outubro | 2009 | Falando de Vinhos desde 2007

20 de outubro de 2009 por João Filipe Clemente

Painel de Vinhos até R$50,00 – Parte I (de R$30 a 50,00)

Dando sequência a minha viagem de descobrimentos, entramos numa faixa de preços em que os vinhos intragáveis ou ruins pouco aparecem, apesar de ainda existirem. Nesta faixa a maioria dos vinhos costuma ser mais apetecível, mas isto depende muito do gosto e palato de cada um. Eu, até em função do blog, estou sempre aberto a provar e buscar coisas novas e, por outro lado, tenho uma tendência para vinhos de corte e de maior elegância fugindo um pouco das “excessividades” , seja lá de que origem forem. Busco sempre o maior equilíbrio, então esta seleção segue um pouco esse estilo, fugindo das bombas alcoólicas e de excesso de extração, sempre levando em consideração o preço que acho fator preponderante, ou seja; quais as opções de compra que eu tenho por um determinado valor? Vale o que estão cobrando?

Nesta segunda parte deste grande painel de vinhos, dou ênfase nos vinhos entre R$30 a 50,00 classificando-os, como já dito anteriormente, entre; Básicos, vinhos corretos que, se não chegam a encantar, desencanto também não causam e como este assunto é de enorme subjetividade, são vinhos que podem agradar a uns mais do que outros; Recomendados, rótulos que merecem ser provados e são uma boa compra dentro de seu contexto e os Altamente Recomendados, aqueles caldos que valem muito a pena sendo, dentro de sua faixa de preços, vinhos de altíssima qualidade que nos enchem de prazer e satisfação. Por incrível que pareça, foi nesta última classificação que encontrei um maior número de rótulos. Não sei se fui bonzinho, mas ao meu palato, vinhos muito bons que são um adendo à lista de Melhores de 2008 nesta faixa.

Básicos: não foram muitos os vinhos provados que caíram nesta classificação. Dos 47 classificados, somente seis rótulos por aqui. O constante Marson Reserva Cabernet Sauvignon 05, o Casa Antica Reserva Marselan 06, o Terragnolo Cabernet Sauvignon 05 todos brasileiros, os franceses Oucitan Fitou 06 e Oucitan Minervois 07 e o Sutil Chardonnay Reserva do Chile (estes últimos todos da Winery).

Recomendados: Da Argentina Vina Amália Malbec 06 (All Wine) e Ikella Malbec 06 (Wine Company) dois vinhos que mostram boa tipicidade da uva ícone do país assim como o Maya Torrontés 07 (Winery) 2007 um vinho bastante agradável, fresco e balanceado; do Brasil gostei bastante do Terragnolo Reserva Merlot 05 (Eivin), do Angheben Touriga Nacional , dos vinhos da Cordilheira de Sant’Ana Reserva dos Pampas (Eivin) branco (09) e tinto (04) cortes muito bem elaborados e fáceis de se gostar e o surpreendente Marson Encruzilhada Cabernet Sauvignon 05, um vinho muito saboroso e frutado; Do Chile três rótulos me chamaram a atenção a começar pelo Sutil Reserva Cabernet Sauvignon (Winery), Ventisquero Syrah 06 (Cantu) e o In Situ Carmenére Reserva 05 (Vinea) um trio bastante amistoso e interessante; do velho Mundo três rótulos que são bastante atrativos, correto e agradáveis a começar pelo português Cadão 04 sempre muito redondo e apetecível, o italiano Alido Sangiovese 07 e o francês Domaine La Bastide Douce Follie (ambos da Decanter). Vinhos que valem bem o que se paga por eles e que podem surpreender a muitos dos amigos. Um espumante de que gostei bastante e também me surpreendeu, já que vem da Argentina que não tem grande retrospecto nestes vinhos, é o Toso Brut da Pascual Toso (Interfood) que está bem balanceado, apresenta boa perlage de média persistência, fresco, saboroso com toques cítricos e um preço que fica ali bem na fronteira entre as duas faixas de preço contempladas por este painel, uma boa opção como, aliás, são todos os vinhos desta casa.

Altamente Recomendado: Bem, aqui me esbaldei e me surpreendi muito positivamente, pois provei vinhos de muita qualidade, alguns deles muito especiais e marcantes. No geral, um nível muito bom e acho que os amigos que se aventurarem por aqui certamente sairão satisfeitos, ou assim espero.

Marquês de Borba 2007 (Casa Flora-Portugal), dizem ser um dos melhores de sempre. Eu não sei, pois conheço só umas três ou quatro safras, mas destas eu garanto que este é o melhor de todos eles. Primeiramente uma constância muito boa de qualidade, é daqueles rótulos que são um porto seguro. Este estava muito saboroso, rico, frutado, equilibrado, redondo com taninos sedosos e um final muito agradável. Imperdível e tomar um vinho desta qualidade por um preço próximo aos R$40,00, só mesmo sendo português.

