Mais um “time out” na sequência dos Melhores de 2009 para divulgarmos algumas noticias, umas nem tão novas, sobre nossa vinosfera. A falta de tempo, outros focos e as férias me tem impossibilitado de manter estes posts atualizados, mas estas são noticias que não podem ficar na gaveta. Para alguns, umas poucas noticias podem ser chover no molhado, mas para outros creio que são informações interessantes e, por outro lado, tem sempre coisa nova interessante neste imenso universo do vinho.
Marketing – Meu prêmio de ação de marketing do ano de 2009 vai definitivamente para a Miolo com sua grande e 
bem sucedida sacada de venda de espumantes Terranova na praia. Nota dez, e olha que sou duro de dar dez para qualquer coisa, mas veja o resultado; Os carrinhos personalizados da Miolo Wine Group que vendem desde dezembro os espumantes da linha Terranova à beira-mar têm causado alvoroço nas praias de Florianópolis (SC). A inusitada ação desperta o interesse dos veranistas e leva muitos a registrarem o momento em fotos. Além de oferecer espumantes na temperatura ideal na beira da praia, a novidade tem conquistado consumidores que ainda não conheciam os produtos da Miolo Wine Group. “Uma veranista ligou para o marido que fazia naquele momento compras de espumantes para o final do ano para encomendar o Terranova Moscatel”, conta Carlos Eduardo Nogueira, diretor de marketing da empresa. Em duas semanas, foram comercializadas 2 mil garrafas na praia somente na Ilha. (foto cedida pela Miolo)
Confraria Branco Leve – Há uns meses atrás, mais precisamente em 14 de Julho comentei aqui um vinho branco português produzido pela Adega Cooperativa do Cadaval (Estremadura/CVR Tejo) que ainda não tinha importador. Pois bem, a boa noticia é de que este rótulo está agora disponível na Lusitana de Vinhos & Azeites. Um boa pedida neste quente inicio do ano.
Concurso Gastronômico Fenaostra – Esta eu duvido que vocês conheçam, mas é importante evento em Santa Catarina edentro da programação, um concurso denominado Pérola da Ostra – categoria Gourmet, destinado aos amantes da cozinha, a caminho da profissionalização ou não, e tem como objetivo incentivar a cultura gastronômica, a produção de receitas e o consumo de ostras, um produto típico do Estado. Para participar do concurso, é necessário apresentar uma criação própria e original e os amigos da Marithimus marcaram presença.
Foi no final de Outubro passado, e a dupla Marcelo Wippel da Silva e Antonio Carlos de 
Novaes e Silva (Marithimus) venceu o concurso na categoria Gourmet. A receita apresentada, Ravióli de ostras defumadas com calda de laranja aromatizada com gengibre, foi elaborada com ostras defumadas da empresa. O ravióli de ostras defumadas chamou a atenção dos jurados pelo contraste de sabor entre o defumado das ostras com o adocicado da calda de laranja. O gengibre deu um toque especial, emprestando o seu frescor, sem a esperada ardência que lhe é peculiar. Por isso, surpreendeu a todos. A tendência monocromática do prato também foi destaque. Quer ver a receita? Então clique aqui . Não sei não, mas em função dessa calda, eu arriscaria um Confraria Leve no lugar do tradicional espumante.
Riedel – As famosas taças de vinho mudaram de casa no Brasil se instalando na Mistral que de agora em diante é sua importadora e distribuidora exclusiva. Com uma tradição de quase três séculos, a perfeccionista família de origem austríaca mudou completamente a história das taças de vinho, abandonando os modelos de pequena capacidade, grossos e lapidados, em favor de taças grandes e finas, impecavelmente transparentes e produzidas artesanalmente com o mais fino cristal, uma para cada tipo de vinho. “A famíla Riedel nunca colocou seu nome em uma única garrafa de vinho, mas, nos últimos 50 anos, fez mais para aumentar o prazer dos enófilos que praticamente qualquer outra dinastia do mundo do vinho”, publicou a revista norte-americana Time. Boa sorte na casa nova.
Planeta Oceano – Jornal da região oceânica de Niterói já iniciou a distribuição da edição de Janeiro com a coluna Falando de Vinhos tratando do tema “Achados de 2009”. Quer ver, então clique aqui.
Gula – Por falar em mídia impressa, nesta próxima semana deve sair a primeira edição do ano de 2010 da Revista Gula com dicas dos Melhores de 2009. Sugestão, compre assim que chegue e aproveite para ler os pitacos que este vosso humilde servo deu por lá!
