Chacai

        Este ano me surpreendi mais com os vinhos do Chile, que andavam meio por baixo neste blog, e de menos com os vinhos Argentinos que, na minha taça, sofreram de falta de criatividade sendo que os vinhos mais elaborados estão se tornando excessivamente caros, mesmo para o nosso mercado habituado a preços nas alturas, inclusive lá na Argentina. Algo para se pensar e refletir, tendo já tratado deste tema aqui.

       Os conceitos, que repetirei a cada post para que não pairem dúvidas, para a escolha destes Destaques de 2011 levam em conta os vinhos que mostraram algo acima de seus pares em sua faixa de preço, vinhos que surpreenderam. Grandes vinhos, como são a maioria dos Chutando o Balde ou Sem Noção, são ótimos, mas ao preço que cobram, têm que ser isso mesmo! Esses relacionarei nas listas que virão a seguir, porém hoje cito alguns que me marcaram, cada um em seu estilo e proposta diferenciada, inclusive de preços que podem e devem variar em função da carga tributária em cada Estado. Minha base de preços é das mais caras do mundo, São Paulo! Enfim, preparem-se para uma maratona de dicas e vinhos a começar por estes rótulos Argentinos e Chilenos que foram Destaque em minha taça.

• Cabal Reserva Malbec – Uma grata surpresa porque está abaixo dos R$40 e passa 12 meses em barrica e 12 em adega. Madeira presente sem exageros, muito saboroso e equilibrado em que tudo se une numa sinfonia bem orquestrada sem destaques a não ser o conjunto. Dentro desta faixa de preços, um dos melhores malbecs que provei este ano.
• Lugi Bosca De Sangre – Luigi Bosca é sinônimo de bons vinhos e este não é diferente. Lançamento recente, é um vinho algo mais poderoso e estruturado do que a maioria dos vinhos da casa que primam pela finesse. O De Sangre, no entanto, consegue unir a estrutura a um final elegante e muito saboroso num corte pouco usual de Cabernet, Merlot e Syrah intenso e de taninos bem presentes que pedem algum tempo de aeração. Custa algo ao redor de R$90,00.
• Alma Negra Pinot Noir– comprado e tomado por influência da amiga Gabi, é um pinot que surpreende por unir os dois mundos num só em perfeita e gostosa harmonia. Um vinho que satisfaz tanto aos amantes dos caldos do velho como do novo mundo. Faz jus aos vinhos da casa já que o Malbec também é muito bom. Com preço ao redor dos R$76,00, é uma boa opção de Pinot argentino sem exageros de extração e álcool.
• Carlos Basso Signature Blend – da Viña Amalia, este rótulo leva o nome de seu criador e proprietário da bodega. Um vinho complexo e muito rico elaborado com Cabernet, Malbec, Merlot e Syrah que mostra uma estrutura tânica aveludada, muita fruta e um final longo e saboroso, algo especiado. Por volta dos R$100, um rótulo que só vem confirmar a boa fase porque passam os blends argentinos.
• Paso de Piedra Cabernet Sauvignon – Vina Alicia é uma bodega do grupo Luigi Bosca que trabalha vinhos mais butique. Este Cabernet é uma delicia, taninos finos, boa acidez,nariz bastante aromático que comprova que esta cepa gera ótimos vinhos na Argentina e que deveria ser mais olhada pelos amigos apreciadores destes caldos. Preço ao redor dos R$65,00 e vale cada centavo.
• Dos Fincas Cabernet/Merlot – esta linha de vinhos elaborado pela Viña Amália, é da gama de entrada da vinícola e surpreende pois custa pouco mais de R$30,00. A Wine Enthusiast lhe deu 91 pontos, o que acho meio exagerado, porém é aquele vinho que ultrapassa expectativas e certamente entrega mais do que se paga por ele. Para agradar quem aprecia vinhos e não assustar quem não é tão chegado, uma ótima pedida para fazer bonito em eventos e uma bela pepita que encontrei neste meu garimpo por mares fora das obviedades e vinhos mais comerciais que estão por aí há anos sem nada acrescentar!