Sutil Reserva Malbec 2007 (Winery-Chile) mais um rótulo de malbec chileno que me encanta. Tenho dito que ando preferindo os Cabernets argentinos aos chilenos e os Malbecs chilenos aos argentinos e os fatos vêm cada vez me dando mais razão. Estes malbecs chilenos vêm com menos extração, menos álcool, sem perder a o frutado típico da cepa, mostrando sutilezas muito peculiares ao terroir que têm me agradado bastante. Este está especialmente saboroso e fino.

Ostatu branco jovem 2008 (Cultvinho-Espanha) o qual provei e comentei recentemente, é um corte de Viura e Malvasia de vinhedos de mais de 60 anos, possui delicados e sutis aromas cítricos, frutos brancos como pêra e melão, com nuances minerais que encantam à “primeira fungada”. Na boca, complementa aquilo que prometia no nariz mostrando-se muito fresco, cremoso, saboroso e fácil de encantar.

Alain Brumont La Gascogne Tannat/Merlot 2005 (Decanter-França) certamente um dos melhores vinhos de todo este painel e imperdível. Vinho vibrante, nariz sedutor, fruta compotada que convida à boca onde mostra um volume muito agradável, boa textura, corpo médio, bem equilibrado, taninos finos com um final muito saboroso e longo mostrando ótimo frescor. É tomar e pensar naquele bife ancho do Varanda! Estupendo vinho por um ótimo preço.

Lindemann’s Cawarra Chardonnay/Semillon 2007 (Expand-Austrália) mais um achado deste gostoso painel e mais um branco. Cada vez mais os brancos com suas nuances aromáticas delicadas e grande frescor vêm tomando conta de meus sentidos. Este é mais um desses vinhos encantadores, diferenciado, rico, mostrando uma certa complexidade ao palato, harmônico, corpo médio, certamente uma ótima companhia para um Fondue de Queijo.

Ikella Cabernet Sauvignon 2006 (Wine Company-Argentina) que leva uma parte de Malbec (15%) o que o torna quase que um bi-varietal. Como já comentei no Sutil Malbec, ando gostando muito dos Cabernet Sauvignon argentinos e este só veio confirmar isso estando, a meu ver, um degrau acima do Malbec da mesma linha. Possui aromas sutis e gostosos, médio corpo de taninos macios, redondo, entrada de boca bem frutado evoluindo para alguma especiaria e um final muito interessante com nuances de café e média persistência.

Vina Amália Sauvignon Blanc 2008 (All Wine-Argentina) com um tempero de Sauvignon Gris que faz toda a diferença dando-lhe mais complexidade e corpo sem perder o frescor e tipicidade. Um vinho em que os sabores citrinos são bem marcantes, ótima acidez e boa persistência.

Trivento Amado Sur 2005 (Expand-Argentina) um corte muito interessante de Malbec, Bonarda e Syrah de médio corpo, ótima estrutura, bom volume de boca, complexo e diferente com uma personalidade muito própria decorrente deste corte diferenciado. Um vinho que revisitei e que confirmou minhas primeiras impressões e uma ótima companhia para um churrasco ou um bife de chourizo.

La Celia Cabernet Reserva Franc 2004 (Interfood-Argentina) mais um que me seduziu por completo e estará certamente na minha seleção de adega ao final deste painel. Tomei refrescado a 16º e o teor alcoólico de 14% estava plenamente harmonioso, não se sentindo em momento algum, uma paleta olfativa atraente algo vegetal com nuances florais, na boca mostra boa estrutura, redondo, taninos sedosos, madeira e fruta em equilíbrio, boa estrutura e um final de média persistência que me fez lembrar café moka. Um vinho de qualidade que acompanhará muito bem uma boa carne e para gente que, como eu, gosta de variar.

Quinta do Ameal Loureiro 2007 (Vinho Seleto-Portugal) um dos meus brancos preferido que visita minha mesa com uma certa assiduidade. Revisitei com a nova safra disponível no mercado, a 2007, que se apresenta com bem mais frescor que a anterior. Este quanto mais novo melhor! Um dos bons exemplos do que os vinhos elaborados com a casta autóctone Loureiro podem gerar. Muito fresco, aromático, saboroso, suave e repleto de sutilezas num estilo que nos faz lembrar os bons vinhos alemães da região do Mosel e que acaba muito, mas muito rapidamente!

