Ainda tentando voltar ao normal, valho-me dos amigos para dar sequência aos posts do blog. Entre matéria minha e deles, certamente bastante coisa para ir matando a curiosidade de alguns e despertá-la em outros. Esta o Luis Otavio realizou lá mesmo, na Enopira, em sete de Outubro.
Vinhos apresentados:
Château de La Gardine Blanc 2007
Produtor- Château de La Gardine- Châteauneuf-du-Pape- Côtes-du-Rhône- França.
Castas- 40% Roussanne, 30% Grenache Blanc, 20% Clairette e 10% Bourbolenc
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 30% do vinho estagia em barricas usadas por um ano.
Preço- R$ 180,00
Serviço- Aberto meia hora antes e servido a 10º C
Comentário: Amarelo claro, brilho intenso, lagrimas bem formadas, longas e verticais. Nariz com leve suspiro , casca de limão, papaia e erva doce. Na boca mostrou-se muito agradável, fresco, mineral, álcool um pouco quente, com sensações de casca de limão, açúcar cristal, papaia, erva doce, zimbro e gengibre. Corpo médio, equilibrado, com evolução muito boa; retrogosto muito intenso e bom, com boa persistência. Nota 83/16,5
Clos des Papes Blanc 2001
Produtor- Clos des Papes- Châteauneuf-du-Pape- Côtes-du-Rhône- França.
Castas- Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Picpoul, Bourbolenc e Picardan
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 6 meses Sur Lie.
Preço- R$ 435,00
Serviço- Decantado por meia hora e servido a 10º C
Comentário: Ao abrir- Pano mofado, banana figo verde e carambola verde. Depois de decantado, Amarelo clarinho, brilho médio para intenso, lagrimas bem formadas, finas, longas e verticais. Nariz com leve carambola, erva doce, aniz, açúcar cristal, leve papaia e óleo Singer. Na boca mostrou-se muito agradável, com notas de evolução e sensações de carambola, aniz, erva doce, papaia e notas de óleo mineral. Corpo médio, equilibrado, com ótima evolução; retrogosto muito intenso e muito bom, com boa persistência. Nota 83/16,5
Bosquet des Papes Cuvée Tradition 2007
Produtor- Boiron Maurice & Nicolas- Châteauneuf-du-Pape- Côtes-du-Rhône- França.
Castas- 75% Grenache Noir, 10% Mourvédre, 10% Syrah e 5% Cinsault
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 12 a 18 meses em Foudres, tanques de Beton e barricas demi-muids
Preço- R$ 145,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Comentários: Rubi granada, brilho médio para intenso, lagrimas abundantes, finas e verticais. Nariz com frutas vermelhas, iodado e kirsch. Na boca mostrou-se muito agradável, boa acidez, frutado, com sensações de frutas vermelhas, gengibre, zimbro, notas terrosas e cereja em licor. Encorpado, equilibrado, com evolução muito boa; retrogosto muito agradável e muito bom, com ótima persistência. Nota 83/16,5
B. des Papes A La Gloire de mon Grand Pere 2007
Produtor- Boiron Maurice & Nicolas- Châteauneuf-du-Pape- Côtes-du-Rhône- França.
Castas- 100% Grenache Noir
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 12 a 18 meses em Foudres, tanques de Beton e barricas demi-muids
Preço- R$ 200,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Comentários: Rubi acastanhado, brilho intenso, lagrimas abundantes, finas e verticais.
Nariz com frutas vermelhas, iodado, terra ,carne e um leve esparadrapo (Brett). Na boca mostrou-se muito agradável, lembrando um Priorat, elegante, viril, harmônico, com sensações de cereja, bala de café, anis e pizarra. Encorpado, muito equilibrado, com excelente evolução; retrogosto muito intenso e excepcional, com ótima persistência. Nota 87/17,5
Obs- eu gostei muito deste vinho, mas a maioria dos participantes não.
Château de La Gardine 2007
Produtor- Château de La Gardine- Châteauneuf-du-Pape- Côtes-du-Rhône- França.
Castas- 70% Grenache Noir, 15% Mourvèdre, 10% Syrah e 5% Muscardin
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 9 a 14 meses em tonéis usados de carvalho
Preço- R$ 225,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Comentários: Rubi púrpura, brilho médio para intenso, lagrimas abundantes, finas e verticais.
