fevereiro 2008

Noticias de Portugal III – Agora é “Vero”

               Agora sim, é verdadeira, corrigindo meu erro anterior, a lista dos vinhos ganhadores do Prêmio de Excelência dado pela Revista de Vinhos e referente a vinhos provados em 2007. Divulgado no ultimo dia 15,  comentados nos blogs do Copo de 3 e do Pingas no Copo, eis a lista:

 Murganheira Assemblage Espumante Távora-Varosa Branco 1995

Anselmo Mendes Vinho Verde Alvarinho 2005

Dorado (Quinta do Feital) Vinho Verde Alvarinho 2006

Soalheiro Primeiras Vinhas Vinho Verde Alvarinho 2006

Auru Douro Tinto 2001

Alves de Sousa Reserva Pessoal Douro Tinto 2003

Batuta Douro Tinto 2005

Charme Douro Tinto 2005

Gouvyas Douro Vinhas Velhas Tinto 2005

Lavradores de Feitoria Douro Grande Escolha 2004

Pintas Douro Tinto 2005

Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa Douro Tinto 2005

Quinta do Infantado Douro Reserva Tinto 2005

Quinta do Vale Meão Douro Tinto 2005

Vértice Douro Grande Reserva Tinto 2003

Paço dos Cunhas de Santar Vinha do Contador Dão Tinto 2005

Quinta da Falorca Garrafeira Dão Tinto 2003

Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas Santa Maria Regional das Beiras Tinto 2005

Quinta do Ribeirinho Pé Franco Regional das Beiras Tinto 2005

Quinta do Monte D’Oiro Regional Estremadura Reserva Tinto 2004

S de Soberanas Regional Terras do Sado Tinto 2004

Dona Maria Regional Alentejano Reserva Tinto 2004

Paulo Laureano Regional Alentejano Alicante Bouschet Tinto 2005

Quinta do Carmo Regional Alentejano ReservaTinto 2004

Terrenus Regional Alentejano Reserva Tinto 2004

Vale do Ancho Alentejo Reserva Tinto 2004

Zambujeiro Regional Alentejano Tinto 2004

Quinta do Noval Porto Colheita 1986

Barbeito Lote Especial Madeira Malvazia 30 anos

Relíquia Aguardente Velhíssima Reserva Especial 

              Algumas novidades,  mas a maioria são os de sempre, grandes vinhos e produtores consagrados. Vejam alguns interessantes comentários nos blogs Portugueses (links aqui ao lado), e deleite-se com os rótulos do momento que fazem a cabeça dos Portugueses, alguns deles disponíveis por aqui. Na verdade, é um pouco mais dos mesmos. Acho que deveriam transformar alguns destes vinhos em participantes “hors-concours”, abrindo espaço para que outros surgam, começa a ficar chato!

Argentina, Vinhos que Tomei e Recomendo – Parte I

             Dando sequência ao tema dos vinhos Argentinos, inicio, concomitantemente com a distribuição do jornal com a coluna do mês, as recomendações de vinhos tomados e aprovados com esta lista de vinhos até R$30,00.  É desta faixa de preços que saem os verdadeiros vinhos para o dia-a-dia. Quando algum critico, todavia, dá uma nota ou confere uma avaliação sobre um vinho para o dia-a-dia que vale R$50 ou 60,00 eu me pergunto, dia-a-dia de QUEM? Adoraria que fosse do meu, mas não é assim como não é da maioria dos apreciadores e “tomadores” de vinho. Eu considero vinhos de até R$30,00 como para o dia-a-dia e, preferencialmente, se estiverem ao redor de R$20,00. Para a maioria, vinho de R$50 ou 60,00 já são vinhos de “Fim de Semana”. O grande problema é achar vinhos, chamados corretos e honestos com qualidade aceitável nesses níveis de preço mais baixo. Em minha opinião, é na Argentina que se encontram alguns dos melhores rótulos de vinhos que atendem a esse preceito e que, realmente, devem ser conhecidos, até para quebrar o preconceito de que vinho barato é ruim. Sim a maioria não é grande coisa, acabam sendo muito rústicos, desequilibrados e despojados de qualquer elegância, isso quando não totalmente aguados, mas como venho dizendo, para todas as regras existem exceções e aqui temos várias a considerar.

              Lógico que os ótimos e grandes vinhos se encontram no topo das faixas de preços, mas espero que você se divirta com algumas das boas opções que listo abaixo. São vinhos descompromissados, mas que nos surpreendem exatamente porque pouco esperamos deles em função do baixo valor. Eu gosto de ser surpreendido, receber em troca, mais do que  paguei e, estes vinhos fazem exatamente isto. São vinhos que, tenho a certeza, sepultarão de vez o preconceito para com vinhos baratos onde, existe vida sim senhor. Espero que vocês gostem e aproveitem estas dicas. Como a lista de vinhos é grande, postarei primeiro a faixa de até R$30,00 e na seqüência, em alguns dias, os de R$30 a 50,00 e de R$50 a 80,00,  finalizando com os vinhos entre R$80 a 120,00 e os rótulos mais caros que, na sua maioria, são verdadeiros néctares, no nível dos melhores vinhos do Mundo. Certamente existem muitos mais rótulos que poderiam estar nesta lista, mas como não os tomei, não os posso recomendar. Ainda falta litragem! rsrsrs Também tomei diversos que não achei que tivessem qualidade para constar da lista. De qualquer forma, os amigos estão livres, e bem-vindos, para comentar e adicionar sugestões de vinhos outros que não estes.