Quinta do Casal Branco 2006 (Portal dos Vinhos/D’Olivino-Portugal). É um vinho tinto do Ribatejo que me agradou muito estando, creio eu, em seu apogeu onde deve se manter por mais um ou dois anos. De qualquer forma, não esperaria e tomaria já porque está muito gostoso. Bem feito, aromas frutados, médio corpo, taninos finos e macios, redondo, rico e absolutamente pronto com um final muito agradável.

Quinta do Encontro Merlot/Baga 2006 (Winebrands-Portugal) uma pechincha pelo que oferece em troca. A Merlot aparece em conjunto com a Baga, cepa habitualmente vigorosa, amaciando-a e tornando o vinho mais amistoso. Boa fruta silvestre no nariz, corpo médio, na boca mostra fruta madura, bom equilíbrio, sente-se um certo frescor fruto de acidez bem dosada, saboroso final de boca de média persistência com taninos sedosos mas ainda bem presentes. Vinho que deve se beneficiar muito com mais um ano de garrafa ou alguma decantação. Tudo isso por um preço abaixo dos RS35,00?! Difícil de se encontrar no mercado hoje em dia e certamente acompanhará muito bem um porco no rolete ou leitão pururuca.

Como disse, a lista dos altamente recomendados nesta faixa de preços é bastante longa, exatos 24, então deixo os últimos 12 rótulos para amanhã. Caso queira localizar uma loja próximo a você onde possa comprar um ou mais dos rótulos abaixo, contate o importador ou produtor acessando Onde Comprar.

Salute e kanimambo.

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19 de outubro de 2009 por João Filipe Clemente

Derby Português – Alentejo x Douro

Na impossibilidade de postar no fim de semana em função de mais uma ‘travada’ do speedy , começo a semana anunciando um famoso derby, um Alentejo x Douro para ninguém botar defeito, é este o tema de mais um Desafio de Vinhos promovido por este blog. Desta feita, 15 degustadores terão a oportunidade de provar ás cegas doze vinhos com cada uma das regiões sendo representada por seis desafiantes. Teremos os tradicionais resultados individuais (Melhor Vinho, Melhor Custo x Beneficio e Melhor Compra) e, pela primeira vez, um pela região. Parte dos vinhos conheço e outros não, mas mais uma vez ficará clara a alta qualidade dos vinhos portugueses e os preços competitivos praticados no mercado, fatores essenciais que deixam Portugal como a terceira mais importante origem de vinhos importados. Vinhos essencialmente de corte, uvas autóctones, sabores diferentes do que nos acostumamos a tomar por aqui, habituados que estamos aos varietais de uvas internacionais que nos são oferecidos aos montes por nossos hermanos chilenos, argentinos e uruguaios assim como a própria produção brasileira.

Desta feita o Desafio se dará num restaurante relativamente novo em São Paulo, o Franciacorta, uma sugestão de nossa amiga e parceira Eliza da Lusitana. Estive lá, um restaurante gracioso, cheio de charme que vale a pena ser descoberto pelos amigos. Apesar do nome Italiano, é essencialmente um bistrô de orientação francesa e influência da região que, esta noite, topou “inventar” comigo na criação de um menu especial com receitas familiares minhas para o jantar que se seguirá ao Desafio de Vinhos. Algo inusitado que, esperamos, venha a ter o resultado que almejamos. Depois falo um pouco mais sobre este lugar aconchegante e de gente simpática.

A banca de degustadores já confirmada que me acompanhará nesta empreitada será a de quase sempre e composta pelos amigos; Dr. Luis Fernando Leite de Barros (enófilo), Evandro Silva e Francisco Stredler (Confraria 2 Panas), Emilio Santoro (Portal dos Vinhos), Simon Knittel (Kylix), Ricardo Tomasi (Sommelier/Specialitá), Ralph Schaffa (Restauranteur), Alexandre Frias (Diario de Bacco), Claudio Werneck (Le Vin au Blog-RJ), Fabio Gimenes e José Roberto Pedreira (enófilos da Confraria de Embu), Denise Cavalcante (Assessora de Imprensa) e como convidados especiais o colaborador, colunista e jurado FISAR Breno Raigorodski e a amiga Eliza Leão da Lusitana de Vinhos e Azeites, num total de 15 membros. Como a Eliza tem um vinho desafiante inscrito no Desafio, sua nota, por uma questão ética mesmo com a degustação sendo às cegas, será excluída do resultado final. Agora, você quer saber mesmo é quem são os Desafiantes ao Podium, então lá vai:

ALENTEJO – A equipe é composta de alguns dos mais saborosos e conceituados rótulos de média/alta gama dos vinhos da região.

