happy Hour Confraria

Dicas da Semana

Dicas da Semana de hoje vem com algumas ótimas promoções por parte de nossos parceiros. Estamos chegando na Páscoa e a combinação de vinho com chocolate é algo bastante interessante que a Vinea Store trabalha super legal, inclusive com um curso sobre o assunto. Independentemente do chocolate, temos o tradicional bacalhau e a necessidade de vinhos para harmonizar o que, por aqui não vai faltar opção. Na Portal dos Vinhos, uma bela promoção de Ventisqueros; na Cidade Jardim, aqui na zona Oeste em Sampa, uma bonita loja nova, ótimo para um happy hour, ambiente aconchegante e bons vinhos, é a WinePro do amigo Egidio que já nos traz alguns rótulos com ótimos preços, tendo me chamado a atenção o Chandon Excellence, que para mim segue sendo o melhor espumante nacional, com um ótimo preço. A Porto Mediterrâneo, uma das novas importadoras no mercado, anuncia a chegada de um exclusivo vinho, o Cavas de los Andes Gran Reserva Malbec 2007. Para os amigos da Granja Viana e redondezas, a Bete e Marcel da Grand Cru Granja Viana promovem alguns vinhos bem pontuados que cabem no nosso bolso e a Prima Linea está de volta com um de seus bons italianos com preço reduzido. Também tem os franceses da De la Croix estão com uma promoção em cima de alguns de seus bons rótulos. Isto sem contar que a Kylix do amigo Simon está com Wine Day marcado para dia 1 de Abril. Enfim, lugar e rótulos para garimpar não faltam, bons vinhos com bons preços também não, então aproveitem mais estas Dicas da Semana e não se esqueçam que algumas das promoções da semana passada vão só até dia 30, não deixem escapar!

 

1 – WinePro – fica ali na Av. Cidade Jardim, 976, tel. (11) chandon-excellence2609-2822, um lugar que merece uma visita e o Egidio, proprietário, entende tudo de vinhos. Vejam as boas dicas e preços que ele nos preparou:

– Luigi Bosca Reserva Malbec 2005 – R$ 50,00
– Finca La Linda Tempranillo – R$ 27,00
– De Martino Legado Syrah – R$ 65,00
– Viña Valoria Crianza – Rioja – 2004 – R$ 64,00
– Chateau La Bastide – AOC Corbières 2006 – R$ 41,00

– Chandon Excellence – R$78,00.

 

 

2 – Porto Mediterrâneo – a importadora segue um critério de trabalho que privilegia produtores de médio e pequeno porte pelo caráter mais exclusivo e pela alta qualidade dos produtos finais. Dentro deste conceito, chega o exclusivíssimo Cavas de los Andes Gran Reserva Malbec 2007. Assinado pelo enólogo Alejandro Simon, o vinho produzido na região de Mendoza possui tiragem limitada de apenas nove mil garrafas numeradas. Metade delas ficam na Argentina enquanto a outra metade vêm ao País pelas mãos da Porto Mediterraneo, com transporte impecável em paletes envoltos em mantas térmicas. Segundo Julio Schmitt, diretor da importadora, este rótulo não será comercializado para nenhum outro país e só veio ao Brasil devido à sua antiga amizade com o enólogo.

cavas-del-os-andesDe coloração bordô profunda com nuances violeta, o Cavas de los Andes Gran Reserva Malbec 2007 possui aroma de ameixas e framboesas, além de notas apimentadas e de baunilha cedidas por envelhecimento em carvalho francês. Seu volume e grande corpo o definem como um vinho complexo de grande final. Interessante lançamento a ser conferido. Contatos por telefone em Santa Catarina,  (47) 3263.0006 ou pelo site www.portomediterraneo.com.br.

 

 

 

3 Vinea Store – Ainda no outro dia me deparei perplexo ao comer um pedaço de chocolate amargo quando ainda terminava o vinho do jantar. Nunca tinha me atido a isso e sempre fazia essa harmonização com Porto Ruby, muito bom. A Vinea tem curso só tratando dessa harmonização e eis umas dicas de vinhos com chocolate para presente de Páscoa.

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4 Portal dos Vinhos – Os amigos Emilio e Fátima estão com uma promoção de prima em cima da linha de vinhos Ventisquero. É para não perder!

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5 Prima Línea – Mais uma vez aqui conosco oferecendo um de seus vinhos italianos com 10% de desconto. Já com desconto, este rótulo sai por R$53,40.

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6 – Grand Cru Granja Viana – Vinhos pontuados com preços acessíveis a nós pobres mortais. Eis a lista para os amigos da região fazerem a festa.

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7 De La Croix – Pequeno importador trabalhando com produtores escolhidos a dedo e com preços muito bons, o delicioso Travers de Marceau é uma de sua pérolas, está com uma promoção especial de Páscoa.

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 8Kylix – No dia 01/04 (Quarta Feira) das 17 às 22 horas, mais um WINE DAY na Kylix com mais de 20 rótulos sendo degustados e os sempre bons preços do Simon. Confira abaixo alguns destaques do Wine Day por importadora participante:

Grand Cru

  • Clos de Los Siete ( Argentina), 91 Pontos Robet Parker (safra 2007)
  • Leyda Classic Reseva Pinot Noir (Chile)
  • Palazzo Della Torre(Itália), 89 Pontos Wine Advocate (safra 2005)
  • Hearthland Syrah (Australia), 89 Pontos Robert Parker (safra 2006)

Vinhos do Mundo

  • Matua Shingle Peak Sauvignon Blanc (Nova Zelândia), Troféu de melhor vinho branco do NZ International Wine Show 2006
  • Dominio de Longa (Espanha), 90 pontos Robert Parker(safra 2004)
  • Pardina (Espanha), 89 pontos Robert Parker (safra2005)
  • Punto Final Etiqueta Branc (Argentina), 91 pontos Wine Espectator(safra 2005)

Interfood  

  • Finca Las Palmas Malbec 2006 (Argentina)
  • Dolcetto La Martinera (Itália)
  • Langhe Nebbiolo- Elio Graso (Itália)
  • Espumante Maria de Codorniú (Argentina)

Zahil 

  • Viña Ardanza (Espanha), 85 pontos Wine Espectator (safra 1998), 89 pontos RP (safra 1996)
  • Salamandra (Espanha)
  • Rosso Sangervasio (Itália), 87 pontos Wine Espectator (safra 2003)
  • Rutini Cabernet Merlot (Argentina)

 

Reservas antecipadas: (11) 3825 4422

Capacidade: 80 pessoas

Valor: R$40,00 (descontado nas compras acima deste valor)

Estacionamento: Ao lado R$7,00.

 

Bom garimpo, salute e kanimambo .