Só vinhos topo de gama Lusos, agora sei como se sentem meus amigos que gostariam de participar das diversas degustações que monto e que por serem fora de Sampa acabam não comparecendo. Me senti assim quando o Luiz Otávio montou este Desafio de Vinhos Ícones Portugeses lá em sua Enopira em Piracicaba. O Luiz manja muito de vinhos e faz um trabalho magnifico em Piracicaba mostrando sempre diversidade, bom gosto e uma escolha de degustações para nenhum enófilo que se preze botar defeito. Bem, neste caso ele juntou algumas preciosidades lusas, são muitas as que por lá existem, e gentilmente me enviou seus comentários sobre os vinhos provados que hoje compartilho com você. Fiquei babando e chupando o dedo, mas ……. Morasse eu por aquelas bandas e certamente seria um assíduo frequentador da casa!
“Pera Manca tinto 2010- DOC Alentejo
Produtor- Fundação Eugenio de Almeida (Cartuxa)- Évora- Alentejo- Portugal.
Castas- Aragonêz e Trincadeira
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 18 meses em tonéis de carvalho francês.
Preço- R$ 900,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Encorpado, estruturado, frutado, harmônico, muito equilibrado, num perfil moderno, frutas negras em geleia, taninos finíssimos, caramelo e excelente retrogosto. Nota 93
Obteve 01 terceiro lugar, somando 01 ponto
Quinta do Mouro Rótulo Dourado 2009-VR Alentejano
Produtor- Quinta do Mouro (Miguel Louro)- Estremoz- Alentejo- Portugal
Castas- 48% Alicante Bouschet, 27% Aragonêz, 16% Touriga Nacional e 7% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 18 a 24 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 700,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Encorpado, estruturado, muito equilibrado, viril, boa acidez, teve uma evolução melhor que o Pera Manca, perfil mais rustico, especiarias, tostado, frutas negras maduras, chocolate, café, aveia e excelente retrogosto. Nota 94
Obteve 01 terceiro lugar, somando 01 ponto.
Quinta do Monte D’Oiro Homenagem a Antonio Carquejeiro 2001-CVR Lisboa
Produtor- Quinta do Monte d’Oiro- Freixial de Cima- Alenquer- Portugal.
Castas- 94% Syrah e 6% Viognier
Teor alcoólico- 14%
Amadurecimento- 18+13 meses em barricas novas de carvalho francês (Taransaud)
Preço- R$ 800,00
Serviço- Decantado por 1 hora e servido a 18º C
Rubi brilhante, com reflexos alaranjados, muito equilibrado, viril, elegante, perfil dos excelentes Côte Rotie, frutas negras maduras, licor de cassis, especiarias, boa acidez e excelente retrogosto. Nota 94+
Obteve 01 segundo lugar, somando 02 pontos
Pape 2007- DOC Dão
Produtor- Quinta da Pellada (Alvaro Castro)- Pinhanços- Dão- Portugal
Castas- 50% Baga e 50% Touriga Nacional
Teor alcoólico- 13%
Amadurecimento- 14 meses em barricas novas de carvalho Allier.
Preço- R$ 450,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Rubi brilhante com reflexos alaranjados, nariz fantástico, floral, frutas vermelhas, bergamota, especiarias, muito equilibrado, harmônico, sápido, taninos finíssimos, pimenta, canberry, tostado e excelente retrogosto. Nota 95, meu terceiro melhor vinho da noite.
Obteve 01 terceiro lugar, somando 01 ponto.
Quinta do Ribeirinho Pé Franco 2010- DOC Bairrada
Produtor- Luis Pato- Anadia- Bairrada- Portugal
Castas- Baga em pé franco- 617 garrafas
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 24 meses em pipas (500 l) de carvalho francês.
Preço- R$ 1.100,00
Serviço- Decantado por duas horas e servido a 18º C
Nariz exuberante de garrigue (salvia, alecrim, floral), frutas vermelhas, sândalo, canela; muito equilibrado, harmônico, boa acidez, taninos finíssimos, madeira nobre e excelente retrogosto.
Desculpem a divagação, mas me remeteu a um puro sangue lusitano adestrado num Mar de Fogo. A baga no seu melhor. Nota 96, meu segundo melhor vinhos da noite.
Obteve 04 segundo lugar e 03 terceiro lugar, somando 11 pontos.
Abandonado 2011- DOC Douro
Produtor- Domingos Alves de Sousa- Sta Marta de Penaguião- Douro- Portugal
Castas- Vinhas velhas em Field Blend de mais de 20 castas do Douro
Teor alcoólico- 15%
Amadurecimento- 19 meses em barricas novas de carvalho francês e português..
Preço- R$ 630,00
Serviço- Decantado por três horas e servido a 18º C
Retinto, nariz complexo, muito estruturado, frutado, viril, num perfil moderno, mas mantendo as suas raízes, taninos finíssimos, tostado, chocolate amargo, frutas negras, especiarias, notas de Ginja/Kirsch e excelente retrogosto; no mesmo nível do 2009. Nota 94+
Obteve 02 primeiro lugar, 01 segundo lugar e 01 terceiro lugar, somando 09 pontos.
Barca Velha 2004- DOC Douro
Produtor- Sogrape- Vila Nova de Gaia-Douro- Portugal
Castas- 40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz e 10% Tinto Cão
Teor alcoólico- 13,5%
Amadurecimento- 16 meses em barricas (75% novas) de carvalho francês.
Preço- R$ 1.700,00
Serviço- Decantado por três horas e servido a 18º C
Retinto, de início fechado e austero, apresentando uma leve carnosidade, se abrindo com discreta elegância.
Muito estruturado, complexo, viril, muito equilibrado, taninos finíssimos, frutas negras e vermelhas, madeira nobre, especiarias, leve nota de rosas vermelhas e excelente retrogosto. Simplesmente o melhor Barca Velha de todos que provei e quebrou um tabu que o Barca Velha sempre perde nos confrontos de painéis de degustação. Um dos meus melhores vinhos provados na vida e deixei cair uma gota para o Azeredo. Nota 96+, meu melhor vinho da noite.
Obteve 06 primeiro lugar e 02 segundo lugar, somando 22 pontos. (TROFÉU DA NOITE)
Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2003- DOC Douro
Produtor- Quinta do Crasto- Gouvinhas- Douro- Portugal
Castas- Vinhas velhas em Field Blend de mais de 30 castas do Douro
Teor alcoólico- 14,5%
Amadurecimento- 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Preço- R$ 1.100,00
Serviço- Decantado por uma hora e servido a 18º C
Rubi escuro com reflexos alaranjados, nariz muito agradável e elegante, com leve violeta, rosas e bergamota, muito equilibrado, viril, elegante, frutas negras e vermelhas em geleia, tostado, chocolate, café, sápido e excelente retrogosto. Nota 94+.
Obteve 01 terceiro lugar, somando 01 pontos.
Um dos melhores painéis que já fiz, mostrando um Portugal vitivinícola em grande. Com o Arroz com Suan que fiz, todos os vinhos acompanharam muito bem, com destaque para o Pape, Ribeirinho e Barca Velha.”
Degustação porreira Luiz Otávio e deve realmente ter sido uma noite inesquecível, grato por compartilhar. A todos um ótimo fim de semana e para quem está aproveitando o feriado, espero que esteja sendo ótimo. Eu estarei na Vino & Sapore nesta sexta e Sábado recebendo os amigos que queiram aparecer. Cheers e kanimambo.