Herdade do Pinheiro Reserva 03 (Beirão da Serra) – o grande campeão do Desafio de Vinhos Portugueses e um dos vinhos da região que me agradam sobremaneira, corte de 50% Aragonez, 25% Trincadeira e o restante de Touriga Nacional. Preço aproximado de R$75,00 com mais presença nos pontos de venda do Rio de Janeiro, algo em São Paulo de forma muito isolada e praticamente inexistente nos outros mercados nacionais. Outros competidores, outra prova, veremos se a performance será a mesma, porque a última foi arrasadora.
Monte da Cal Reserva 04 (Winebrands), um vinho bastante conceituado em Portugal, mas que nunca tive o prazer de provar. De acordo com a Revista de Vinhos , que lhe dá 17/20 pontos, é um vinho vigoroso e austero que vamos ver como se sai neste embate. As cepas usadas no corte são as mesmas do Herdade da Sobreira; Syrah, Trincadeira e Alicante Bouschet. Preço na importadora, R$65,00
Herdade da Sobreira (Interfood) mais uma obra de Paulo Laureano, é um corte de Syrah, Trincadeira e Alicante Bouschet que, só pelo corte, já dá indicações de teremos pela frente um vinho potentoso, austero e de grande estrutura. Preço em torno de R$90,00.
Herdade Paços do Conde Reserva 07 (Lusitana), corte de Syrah, Touriga Nacional, Aragonês, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet, mais um vinho de grande qualidade e arrebatador de corações que chega com um retrospecto avassalador. Novo, vai precisar da horinha de decanter que lhe atribuímos, e apesar de ter um preço em torno de R$120,00, para nossos leitores e seguidores o preço estará em torno de R$98,00 então dentro do limite de R$100,00 que estipulei.
Cortes de Cima 07 (Portal dos Vinhos/Adega Alentejana). Preferiria ver aqui o 2005 que acho estar em sua plenitude, mas este 2007 ainda não provei e espero que uma hora de decanter deva prepará-lo melhor para a prova. Tradicionalmente um vinho que oscila entre os 16 e 17 pontos na revista de Vinhos, este é mais um dos meus muitos xodós do Alentejo que custa em torno de R$90 a 95,00 tendo sido uma contribuição do amigo Emilio já que meu contato com a importadora anda meio emperrado. O corte foge um pouco ao tradicional, típico do produtor e marca registrada da casa que gosta de inovar e criar, 56% Syrah, 20% Aragonez , 11% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 5% Touriga Nacional.
Vila Santa 07 (Casa Flora), mais um dos belos vinhos que o Alentejo produz e que me agrada sobremaneira, um corte de Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet. O da safra anterior estava delicioso, agora veremos como está este e como se comportará cara a cara com seus pares e os adversários do Douro. Na Revista de Vinhos o 2006 obteve 16,5/20 pontos e 91 pontos da Wine Enthusiast. O preço médio no mercado ronda os R$85,00.

DOURO: Equipe que traz uma novidade ainda não disponível no mercado, mas por chegar, alguns nomes consagrados e vinhos diferenciados fugindo um pouco do pseudo padrão da região a que estamos acostumados por aqui.

Quinta Nova de Nossa Sra. do Carmo DOC 04 (Vinea), é um daqueles vinhos diferenciados, inclusive pela ausência de barricas de carvalho no seu processo, elaborado com um corte de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Amarela. Provei e gostei, um vinho diferenciado e muito saboroso que espero venha a se dar bem nesta prova e que obteve 16/20 pontos na Revista de Vinhos. O preço atual é de R$75,00.
Quinta do Fredo 07 (BR Bebidas/Vinhas do Douro), corte de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa e Tinta Barroca, elaborado pelo método tradicional de pisa a pé, uma das novidades que está para chegar e que teremos o privilégio de degustar “en premmier”. Tomei um gole da garrafa de prova e gostei das sensações que senti, acho que estaremos diante de um vinho muito interessante e aguardo ansioso a avaliação da banca de degustação. Um vinho desenvolvido especialmente para o Fredo da BR Bebidas com apenas 2.000 garrafas produzidas. O preço deverá ficar por volta dos R$65 a 80,00.
Duorum 07 (Casa Flora) com 16,5/20 pontos na Revista de Vinhos, é um projeto novo de dois enólogos que marcam a história do vinho em Portugal nas últimas décadas – João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco – que elaboraram este vinho com vinhas velhas de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. O vinho tem sido bastante elogiado pelos críticos e colegas blogueiros em Portugal e o “gole” que tomei em uma feira prometeu, agora é conferir. O preço gira em torno de R$60,00
Casa Ferreirinha Vinha Grande 03 (Zahil) elaborado com as tradicionais castas da região; Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca, de um tradicional produtor (Sogrape) com história para contar vem este vinho que dizem estar em seu age, repleto de charme e elegância. Na Revista de Vinhos obteve 16/20 pontos e custa R$88,00 na importadora.
Três Bagos 2005 (Mistral) com 15,5 pontos da Revista de Vinhos, mais um vinho que não conheço e pelo que li um vinho também mais austero e sisudo, porém de grande elegância e com grande potencial gastronômico, o que nem sempre aparece nestas degustações ás cegas. Corte de Touriga Nacional /Touriga Franca /Tinta Roriz / Tinta Barroca, esperemos para ver como se sairá no embate e seu preço está por volta dos R$75,00.
Churchill Estate 2006 (Expand) um vinho que há tempos aguça minha curiosidade tendo visto que a Wine Spectator lhe deu 90 pontos tanto em 2004, como 2005 e agora nesta safra de 2006. De acordo com eles, um vinho de ótima estrutura e profunda elegância, mais um a conferir. Preço na importadora por volta dos R$88,00.