Até R$30,00

Pela primeira vez, pensei em abrir uma exceção e iniciar esta lista por “até R$20,00”, mas achei melhor deixar assim por uma questão de padronização da coluna e da listagem geral que estou preparando e que espero disponibilizar neste blog ainda este mês. De qualquer forma, esta primeira parte de sugestão de vinhos, será de vinhos que beiram os R$15,00 (mais ou menos R$1,50 dependendo de onde comprar), mas que surpreendem.

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Começemos pelo Fincas Privadas Tempranillo uma delicia de vinho, fácil de agradar, um vinho correto com tudo no lugar, e o Malbec deles também é muito saboroso. Na mesma linha de preços, os bons Las Moras Malbec e Graffigna Cabernet Sauvignon. Pela qualidade destas dois vinhos e reputação destas Bodegas, creio que deva ser interessante fazer uma experiência e provar alguns outros rótulos destes dois produtores. Ainda nos varietais, a Alfredo Rocca têm um surpreendente Pinot Noir e um bom Malbec. Na linha dos cortes, duas boas opções são o Santa Julia Syrah/Malbec e o Fuzion Tempranillo/Malbec. A maioria deste vinhos, você poderá encontrar em bons supermercados, mas é na Casa Palla e na BR Bebidas que você os achará pelos melhores preços. No caso do Fuzion, somente nas lojas da Expand. Não tem erro, no caso de uma festa, um evento, aquele churrasco com número grande de pessoas a quem você não conhece bem o gosto, sirva um destes rótulos e você estará seguro, quem não é chegado a vinhos certamente elogiará e os “entendidos” de plantão certamente não porão defeito, sem gastar demasiado. Por falar em churrasco, o malbec Barrancas, uma boa opção para um encontro destes, está com um preço estonteante na BR Bebidas, veja a lista de Boas Compras de vinhos Argentinos que publiquei faz poucos dias.

Em uma escala de preços um pouco mais acima, a de R$20,00, mais ou menos R$3,00, encontramos opções de vinhos um pouco mais  elaborados que, mais uma vez, nos surpreendem. É o caso do Leonardo Tempranillo (Confraria do Queijo e Vinho) um encorpado e belo exemplar desta cepa clássica da Rioja Espanhola, mas bem acessível, assim como os Finca Flichman Oak Aged ou Roble (BR Bebidas) com bons Cabernet Sauvignon e Malbec. A linha de entrada de Catena Zapata é o Argento (BR Bebidas) que possui dois bons varietais, o Cabernet Sauvignon e o Malbec vinhos bem elaborados e sempre confiáveis. Ampakama Petit Verdot (Casa Palla), difícil achar um varietal com esta cepa e os críticos tecem bastantes elogios a este vinho. Surpreendente para valer mesmo, é a linha  Tribu da Trivento (Expand), que tem um Pinot Noir muito correto, bem elaborado, bastante elegante e redondo na boca que me deixou um gosto de quero mais, e que, por apenas R$23,00, é imperdível. Tem, também, um bom Tempranillo que vale provar e um Malbec que ainda não conheço. Vinhos fáceis de agradar, mas já possuidores de um certo caráter.

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No mais alto patamar desta faixa de preços, já encontramos vinhos de qualidade superior e bastante interessantes. Da Bodega del Fin del Mundo na Patagônia, temos o Postales (Confraria do Queijo e Vinho) com um corte muito interessante de Cabernet Sauvignon e Malbec que agrada pelo equilíbrio, da Finca Los Lirios (Portal dos Vinhos) provei um Malbec honesto, muito elegante e sedoso na boca, que vale o que cobram. Talvez uma das melhores opções de vinhos 100% Bonarda, nesta faixa de preços, seja o Alta Vista Premium 2004 (BR Bebidas), redondo, bons aromas e equilibrado na boca, realmente muito agradável. Também muito interessantes são os vinhos, pouco conhecidos, da Pascual Toso (Casa Palla). Bons o Cabernet Sauvignon e o Malbec, mas o Chardonnay ainda me parece o melhor deles, muito harmônico com bastante mineralidade e bastante frescor. Agora, no topo desta coleção de bons vinhos básicos, tem um que extrapola e é campeão, a linha Alamos de Catena Zapata. O Alamos Chardonnay 06 (BR bebidas com um preço incrível) também disponível no Portal dos Vinhos e Casa Palla, um vinho muito bem elaborado, equilibrado, sem exageros de madeira. De médio corpo, boa persistência e aromas que lembram pêra, leve amendoado com algo de biscoito amanteigado que se confirma na boca de forma cremosa. A boa acidez o deixa fresco e sedutor.  A linha Alamos, no entanto, não é só isso. É também um delicioso Pinot Noir, um bom Malbec e os muito interessantes Bonarda e Syrah.

Dentro de um par de dias, mais dicas de vinhos Argentinos em faixas de preço mais altos, porém, não caros. Até dia 20 espero poder postar todas estas dicas e aí, finalmente, mostrar uma nova Bodega Uruguaia que chega ao Brasil com vinhos muito interessantes e preços que cabem em nosso bolso.  Aguarde, a semana que vem estará recheada de informações interessantes. 

Endereços e Telefones das lojas aqui mencionadas, encontre na seção “ONDE COMPRAR”

Expovinis Brasil – Está chegando a hora!