Nariz com frutas vermelhas, carnosidade, sous bois e kirsch. Na boca mostrou-se muito agradável, boa acidez, sensação de frutas vermelhas, anis, caramelo e pimenta vermelha. Encorpado, muito equilibrado, com evolução muito boa; retrogosto muito intenso e muito bom, com boa persistência. Nota 84/17
Clos des Brusquières 2006
Produtor- Clos des Brusquières- Châteauneuf-du-Pape- Côtes-du-Rhône- França.
Castas- 75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre e 5% de outras
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- tanques de beton e barricas demi-muids
Preço- R$ 240,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Comentário: Rubi claro, brilho intenso, lagrimas abundantes, finas, longas e verticais. Nariz com cereja, ameixa, kirsch e leve tostado. Na boca mostrou-se muito agradável, sutil, viril, com sensações de cereja , ameixa, kirsch e leve tostado. Encorpado, muito equilibrado, mesmo com seus 15% de álcool, evolução excelente; retrogosto muito intenso e muito bom, com ótima persistência. Nota 86/17
Font de Michelle Cuvée Etienne Gonnet 2005
Produtor- Etienne Gonnet- Bedarrides- Côtes-du-Rhône- França
Castas- 70% Grenache Noir, 15%Syrah e 15% Mourvédre
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas de carvalho de segundo uso.
Preço- R$ 341,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Comentários: Rubi, brilho médio para intenso, lagrimas finas, longas e verticais. Nariz com frutas vermelhas, notas terrosas, tostado e pimenta. Na boca mostrou-se muito agradável, elegante, harmônico, com sensações de frutas vermelhas, pimenta, chocolate amargo, kirsch e mogno. Encorpado, muito equilibrado, evolução excelente; retrogosto muito intenso e muito bom, com ótima persistência. Nota 87/17,5.
Château La Nerthe Cuvée des Cadettes 2005
Produtor- Château La Nerthe- Châteauneuf-du-Pape- Côtes-du-Rhône- França.
Castas- 43% Grenache Noir, 36% Syrah e 21% Mourvèdre
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas de carvalho
Preço- R$ 450,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Comentários: Rubi granada, brilho intenso, lagrimas abundantes, finas, longas e verticais. Nariz com chocolate ao leite, ameixa, cereja, groselha e pimenta. Na boca mostrou-se muito agradável, viril, harmônico, um pouco quente, com sensações de frutas vermelhas e pretas bem maduras, notas licorosas, pimenta, chocolate, caramelo ao leite e café. Encorpado, equilibrado, com evolução excelente; retrogosto muito intenso e muito bom, com ótima persistência. Nota: teria dado 89 para este vinho, mas como para mim não mostrou a tipicidade de um Châteauneuf Du Pape, ficando num perfil moderno, podendo ser confundido com um vinho do novo mundo, a minha nota é 87/17,5.
Ch. de La Gardine Cuvée des Générations Gaston Philippe 2001
Produtor- Château de La Gardine- Châteauneuf-du-Pape- Côtes-du-Rhône- França.
Castas- Grenache Noir, Mouvédre, Syrah
Teor alcoólico-14%
Amadurecimento- 9 a 14 meses em barricas novas de carvalho
Preço- R$ 565,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Comentários: Rubi granada, brilho médio para intenso, lagrimas abundantes, finas e verticais. Nariz discreto com frutas vermelhas, sous bois e leve madeira. Na boca mostrou-se muito agradável, complexo, elegante, sutil, harmônico, com sensações de frutas vermelhas, café, notas licorosas, leve notas terrosas. Encorpado, muito equilibrado, evolução excelente; retrogosto muito intenso e excepcional, com ótima persistência. Nota 89/18.
Observação– as notas são na escala 0-100/0-20, tendo referência o padrão europeu e não o padrão 50-100 da escala americana.
Os vinhos foram exemplares dos seguintes cru de Châteauneuf du Pape, em sentido horário:
- Les Bosquet- Centro-Norte- Châteauneuf du Pape
- La Gardine- Oeste- Châteauneuf du Pape
- Les Brusquières- Norte- Châteauneuf du Pape- divisa com Orange
- La Font de Michelle- Leste- Bedarrides
- La Nerthe- Sudeste- Châteauneuf du Pape
- Les Clos- Centro-Sul- Châteauneuf du Pape