As diversas menções à Revista de Vinhos tem a ver que, por acaso, a revista que um amigo me trouxe de Portugal trazia um artigo de tintos até R$10,00 onde a maioria dos desafiantes tinha sido avaliado e por, quer queiramos quer não, a revista é uma importante fonte de referência para os vinhos portugueses. Quem ganhará, alguém arrisca? Nem a região?!

No fim de semana que vem retorno à programação com a coluna do Breno, speedy permitindo, e amanhã a segunda parte do resultado do painel de vinhos até R$50,00, desta feita com vinhos entre R$30 e 50,00. Nos vemos por aqui.

Salute e kanimambo.

16 de outubro de 2009 por João Filipe Clemente

Dicas da Semana

Desta feita começo as dicas com alguns preços e promoções que recebi nesta semana e que, creio, possam ser boas compras. Degustações, eventos, um pouco de tudo que facilite seguirmos a recomendação do amigo Saul Galvão, e passar bem!

Boas Compras:

Expand:

Vale da Clara 2006, o bom rótulo de entrada da Quinta de la Rosa que custa R$38,00, mas você paga 3 e leva a quarta na faixa. Vinho destes a esse preço acho difíci de encontrar no mercado.
Bouzeron Aligoté 2006, para quem gosta de vinhos brancos diferenciados, este é um prato cheio, digo taça cheia, e um de meus preferidos. De R$168,00 está por R$142,80.
Firriato Branciforti Rosé 2006, ótima opção em rosé gastronômico inclusive para acompanhar aquele Peru à Califórnia das festas que estão chegando. De R$41,00 por R$34,00.

Rei do Whisky & Vinhos: Gosto de comprar meus azeites premium por lá, o EA estava com ótimo preço, quando não consigo direto das importadoras parceiras e, invariavelmente, sempre acabo carregando comigo alguns rótulos de vinho. Eles lá têm suas negociações especiais com alguns parceiros, por exemplo a Barrinhas, e os preços são imbatíveis. Eis uma curta listinha do que vi por lá, todos boas compras e alguns comprei.

Espumante Nieto Senetiner Nature Brut por R28,50
Bom Espumante Toso Brut, creio que vi na loja, por R$28,00.
Estupendo Espumante Anna de Codorniu Brut R$55,80
Salton Talento, não sei se 04 ou 05, por meros R$55,00
Indomita Reserva Cabernet Sauvignon 07, por R$33,00
Quinta de Cabriz Branco por R$17,90 (uma enorme barganha)
Muralhas Vinho Verde por apenas R$29,90

Mistral & Vinci: Aproveitando que o Dólar segue em queda, alguns rótulos que merecem ser garimpados.

Neprica Negroamaro/Cabernet Sauvignon 06 (Puglia-Mistral) está em promoção para término de estoque por apenas R$32,12
Muscadet Sevre et Maine do Domaine Guy Saget (Loire-Mistral) volta a ficar convidativo ao preço de cerca de R$39,00.
Vinci com USD1,49 para vinhos Europeus de mais de USD30 e um Franciacorta com dólar a USD1,29. Tem que fuçar e se esbaldar, tem muita coisa interessante inclusive Chablis e Pinots de Bourgogne por menos de R$60,00. Difícil resistir!

Zahil: Você compra duas garrafas de Salentein Winemaker´s Selection tinto ou branco e ganha a terceira de brinde.