               A Expovinis Brasil já têm data e novo local (yesss!!) confirmados. A 12ª edição do maior Salão Internacional do Vinho da América Latina ocorrerá entre os dias 28 e 30 de abril (está chegando a hora) no Transamerica Expo Center, considerado um dos mais modernos espaços para realização de eventos e exposições do País.

              De olho no potencial mercado de vinhos, o Expovinis Brasil, traz novidades em tecnologia e produtos à indústria de bebidas, além de contar com a participação de grupos internacionais de produtores como o Vins de Provence (França), Pro Chile (Chile), Pro Mendoza (Argentina), Embaixada da França, EUA, Itália e do já tradicional Grupo de Portugal.

              Em sua última edição, em 2007, a feira reuniu mais de 200 expositores e recebeu um público recorde de 21 mil pessoas, sendo 86% formado por profissionais da área e os outros 14% por consumidores finais. Em paralelo, mas no mesmo local, duas outras feiras, uma de charutos (Epicure) e outra de Cachaças. Não são muito a minha praia, mas é no mínimo interessante fazer uma visita, já que se está lá, especialmente se for mais de um dia.

                  Segundo Domingos Meirelles, diretor da Exponor Brasil, empresa responsável pela organização dos eventos, “Para a edição de 2008, pretendemos aumentar ainda mais o sucesso do evento, considerado hoje o mais importante do setor no Brasil e América Latina, e de capital importância no mercado do vinho. Para isso, esse ano será reservado o primeiro dia de evento exclusivamente para profissionais da área, com o objetivo de qualificar ainda mais o público participante da feira”.

             Situado em um local nobre da capital paulista, o Transamerica Expo Center oferece completa infra-estrutura e instalações de última geração, com sistema de ar condicionado (yesss!!), pontos de água em toda a área e estacionamento interno com 1900 vagas e mais 2000 adicionais em locais adjacentes (yesss!).  Graças a Deus, pois 2007 foi um verdadeiro martírio dando voltas para estacionar e o calor um verdadeiro inferno! Quem esteve por lá, “transpirou” todos os seus pecados!

                 Eu estive presente e recomendo. É uma experiência única em que se pode conhecer uma enormidade de rótulos, e origens, dos mais diversos num mesmo local e em um curto espaço de tempo. Para os profissionais é um acontecimento, mas para o consumidor que tem que alocar seu orçamento de forma mais precisa, evitando erros, eis uma especialissíma oportunidade para  garimpar os vinhos que irá comprar, sem receio e sem desperdício financeiro, no futuro. Cuidado, não exagere nas doses. São pequenas, mas se tomar muitas, vira um problemaço para sair de lá. É essencial;  comer algo antes de ir, levar um pacotinho de bolachas e, tome muita, mas muita água. Podendo, vá de táxi, mais seguro e relaxante!

            Não se cadastrou ainda? Está esperando o quê? Chegar aquele ultimo dia, ir para aquela longa e prazerosa fila? Não bobeie, clique aqui e se cadastre agora.

Boas Compras – Vinhos Argentinos – Fev/08

                No mês de Dezembro iniciei esta lista de Boas Compras, ligadas a um tema ou País, neste caso Argentina, que é um esforço conjunto de algumas lojas em parceria com Falando de Vinhos, visando trazer ótimas ofertas de bons vinhos para os leitores. Nada de falsos descontos, vinhos velhos e outras armadilhas. Aqui as oportunidades são reais e visam lhe possibilitar apreciar melhores vinhos por preços bem acessíveis dentro de cada faixa de preço/qualidade. Nesta seção, você achará empresas que trabalham pensando em seus clientes e sua satisfação, são lojas que recomendo por sua seriedade, por apresentarem uma boa diversidade de rótulos e por terem, de forma generalizada, bons preços. Todos os vinhos aqui listados não têm estoque ilimitado, conseqüentemente, se acabar o estoque acabou o preço promocional. São trinta destaques de boas compras, com vinte e nove vinhos em várias faixas de preço, assim como um de taça de vinho na Cia. de Copos. Muito importante que, mesmo com a mudança de cálculo e antecipação do ICMS no Estado de São Paulo, as lojas manterão estes preços por, pelo menos, até ao final do mês.

        Um agradecimento especial ao apoio da Expand, da BR Bebidas, da Casa Palla, do Portal dos Vinhos, da Cia. De Copos e a um novo parceiro, a Confraria Queijo & Vinho, que agora se une ao grupo buscando divulgar o consumo de bons vinhos a preços acessíveis. São todos, gente que acredita em disponibilizar mais qualidade por menos dinheiro, com isso difundindo melhor o universo dos vinhos e mostrando que, sim, há vinhos de qualidade que não custam os olhos da cara, basta garimpar. Ao facilitar a vida/acesso a vinhos melhores, se desperta o consumidor (todos nós) para aromas e nuances novos criando exigências de qualidade maiores e busca por melhores vinhos.