Tannat Vallontano – O amigo Didu e sua Confraria dos Sommeliers promovem mensalmente provas ás cegas com diversos temas. Dessa feita foi de vinhos Tannat em que estiveram presentes 13 rótulos uruguaios e um surpresa, o Tannat da Vallontano que acabou obtendo a quarta melhor nota do encontro. Uma ótima noticia para a Vallontano que mostra o atual estágio da indústria do vinho brasileiro e nos deixa com água na boca de provar mais este rótulo. Tá na lista!
Decanter Wine News: Algumas curtas com noticias interessantes dadas por esta importante revista inglesa:
- USA – templo do consumo e dos vinhos de USD 100 e acima, a crise criou um novo marco no mercado que deve perdurar por pelo menos mais uns dois anos, o patamar hoje virou USD50! A grande faixa de consumidores entre 45 e 55 anos viu sua receita cair cerca de 45% nos últimos dois anos e com isso um crescimento na preocupação com consumo. Maior penalizado nesse processo foi a indústria local de vinhos que, tradicionalmente, vinha posicionando seus vinhos na faixa mais alta de preços e o crescimento de fatia de mercado dos produtores argentinos e chilenos.
- Boom australiano chegando ao fim? – a produção australiana está cerca de 100 milhões de caixas acima da demanda prevista o que traz sérios problemas à industria. Esta situação se agravou com a crise mundial e o crescimento na presença internacional de vinhos de outros países do novo mundo como Argentina, Chile e África do Sul. Uma política de reestruturação da industria está sendo criada para ajudar os produtores de uvas a reformular produção e até eliminar vinhedos ou mudar de atividade. Ouch!
Flavescence Dorée – já ouviu falar disso? Pois bem, talvez venhamos a ouvir bem mais nos próximos anos já que esta doença das vinhas pode vir a se tornar uma nova phyloxera caso a devida atenção não lhe seja dada. Presente há um tempo em terras francesas, ressurgindo com mais força agora em Bordeaux, a presença dessa doença transmitida pela cicadelle, um pequeno gafanhoto que pula de folha em folha, amarela a folha antes de destruir a vinha. Isto, inicialmente, reduz a produtividade, mas pode levar à eliminação total de vinhedos. Ojo!!- Nicolas Patel no Chile – como dizem, se você não consegue batê-los, una-se a eles! Famoso produtor da Borgonha, se une à Vinícola “Vina Corpora” na região de Bio-Bio num projeto novo em que pretende produzir grandes Pinot Noir. É esperar para checar, já que teremos a primeira safra neste ano.
- Singapore Airlines – apesar de algumas dificuldades financeiras que fizeram com que o CEO cortasse seu próprio seu salário em 20% (deve ser troco) na busca por uma reestruturação de custos para reduzir os prejuízos acumulados nos dois últimos trimestres, o orçamento de cerca de 5 milhões de libras para compras de vinho permanecerá! Algum produtor nacional de habilita?
Amanhã a volta da coluna do Breno – depois de merecidas férias e na expectativa de ser mais um avô fresco este ano, o Breno volta com suas deliciosas e certeiras crônicas, reflexões do fundo de copo. Amanhã, Sábado (16/01)
Uvas & Vinhos retoma sua trajetória – Alternando com as Crônicas do Breno aos Sábados, Uvas & Vinhos está voltando e, desta feita, com uma grande noticia, uvas autóctones portuguesas serão comentadas pelo amigo e enólogo do projeto Quinta do Seival da Miolo, o Miguel de Almeida. Alguém melhor para falar das uvas, sua história e sua característica do que quem trabalha com ela? Mais, o Miguel tem mostrado grande capacidade á frentes deste projeto, então será uma grande honra recebê-lo aqui. Estréia com Touriga Nacional no Sábado dia 23, não perca!
SISAB – Falando de coisas portuguesas, eis uma boa oportunidade para os amigos que estejam de férias em Portugal no final de Fevereiro e para os empresários da área enogastronômica que queiram conhecer um pouco mais do que Portugal tem de bom nessa área. Dias 22 a 24 de Fevereiro,o Pavilhão Atlântico do Parque das Nações, será palco desta importante feira de negócios, o Salão Internacional do Vinho, Pescado e Agro-industrial. Afora o salão a ser visitado, passar alguns dias em Lisboa e região é sempre um grande prazer, especialmente para os amantes da boa enogastrônomia, então não perca a oportunidade. Quer saber mais, clique aqui.
Por hoje é só. Amanhã é dia da volta do Breno e na Segunda e Terça a finalização da lista dos melhores Vinhos de 2009.
Salute, kanimambo e um ótimo final de semana.