Winemaker´s Selection Tinto 2006: Elegante, rico em fruta e com o aporte de aromas da madeira na medida, este vinho convida a entrar num patamar mais elevado de refinamento, sem ter que gastar muito. Corte de uvas clássico de Bordeaux, com uma boa dose de Malbec.; 40% Malbec, 30% Cabernet, 30% Merlot.
Winemaker´s Selection branco 2007: Combinando a intensidade e pungência da Sauvignon Blanc com a untuosidade e elegância da Chardonnay, Laureano Gómez elaborou um elegante vinho branco com fermentação em barrica. É intenso e volumoso, com sabores de pêra, pêssegos e maracujá. Corte: 50% Chardonnay, 50% Sauvignon Blanc

Odisseia 2001, a fina flor de Bordeaux. Juntos numa só noite, todos os grandes de Bordeaux, vinhos especiais que vemos muito de vista, mas pouco na taça. Uma degustação que, na minha opinião, vale cada centavo ainda por cima porque tem a apresentação do amigo Walter Tommasi (revista Freetime com link aqui do lado). Quisera ter essa disponibilidade, pois certamente será inesquecível e ainda haverá jantar regado a vinhos suiços da Vitis Vinifera e champagne Michel Gonet. Esta é uma boa e eu recomendo, programe-se e como diriam os ingleses, “can’t get much better than this”!

Vinho Outlet. Já começou nesta Quinta (15) e vai até Domingo (18) no Centro de Convenções do Shopping Frei Caneca em Sampa. Um dos expositores, a Salton, me informa que estará presente no evento com toda sua linha, oferecendo descontos especiais em rótulos já consagrados no mercado. O Prosecco Salton tem um dos maiores descontos, passando de R$34 por R$19,90 a garrafa. Já os vinhos frisantes Salton Lunae, ideais para o verão pelo seu sabor leve e refrescante, podem ser comprados por apenas R$ 9,90 cada, nas versões Rosé e Branco. Outro destaque fica por conta da linha Salton Classic, de vinhos tintos e brancos que poderá ser encontrada também por apenas R$ 9,90 a unidade.

Kylix Wine Day e celebração do terceiro aniversário da melhor e mais simpática casa de vinhos da região de Higienópolis. Será nesta próxima Terça (20) e eu estarei lá para prestigiar o amigo Simon. Fique de olho na programação e aproveite as promoções de vinhos espanhóis clicando aqui.

Portal dos Vinhos, promove mais uma de suas conceituadas degustações temáticas, desta vez com vinhos de Bordeaux e no Sábado para seu maior relax. Veja abaixo.

Salute e kanimambo

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15 de outubro de 2009 por João Filipe Clemente

Descobrindo Bons Vinhos até R$50,00 – Parte II (até R$30)

Antes de falar do restante dos vinhos Altamente Recomendados, quero aproveitar para agradecer o apoio de diversos parceiros que possibilitaram que este painel fosse realizado. É o caso da BR Bebidas, Portal dos Vinhos, Winery, Interfood, Expand, Vinea, Aurora, Marco Luigi, Wine Company, Eivin (Distribuidor para Marson, Terragnolo e Cordilheira Sant’Ana), Vinho Sul e Decanter sem apoio dos quais este trabalho não poderia ter sido levado adiante.

Ao final de todos os posts com o resultado deste painel, listarei aqueles que eu colocaria em minha adega particular de 35 garrafas. Uma seleção pessoal dos vinhos provados que teria em casa para os mais diversos momentos e eventos, aqueles que, a meu ver, são verdadeiros destaques dentro todos os provados. Agora fiquem com a última parte dos vinhos até R$30,00.

Marco Luigi Reserva Merlot 05, um dos merlots mais saborosos no mercado desta faixa de preço. Já o recomendei antes e é uma revisita que valeu muito a pena e, a meu ver, está no auge onde deve permanecer por mais um ano, talvez um pouco mais. É macio, sedoso, muito elegante e pleno de sabor, do tipo que quando você se dá conta a garrafa está vazia.

Trivento Pinot Noir 08 (Expand-Argentina), um nariz de muita tipicidade para um vinho tão barato. Na boca é saboroso, suave, frutas vermelhas, equilibrado, sedoso, fácil de agradar e uma ótima companhia para um queijo e vinho e bate papo com os amigos. Boa introdução aos vinhos desta cepa.

Alamos Malbec 07 (Mistral-Argentina), toda a linha de produtos sob este rótulo são de muita qualidade e com o Real cada vez mais valorizado, se tornam muito acessíveis. Boa fruta, álcool educado, saboroso, bom volume de boca, taninos aveludados, boa persistência um vinho fácil de se gostar e ótima companhia para uma carne assada, ou grelhada.

Aurora Espumante Brut Blanc de Noir, penso que o único espumante brasileiro elaborado 100% com Pinot Noir pelo método Charmat. Campeão, um espumante muito bem feito, dourado e brilhante na cor, perlage constante e de bom tamanho, na boca apresenta-se cremoso com ótima acidez que lhe aporta um frescor muito gostoso que pede sempre mais uma taça e deixa na boca um gostinho de quero mais. Um espumante algo diferente, menos cítrico com nuances aromáticas sutis, porém de boa intensidade, que nos fazem lembrar frutas vermelhas frescas, algo de levedura, bom corpo sendo, certamente, um espumante muito fácil de agradar e difícil de não gostar. Um dos grandes achados que fiz nestes últimos 90 dias e certamente um dos grandes destaques deste painel. O Blanc de Blanc, elaborado só com Chardonnay, também vale sua atenção, com uma paleta olfativa diferenciada em que se nota maior presença de brioche e leveduras, mas segue com bastante frescor e algo mais citrico. Prefiro o Pinot, mas o Chardonnay também é bastante interessante e valem cada centavo já que são espumantes na faixa de R$25,00.