       Quando for consultar, ou comprar em uma das lojas indicadas pelo blog "Falando de Vinhos", é importante que comente que viu essa promoção ou que recebeu a indicação, aqui em Falando de Vinhos. Não ganhamos, financeiramente, nada com isso já que esse não é o propósito desta coluna. As lojas enviam as listas de produtos e as publico, sem qualquer ônus, com os comentários que ache pertinentes. O que ganhamos é credibilidade e exposição junto aos fornecedores, sejam eles importadores ou lojistas, para poder barganhar novas e especiais promoções para todos os leitores. Por tabela, bebemos melhor com menos gasto e mais prazer. Lamento, todavia, que estes destaques estejam restritos somente a lojas em São Paulo. Quem sabe se no futuro não conseguimos angariar parceiros de outros lugares? Bom proveito, aqui existem opções para todos os gostos e todos os bolsos:

1) BR Bebidas - Os preços deles já são muito bons normalmente e ainda têm um esquema de consignação para festas e eventos. Procurem o Fredo ou o Jorge. Eis uma lista dos preços especiais para os leitores de "Falando de Vinhos".

  • Esta é para a trupe da Papirus, o Barrancas Malbec está por R$11,50, não tem para ninguém, é imbatível e para comprar de caixa. Este é daqueles vinhos que surpreende. É despretensioso, como a maioria nesta faixa, mas é bastante agradável e acompanha bem uma massa e carnes vermelhas mais simples. Bem para o dia-a-dia.
  • Subindo um pouco o nível de qualidade, a linha do Finca Flichman Oak Aged (Roble) por apenas R$17,50. Gosto, especialmente, do Cabernet Sauvignon e do Malbec. São vinhos bem elaborados e equilibrados bastante agradáveis de tomar.
  • Parelho com o Finca Flichman, temos aqui a base da linha de Catena Zapata, o Argento a R$17,00. É um vinho que não varia muito e muito confiável. Recomendo o Cabernet Sauvignon e o Malbec. Existe uma linha reserva um pouco mais evoluída e não muito mais cara, precisa ver se eles tem disponibilidade.
  • Na mesma linha de produtos do anterior, a segunda linha de vinhos da Luigi Bosca,os Finca la Linda, estão por R$21,00 e são, também,uma boa opção apesar de não me encantarem.
  • Um nível acima dos anteriores encontramos o melhor custo X beneficio deste segmento e um dos melhores custo x beneficio dos vinhos Argentinos. A linha Alamos, de Catena Zapata, surpreende com muita qualidade por um preço muito camarada e a BR extrapola com R$25,00 para qualquer um dos varietais (vinho de uma só cepa) por eles produzidos. Uma barbada imperdível e recomendo o Chardonnay, excepcional para o preço, o Malbec e o Pinot Noir. Bons também, o Bonarda e o Syrah. Não dá para perder. Meu amigo Luiz Horta, que é fã, deverá comprar de caixa.
  • Para finalizar, da linha Tempus, o Malbec por R$38,00. Não conheço esta linha, mas tomei um rótulo deles o Tempus Plenus, que é muito bom. Se esta linha básica acompanhar a qualidade, será uma bela compra.

2)Portal do Vinho - Chegaram arrebentando a boca do balão, já falei isso e confirmo agora depois de dois meses. O Emilio realmente entende no negócio e nos traz algumas ótimas ofertas. Ele e a Fátima, jovens e simpáticos proprietários do local, nos atendem com fidalguia e a loja tem uma boa diversidade de rótulos escolhidos a dedo e com preço muito bom. Vamos aos destaques Argentinos para este mês de Fevereiro:

  • Finca Los Lírios Malbec 2005, um vinho muito agradável, com boa fruta e taninos redondos e educado teor de álcool por R$25,00.
  • Alta Vista Premium Malbec 2006 com 6 meses de carvalho, na safra de 2004 foi considerado o melhor Malbec Argentino pelo guia Viñas, Bodegas y Vinos. Uma boa opção por R$31,00.
  • Don David Torrontés 2007, um dos melhores vinhos desta cepa tipicamente Argentina com ótimas avaliações e comprovadamente um belo vinho branco. Ótimo para esta época do ano, há que aproveitar por R$31,00
  • Trumpeter Malbec 2005 - um ótimo exemplar de Malbec com 88 pontos no Wine Spectator e no ponto para ser tomado. Por R$42,00 é uma bela opção. Aliás, toda esta linha Trumpeter é muito boa. 
  • Chakana Cabernet Sauvignon 2005 - Um conceituado Cabernet Sauvignon para demonstrar que existe mais do que Malbec sendo bem feito na Argentina. Por R$36,50 é uma sugestão pessoal do Emilio.
  • Nieto Senetiner Bonarda Limited Edition 2005 - O de 2002 me encantou. Para mostrar que a uva Bonarda, tida como uma uva de vinhos baratos e rústicos, passa por uma revolução na Argentina. Este é um grande vinho e se a safra de 2005 estiver semelhante á de 2002, é um vinho que recomendo. Muito equilíbrio num vinho que conjuga de forma soberba, a potência com elegância. Um vinho para guardar por uns dois anos quando deve estar em seu ápice e, por R$85,00, está com um preço muito bom já que o tenho visto a mais de R$100,00.

3)Expand - Esta importadora com diversas lojas espalhadas pelo Brasil afora e diversas em São Paulo, mostra que não trabalha somente com vinhos caros. Aqui estão algumas boas opções que tomei e recomendo. Até ao final do mês pereços não devem mudar, mas para Março certamente deverá ocorrer repasse das alterações de cálculo e pagamento do ICMS Estadual.