         O Chile foi dos países Hermanos aquele que mais me surpreendeu este ano com vinhos realmente muito interessantes e de bom preço considerando-se a qualidade entregue. Nas listas que produzirei com os Achados de 2011 por faixa de preços, um monte de rótulos chilenos certamente estarão presentes. Nem todos pude incluir no portfolio da loja e outros provados nem dão as caras no Brasil, mas no todo uma linha de produtos para se tirar o chapéu. Os vinhos ícones estão pela hora da morte e, cá entre nós, super valorizados não valendo o que estão cobrando por eles, porém num patamar de até R$200 se acham grandes vinhos que, ás cegas, certamente darão pau em muitos dos rótulos mais afamados.

• Lauca Reserva Cabernet Sauvignon – Conheci os vinhos desta vinícola há cerca de uns dois anos e fiquei feliz por vê-los finalmente chegar por aqui. Possuem m bom Pinot, mas o que mais me surpreendeu depois de tanto tempo provados, foi este Cabermet. Para quem gosta de bons Cabernets e não está a fins de mais goiaba e pimentão tão comuns nos cabs chilenos. No mais, já escrevi sobre ele aqui e custa algo ao redor de R$50,00 que, junto com o Sucre Cabernet Reserva, são boas opções a preço acessível á maioria.
• Estampa Carmenére/Malbec – por falar em vinhos acessíveis, este por volta dos R$40,00 é um achado e tanto junto com seu irmão Cabernet/Petit Verdot . Este produtor há muito que anda na contramão do que a maioria dos chilenos fazia, tendo se especializado somente na produção de blends evitando os varietais. Cortes inusitados e no final resultados sempre muito positivos. A malbec aporta uma fruta mito saborosa que equilibra e completa o herbáceo mais peculiar da carmenére formando um conjunto vibrante e harmônico. Pelo preço então, um achado e tanto.
• Chono San Lorenzo Estate– um baita vinho encorpado e rico, vinho premium da Geo Wines (leia-se Alvaro Espinosa – um craque na arte de fazer vinhos) elaborado com uvas orgânicas de vinhedos com mais de 40 anos. Um vinho denso, encorpado que se mostra bastante gastronômico mas que precisa, ainda jovem com pouco mais de três anos de vida, de um tempinho de aeração para que ele nos entregue todas a sua complexidade de forma mais exuberante. Um belo vinho , blend de cinco uvas, que deve acompanhar carnes untuosas de forma magnífica. Custa ao redor dos R$115 e não frustra quem paga o preço.
• El Milagro Syrah – um delicioso exemplar desta cepa que se deu muito bem no Chile. Nesta faixa de preços, entre R$50 a 55, este e o Sucre Syrah Reserva, que já mencionei em outros anos, são dois dos melhores rótulos para quem gosta desta cepa. Sedutoramente aromático, mostra muita tipicidade da cepa com gostosa fruta e especiarias que formam um belo conjunto de boa acidez e madeira aplicada no ponto. Um vinho irresistível e muito bem feito pela Viñedos Puertas.
• Chocalan Grand Reserva Blend – se o Chono é um blend de cinco uvas, este vai além, são seis; Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Malbec, Merlot e Petit Verdot. Bom corpo e textura, taninos macios e sedosos, complexo e harmonioso, final de boca elegante com notas de chocolate e boa persistência, um vinho que surpreende. Preço ao redor dos R$100,00.
• Chacai – 0 vinho top da vinícola William Févre, importante produtor francês conhecido por seus bons Chablis, é o Antis, porém é o Chacai que mais me chamou a atenção e agradou. Gosto muito de sua linha Espino também, especialmente o Chardonnay, mas este realmente enche a boca de prazer e, com isso, cumpre o papel de todos grandes vinhos. A uva protagonista é Cabernet Sauvignon, este 2008 possui 15% de Cabernet Franc o que o enquadra como um varietal e o de 2007 tinha uma proporção grande de Carmenére. A versão 2009 (que bateu o Don Melchor no Descorchados de 2012 com 93 pontos), no entanto, é quase que só Cabernet Sauvignon. O que se destacou na minha taça foi o 2008 que se mostrou concentrado, jovem com taninos finos muito presentes, notas defumadas, frutos negros, um belo vinho que tem ainda muitos anos pela frente. Dos mais baratos nesta faixa de qualidade e complexidade, cerca de R$125,00.

        Com isto terminei os Chilenos e Argentinos. Amanhã tem mais. Salute, kanimambo e seguimos nos vendo por aqui ou na Vino & Sapore onde sempre haverá uma taça amiga para o receber.