San Esteban Cabernet Sauvignon VSE Classic 07 (Vinea-Chile), um vinho muito saboroso e fácil de tomar, redondo, taninos maduros e macios, uma boa opção de cabernet chileno bem equilibrado para uma faixa em que isto não é tão fácil de se encontrar.

Loios tinto 08 (Casa Flora-Portugal), mais um daqueles achados especiais que merecem destaque. Frutos silvestres em abundância com nuances tostadas compõem uma paleta olfativa convidativa e atraente. Na boca essa fruta explode de forma vibrante, bom frescor, equilibrado, taninos finos presentes e sedosos com um final de boca sedutor. Um vinho literalmente guloso.

Monsaraz tinto 07 (Vinho Seleto-Portugal), mais um alentejano que não nega fogo e nos dá grande satisfação. Ganhou um dos principais prêmios do mercado em 2009, o Sabores do Ano, que é fruto de um painel de provas que englobou 8.150 consumidores que realizaram degustações ás cegas dos produtos concorrentes ao troféu Sabor do Ano, tendo o vinho Monsaraz obtido uma nota média superior aos restantes produtos concorrentes. De médio corpo, apresenta aromas de frutos negros, maduros com suaves nuances de madeira colocadas de forma sutil. Na boca é rico, possui taninos suaves e macios, equilibrado e de boa persistência.

Quará Malbec 07, violeta na taça, fruta intensa no nariz e macio, bom corpo, denso, saboroso, taninos presentes sem agressividade, boa acidez e um teor de álcool comedido quando pensamos em Malbecs argentinos. Um vinho bem feito, honesto e uma ótima opção para acompanhar um churrasco encarando bem um bife de tira ou picanha por um preçinho bem camarada.

San Marzano Salice Salentino 07 (Casa Flora-Itália), ainda não provei um vinho ruim deste produtor que só produz sucessos a bons preços. Este corte de Negroamaro com um tico de Malvasia compõe um vinho franco, fruta madura algo compotada, de taninos ainda presentes que amaciam com um tempo em taça, bem equilibrado com um final algo especiado. Companhia para uma pizza de peperone ou uma pasta com calabresa e bastante tomate em pedaços.

Na próxima semana comentarei os vinhos entre R$30 e 50,00 que provei. São 47 os classificados, dos quais 25 Altamente Recomendados. Ainda estou achando que fui muito bonzinho e periga dessa seleção mudar enquanto reviso notas, mas acho que estamos mesmo é diante de um belo lote de vinhos que merecem toda a sua atenção. Por enquanto curtam alguns destes rótulo e, se quiser ver algo mais, pesquise aqui no blog e veja meus Melhores de 2008 nessa faixa.

Salute e kanimambo

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14 de outubro de 2009 por João Filipe Clemente

Descobrindo Bons Vinhos até R$50,00 – Parte I (até R$30)

Dentro do painel de vinhos até R$50,00 sobre o qual falei nesta segunda-feira, dividi a relação de vinhos garimpados seguindo o padrão de faixas de preço que uso tradicionalmente no blog e já de conhecimento daqueles que frequentam estas páginas; até R$30,00 e de R$30 a 50,00, gerando diversos posts já que seria impossível colocar tudo em um só. Começo com a faixa mais baixa de preços com vinhos até R$30,00 devendo os produtores e importadores serem contatados diretamente para saber os preços exatos de cada rótulo.

Com os aumentos de preços que ocorreram no final do ano passado e inicio deste, uma série de vinhos ficaram num patamar mais alto, mas mesmo assim consegui classificar quarenta vinhos nesta faixa. Vinhos que para nós são “baratos”, mas que para níveis internacionais são caríssimos já que lá fora esse nível de vinhos custa algo ao redor de dois a três Euros ou quatro a cinco Dólares. Como dito anteriormente, classifiquei estes vinhos como; Básicos, vinhos corretos que, se não chegam a encantar, desencanto também não causam e como este assunto é de enorme subjetividade, são vinhos que podem agradar a uns mais do que outros; Recomendados, rótulos que merecem ser provados e são uma boa compra dentro de seu contexto e os Altamente Recomendados, aqueles caldos que valem muito a pena sendo, dentro de sua faixa de preços, vinhos de altíssima qualidade que nos enchem de prazer e satisfação.