  • Fuzion Tempranillo/Malbec - Uma das gratas surpresas, de baixo custo, disponíveis no mercado e produzido por uma família que tem história no mundo vinicultor Argentino, a Família Zucardi. Por apenas R$14,80 já se consegue tomar um vinho de qualidade e bem elaborado. Vinho para o dia-a-dia, descompromissado, mas correto que dá "conta" do recado. Vinho leve, suave e agradável.
  • Tribu - Esta seria uma segunda linha de vinhos produzidos pela Trivento, que apresenta um ótimo custo beneficio. Gostei do Tempranillo mas me surpreendi com o Pinot Noir que me agradou muitíssimo e recomendo. Por R$23,00 acho uma ótima opção para quem queira sair dos vinhos mais baratos e busca um pouco mais de qualidade sem gastar muito.
  • Valle Escondido Cabernet Sauvignon 2005 - Vinho de qualidade, bem equilibrado, que me agradou bastante. Preferi o Cabernet Sauvignon, bem elegante, ao Malbec. Qualquer um dos dois por R$37,96.
  • Santa Julia Tardio - Um colheita tardia de Torrontés. Vinho de sobremesa muito saboroso, fresco com boa acidez por R$39,00 garrafa de 500ml como é padrão na maioria deste tipos de vinho. Uma salada de frutas com sorvete de creme e uma taça deste vinho vai garantir seu final de refeição.
  • Finca Sophenia Merlot - Com a consultoria do famoso Michel Rolland no desenvolvimentos destes vinhos, a Finca Sophenia produz, com este rótulo, tanto o Merlot quanto o Cabernet Sauvignon. Sugiro o Merlot por R$52,00.
  • Zucardi Q Tempranillo, conceituado rótulo desta casa está por R$85,00 em vez de seus normais R$95,00.
  • Achaval Ferrer Malbec 2005 - Este é um dos meus xodós que considero um dos melhores Malbec de gama média que já tomei. É uma beleza! Tudo o que a Achaval Ferrer produz é de primeiríssimo nível e este é o "básico" deles. Um senhor vinho de muita personalidade que recomendo de olhos fechados. Preço R$85,00 e vale cada centavo!

4)Confraria do Queijo & Vinho - Nova loja que se une a nós neste esforço de trazer aos leitores bons vinhos com bons preços. Em breve farei matéria especifica sobre eles que estão localizados em um lugar com vista privilegiada na Av. Dr. Arnaldo. Final do dia, ótimo lugar para um happy hour tomando um bom vinho com frios e queijos cortados na casa, esperando a zorra do transito melhorar. Três destaques especiais para você amigo do Falando de Vinhos:

  • Postales Cabernet/Malbec 2005 - Da região da Patagônia produzido pela Bodega Del Fin Del Mundo, é um corte muito agradável e redondo. Vale bem os R$25,80 cobrados e, na minha opinião, o melhor desta linha.
  • Leonardo Tempranillo 2005 - Faz lembrar um Rioja, mas o preço .......somente R$20,50. Um vinho potente que convém deixar respirar um pouco, muito agradável e surpreendente. Para quem gosta dos vinhos Riojanos (Espanha) aqui está uma opção muito boa com preço imbatível.
  • Tomero Rosé 2005 - Um Rosé elaborado com Malbec por R$26,00 e você ainda ganha um corta gotas de cortesia. Único Rosé desta lista e com ótimo preço!

5) Casa Palla - um pouco mais longe, na Granja Viana Km 24,5 da Raposo Tavares, é um empreendimento familiar com algumas ótimas opções de vinhos para todos os gostos e bolsos. Na linha de vinhos para o dia-a-dia, tem uma enorma variedade com preços muito bons. Pratica margens honestas o que faz com que os vinhos ali expostos estejam sempre com preços bem competitivos. Tem uma boa noticia, nas compras acima de R$150,00 fará entrega em São Paulo nos bairros do Butantã, Morumbi, Brooklin, Itaim e Pinheiros. Não deixe de os visitar, têm sempre ótimas opções de vinhos. Vá no Sábado e aproveite para almoçar em um dos bons restaurantes da região como o Restaurante do Canto, A Quinta do Bacalhau, Felix Bistrot, Koizan e o antigo, parte da história do bairro, Restaurante Pátio Viana mais conhecido como restaurante do Ney. Veja aqui endereços e telefones dos restaurantes. São sete boas dicas de vinhos, dos mais simples e saborosos aos de grande complexidade.

  • Fincas Privadas Tempranillo - O Malbec também é bem saboroso, mas este Tempranillo é especial e uma enorme surpresa por R$13,90. É um vinho que agrada fácil. Leve, suave, bem frutado e sem compromissos. Acho uma delicia como vinho do dia-a-dia. Para acabar de vez com essa idéia de que vinho barato é ruim!
  • Ampakama Petit Verdot 2004 - Difícil achar um varietal com esta cepa e os críticos tecem bastantes elogios a este vinho. Eu não o conheço. Por R$22,90.
  • Picada 15 - Este é um vinho recomendado pelo Ricardo Palla, mas não o conheço então pouco posso falar sobre ele a não ser que é da região da Patagônia. Está por R$26,90
  • Juan Benegas Malbec 2005 - Idem acima, não conheço. A Wine Spectator lhe dá 85 pontos. R$31,90
  • Saurus Pinot Noir 2006 - Da Província de Neuquen na Patagônia. Esta vinícola, Família Schroeder, tem também o ótimo Sauvignon Blanc Saurus Select, mais caro, que merece ser conhecido. Não provei este Pinot Noir, mas as informações obtidas indicam ser um vinho de corpo médio, boa acidez e tanicidade baixa. Está por R$39,90.
  • Amancaya 2005 - Produzido pela Bodegas Caro, uma sociedade entre Catena Zapata e os Franceses do Chateau Lafite-Rohtschild, este vinho é um corte de Cabernet Sauvignon e Malbec. Estilo Bordeaux, é um vinho de muita qualidade por apenas R$50,00, um preção.
  • Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 2003 - Assim como o Malbec, un encanto de vinho e um dos melhores vinhos Argentinos produzidos com esta uva. Quem conhece sabe que não estou inventando, é um senhor vinho e, por apenas R$75,00 é, como diriam nossos hermanos Argentinos, un regalo! Com duas destas você já garante a entrega, o resto é lucro.

6) A Cia de Copos tem uma linha completa de taças e copos para todos os bolsos e gostos.Com uma loja na Av. Brig. faria Lima 2704, a uma quadra da Cidade Jardim (tel. 3819-4588) e outra na Alameda Arapanés 1215,(5533-0808)Moema em São Paulo, você encontra uma grande diversidade de marcas e modelos de taças e copos para todos os fins.A boa promoção de taças de vinho deste mês, é uma caixa com duas taças de Bordeaux, 600ml da Royal Leerdam (Holanda) por apenas R$29,00. Vai falar que não dá?! 

Endereços e Telefones para contato, encontre na seção “ONDE COMPRAR”

Descrevendo Aromas – haja nariz!

  • Radiante e luminoso, frutado e floral, mistura amoras, orquídeas, tangerina e bergamota com âmbar, almíscar e cedro.
  • Acorde de flores de maracujá que surpreende com a sensualidade da dupla baunilha/ervas.
  • Combina acordes frutais de damasco e maçã verde aos acentos florais da mimosa de Grasse e o toque condimentado de canela do Ceilão
  • Fusão aromática da madeira com manga gelada, artemísia prateada e patchouli noir.
  • Energia bruta e densa de madeira de Guayako com toques da pureza e frescor do infinium enquanto cristais de benjoim lhe garantem elegância e sensualidade.
  • É uma construção olfativa simples e direta misturando angélica, cominho e aniz sobre um fundo de extrato puro de ervas do campo.
  • Traz notas amadeiradas de cipreste Italiano, sândalo da India e almíscar branco sobre pétalas de for de laranjeira.

big-nose-close-up.jpgEstas descrições de aromas, li ontem numa revista e não resisti a copiá-las. Depois ainda falam que nós, do mundo dos vinhos, é que somos cheios de frescura e excessivamente criativos! rsrsrs Achei um barato e acredito que a maioria já deve ter sacado e é mesmo, estes são textos extraídos de anúncios de perfumes. Haja licença poética e haja nariz!

                No mundo dos vinhos sou um seguidor de Aubert de Villaine, proprietário da Domaine de Romaneé-Conti, que disse em entrevista á revista Veja, “Não fico surpreso que as pessoas não identifiquem estes aromas todos nos vinhos que compram. Eu mesmo não sou capaz de reconhecê-los. Aliás, acho muito aborrecido. Não estou interessado nisso, e sim na personalidade do vinho”. Disse tudo! Se der para sentir algo, ótimo, se não, simplesmente mergulhe de cabeça e alma na personalidade do vinho aproveitando tudo o que ele tem para te dar. Se gostar de ficar horas tentando identificar aromas e sabores, também tudo bem, esta é uma bebida democrática, tem espaço para todas as tendências. Salute!

Argentina – Regiões & Uvas

               Retomando a sequência de análise do universo dos vinhos por país, falaremos um pouco da produção de vinhos na Argentina e, em separado em Tomei e Recomendo, sugestões de algumas boas opções desses vinhos que provei e aprovei. Na sequência, virá um post com as Boas Compras de vinhos Argentinos, um projeto em conjunto com diversas lojas. Tudo durante esta semana de 10 a 17 de Fevereiro.

                 Estamos diante de um claro exemplo de que a necessidade é a mãe da invenção. Quinto maior produtor mundial, a Argentina até 1990, tinha um consumo interno per capita anual, ao redor de algo como 90 litros estando hoje, por volta de 32 litros. O consumo, todavia, segue sendo um dos maiores, se não o maior, per capita fora da Europa. Esse alto consumo sem qualquer exigência de qualidade resultava em vinhos de baixa qualidade a preços baixos. Com a crise que atingiu o país, as vendas despencaram e os produtores se viram forçados a buscar o mercado internacional que tinha um outro nível de exigência. Somente após este momento, é que a Argentina realmente iniciou um projeto de desenvolvimento sustentável, de longo prazo, na industria de vinhos finos e os vinhos ganharam qualidade. Com muito investimento local, e especialmente internacional, a industria galgou degraus rapidamente em uma verdadeira revolução vinícola, com importante participação de Catena Zapata, produzindo vinho com boa qualidade média a preços competitivos. Neste sentido, a principal região vinícola do País, Mendoza, se tornou uma Babel com enorme participação de produtores e capital Francês, Espanhol, Chileno, Português, Americano, Holandês, Italiano, Americano e Austríaco.

             Suas exportações aumentaram em mais de 20 vezes e está, hoje, disputando palmo a palmo com o Chile, a primazia de ser o maior exportador de vinhos para o Brasil, disponibilizando produtos de todo o tipo, qualidade e preço. Em 1992, somente 1% da produção era exportada enquanto hoje esse porcentual está beirando os 20 a 23%. São vinhos, fundamentalmente, produzidos em altas altitudes, acima de 850 metros até 2000 metros, em regiões quentes e semi-árida com pouquíssima chuva (quase desértica) com irrigação sendo efetuada com águas captadas nos Andes. Estas características geram vinhos com tendência a grande concentração de fruta, alto teor alcoólico e baixa acidez, provocando em muitos casos, a necessidade de acidificação do vinho. Com o decorrer do tempo e necessidade de buscar novas terras com preços mais baixos e estudo de terroirs para determinados tipos de cepas, as fronteiras de Mendoza foram ultrapassadas e hoje se produzem vinhos de ótima qualidade em diversas outras regiões da Argentina, com uma diversidade de altitudes e climas como, por exemplo, na Patagônia.

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Principais regiões de produção de vinhos finos:

  • Mendoza, com os principais distritos sendo – Lugan de Cuyo (sub-regiões de Agrelo/Pedriel e Vistalba), Maipu, San Rafael e Vale do Uco (sub-regiões deTupungato e San Carlos). Responsável por cerca de 65% (já foi 80%) de todo o vinho produzido na Argentina e 80% de tudo o que é exportado.
  • Salta, com destaque para a sub-região de Cafayate e de vinhedos plantados em alturas muito altas, acima de 1.600 metros.
  • San Juan
  • La Rioja
  • Patagônia com destaque para as sub-regiões de Neuquen e Rio Negro, região mais Austral do mundo produzindo vinhos. É daqui que estão saindo alguns dos melhores vinhos elaborados com as uvas Pinot Noir e Sauvignon Blanc, cepas que gostam do frio.

Principais uvas:

  • Brancas: Chardonnay, Torrontés com especial ênfase nas regiões de Salta e La Rioja, Chenin Blanc e Sauvignon Blanc.
  • Tintas: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Bonarda e, em uma menor participação mas em evolução, Pinot Noir e Syrah.

                A Malbec é a mais emblemática das cepas Argentinas e originária da região de Bordeaux na França onde, fundamentalmente, é usada como assemblage (corte) na elaboração de vinhos de grande categoria e reconhecimento internacional. Aqui, ela superou suas origens e ganhou caráter e personalidade próprias, sendo muito usada como varietal e como corte em grandes vinhos. Geram vinhos de grande concentração de frutas, acidez moderada e taninos aveludados. No entanto, não é só de Malbec que se faz a reputação dos vinhos Argentinos. O Cabernet Sauvignon tem lugar de destaque, a Tempranillo se acomodou muito bem na região e já produz vinhos muito bons, sem contar a Bonarda que começa a produzir vinhos de excelente qualidade. A Merlot ainda tem poucos rótulos de qualidade e a Pinot Noir e Syrah começam a produzir vinhos de qualidade em várias faixas de preço. Nos brancos; a Torrontés gera vinhos excelentes nas regiões de Salta e La Rioja, a Chardonnay gera vários bons vinhos dignos de serem provados enquanto que, a Sauvignon Blanc, só agora começa a mostrar produtos de qualidade, em sua maioria produzidos nas regiões mais frias. São um total de cerca de 1200 vinícolas das quais, aproximadamente, 900 situadas na região de Mendoza.

                Na minha opinião, até em função das benesses tarifárias do Mercosul, é daqui que sai o real vinho do dia-a-dia. Vem muita coisa ruim de baixo preço, mas deixe de lado o preconceito de que vinho barato é ruim e, surpreenda-se. Existem boas exceções à regra e podem-se tomar vinhos bem razoáveis, bem feitos e agradáveis, já a partir de R$13,00 dependendo do local de compra. Em Tomei e Recomendo, post em separado a ser publicado concomitantemente com a distribuição do jornal por volta de dia 15, listo algumas dessas boas opções pessoalmente testadas e aprovadas. São vinhos de boa, para muito boa qualidade, em sua faixa de preço especifica e rótulos que, não só provei, como voltei a comprar e tomar.  Com grande diversidade de cepas, cortes e varietais a oferecer, sem duvida alguma, os vinhos da Argentina, assim como os Portugueses, são os que entregam o melhor custo X beneficio e nos fornecem os verdadeiros vinhos do dia-a-dia, mas vão além, presenteando-nos com outros belíssimos vinhos em diversas faixas de preço e algumas obras de arte, verdadeiros néctares de primeira grandeza.

           Importante lembrar que as legislações, tanto Argentina quanto Chilena, permitem um porcentual grande de participação de outras uvas num vinho varietal. Por exemplo, quando você compra um Cabernet Sauvignon, você poderá ter 10 ou 15% de Merlot ou Malbec ou, ainda Carmenére  de corte. O verdadeiro varietal é aquele com 100% da uva mencionada no rótulo. Nos restantes, a empresa pode até declarar o varietal, mas você poderá estar tomando um vinho de corte que muda, radicalmente, os sabores e paleta aromática do vinho.

Aumento de Preços

                Parece mentira mas é verdade, se preparem para aumentos nos vinhos importados, e dos produzidos fora de Estado de São Paulo, (ou seja, tudo o que é vinho fino) em porcentuais que irão variar entre 10 a 15%. Neste mês de Fevereiro o pessoal ainda vai segurar, em especial as lojas, mas a partir de Março o aumento é quase que certo. A nova legislação do ICMS do Estado de São Paulo para o mercado de comércio de vinhos, cria uma antecipação de recolhimento baseado numa estimativa de valor agregado entre preço do importador e loja/restaurante de cerca de 44%.  Ou seja, mesmo que a loja só trabalhe com uma margem de 30% bruta, bastante baixa, o importador/produtor na hora da venda terá que recolher ICMS sobre o preço de venda dele mais 44%. Afora isso, eles estará antecipando pagamento em cerca de 60 dias, resultado disto? Para variar, você paga a conta já que, esta mudança de cálculo, deverá gerar um custo adicional com um repasse para o preço, de aproximadamente 10% a 15%. Obrigado Governador, mais uma anotação no meu caderninho, que, aliás, já está ficando sem páginas!!

               Obviamente, existirão aqueles que aproveitando a oportunidade irão tentar repassar aumentos maiores e, certamente, isto deverá causar mudanças importantes, também, para produtos oriundos de outros Estados. A maioria dos restaurantes, com suas altíssimas margens de lucro, e parte das importadoras, deveriam poder absorver estes aumentos, ou pelo menos a boa parte, porém convém ficar de olho. Já sei de algumas que implantaram 10% de aumento em toda a sua linha inclusive para o que tinham de rótulos em promoção. Não é fácil ser um apreciador de vinhos neste País, mas esperemos que reine o bom senso neste processo de mudanças. Mais do que nunca, separar o joio do trigo , é essencial para poder seguir tomando bons vinhos a preços justos que sejam viáveis de ser pagos pelo cidadão.

“Sinto Vergonha de Mim” – um Brado de Indignação

Relutei muito antes de escrever este post. Talvez porque meu filho me tenha feito prometer que não trataria de política neste blog. Talvez ainda, por realmente achar que este não é o foro adequado para tratar deste assunto. Pensando bem, no entanto, creio que este texto não possui nenhuma conotação ou viés político que possa ferir partidários de qualquer partido ou ideologia e, conseqüentemente, me liberei para, excepcionalmente, abrir um espaço em “Falando de Vinhos” para bradar minha indignação. Este é um brado de cidadania clamando por mais decência, pela ética e moral na política e em nosso dia a dia, pela seriedade no trato com os bens de terceiros, pelo respeito pelo cidadão independente de sua faixa etária, cor, raça, sexo ou nível social. É um ato político sim, mas sem qualquer intenção de atacar qualquer partido; seja ele de direita, esquerda ou centro, de falar sobre o governo de hoje ou de dez, vinte ou trinta anos atrás, até porque o mal é, aparentemente, endêmico. Tão endêmico que, já em 1914, Ruy Barbosa leu no Senado Federal este genial texto de Cleide Canton. A versão de Rolando Boldrin é imperdível, mesmo que somente para relembrar e nos colocar para refletir sobre o Brasil em que vivemos e a nossa responsabilidade no processo. Só não vale beber para esquecer ou afogar as mágoas.

Talvez o texto já esteja muito batido, mas o toque que lhe é dado por Rolando Boldrin e a presente descoberta da farra dos cartões de crédito em todos os níveis, o tornam pertinente e imprescindível. Pela enésima vez, nossa eterna paciência é colocada à prova, a minha se esgotou! Permita-se 3 minutos de reflexão e assista ao vídeo abaixo. Eu deixarei de ter “Vergonha de Mim” pois, dentro do possível, despejarei meu verbo num brado de indignação cidadã que espero possa ter algum eco e desperte alguns. Não há mais como tolerar que nossa terra tão cansada de saques e descaso com seu povo, cansado, carente, ludibriado e usado, em nome de quem, falsamente, se cometem as maiores barbáries, siga sendo tão descaradamente afrontado em seus essenciais valores éticos e morais. E, certamente, não desanimarei, não rirei da honra nem terei vergonha de mim por ser honesto. Pode ser pura utopia, mas ainda acredito na vitória do bem sobre o mal, do certo sobre o errado se deixarmos de ser tão acomodados e lenientes com a mediocridade que insistimos em eleger como nossos representantes em todos os níveis de governo.

Perdoe-me pelo desabafo e por esta breve interrupção, mas “Falando de Vinhos” é secundário neste momento. Vinho é bom, mas não é tudo, existem coisas mais importantes na vida. Aceite meu convite, não deixe de ver o vídeo, é genial. Obrigado, um abraço e não se acomode.

Santa Julia de Zuccardi & McDonalds

              A Vinícola Argentina Familia Zucardi, produtora e dona da marca Santa Julia, acaba de anunciar seu acordo com o McDonalds para vender seus vinhos Santa Julia Malbec e Santa Julia Chardonnay em garrafas de 187 cc em suas lojas. Ehehehe, já tava pensando que era aqui né? É não, meu amigo, isto é lá em Mendoza para a época da colheita 2008 quando a região é invadida por turistas. Lá, os vinhos da Santa Julia, farão companhia a um cardápio regional especial que possui, entre outras cositas diferentes, deliciosas empanadas assadas.  Bem que poderiam adicionar estes dois itens no cardápio Brasileiro não? Quer ver mais, clique aqui do lado no blog El Malbec, com montão de noticias de “nuestros hermanos” Argentinos, Uruguaios e Chilenos.