Em outras pesquisas e provas já realizadas anteriormente me deparei com uma série de vinhos de muita qualidade e ótimo preço que já relacionei anteriormente e, afora a revisita a alguns desses, tentei buscar rótulos novos que ainda não havia comentado ou sugerido. Me surpreendi com o bom número de vinhos disponíveis no mercado que na degustação comprovaram tanto qualidade técnica como gustativa tendo-se mostrado algo diferenciados para os vinhos que se espera encontrar nesta faixa. Pude também tomar alguns espumantes de ótima qualidade que só nos vem provar que estamos muito bem abastecidos desse tipo de vinho também e a preços bem módicos. Mas comecemos do inicio lembrando que entre parênteses menciono o importador e país de origem, quando sei:

Básicos (8): Uxmal Cabernet/Merlot 07 (Mistral – Argentina) / Alma de Chile Syrah 07 (Winery – Chile) / Montado 08 (Portugal)/ Sucre Carmenére 08 (Wine Company – Chile) / Marco Luigi Tributo Touriga Nacional 08 / Notus Cabernet Sauvignon 08 (Brasart – Argentina) / Marson Vale da Ferradura Blend (Eivin/Marson) / Sta. Helena Varietal Carmenére (Interfood – Chile).

Recomendado (15): Começo por dois Proseccos brasileiros que foram gratas surpresas apresentando boa perlage, frescor, sem amargor final, melhores que a grande maioria dos Proseccos italianos que andam por aqui, o Aurora e o Marco Luigi Tributo. Para não dizer que os Proseccos italianos não têm lá seus rótulos de qualidade, o Moinet Prosecco (Winery-Itália), surpreendeu, mostrando perlage abundante, frescor, algo cítrico e bem saboroso, também sem aquele amargor final, uma surpresa muito agradável. Nos vinhos brancos, os que mais me atraíram nesta faixa de preços, uma série de rótulos já começaram a me agradar porque, até por uma questão de custo, apresentam nada ou muito pouca madeira, teores de álcool mais baixos e suaves, mostrando mais a fruta e o frescor que é o que mais me atrai nestes vinhos brancos mais ligeiros; Monsaraz Branco 08 (Vinho Seleto – Portugal) / Sucre Sauvignon Blanc 08 (Wine Company – Chile) / La Consulta Pinot Grigio (Interfood – Argentina)/ Santa Helena Varietal Chardonnay 08 (Interfood – Chile) / Mapu Sauvignon Blanc 08 (Vinho do Sul – Chile) / Alma de Chile Chardonnay 07 (Winery – Chile) / Nieto Senetiner Chardonnay 08 (Casa Flora – Argentina) todos uma boa pedida para quem quer gastar pouco e se iniciar nesses varietais e no corte português de uvas autóctones, boas opções para eventos, casamentos, etc. e certamente uma boa escolha para os dias quentes do verão que se aproxima. Como dica, comprar e tomar estes vinhos com o máximo dois anos de idade já que foram elaborados para serem tomados jovens.

Já nos tintos, encontrei mais vinhos que classifiquei como altamente recomendados, uma grata surpresa, do que por aqui. De qualquer forma, gostei do Merlot Cumbres Andinas 06 (Vinea-Chile), Danti Rubicone Sangiovese 07 (Winery-Itália), Chateau Grand Palais Bordeaux 04 (Winery – França), Cadão Douro 04 (BR Bebidas) e o Pattio Sur Tannat/Merlot (Decanter-Uruguai) vinhos francos, fáceis, simples que acompanham bem a pizza de Sábado ou a macarronada com porpetta de Domingo sem fazer feio.

Altamente Recomendados (18): Uma grande surpresa porque tive a oportunidade de tomar bons e surpreendentes vinhos nesta faixa de preços, além do que esperava, que em alguns casos já demonstraram uma certa complexidade. São vinhos que mostram um algo mais e que não farão feio se servidos a pessoas que já tenham um maior conhecimento e palato mais apurado. Pelo estilo dos vinhos, o ideal é servir os tintos refrescados, por volta dos 15º, quando suas qualidades são melhor ressaltadas. Aqui embaixo uma parte desses bons rótulos garimpados e amanhã tem a segunda parte que este post já está longo demais.

Cumbres Andinas Sauvignon Blanc 08 da Butron (Vinea-Chile) um branco num degrau acima dos demais provados nesta faixa. Especialmente agradável, ótima paleta olfativa que convida a tomar, acidez muito boa tornando-o muito fresco, sedutor e refinado para um vinho deste preço.

Sucre Cabernet Sauvignon 07 (Wine Company-Chile), um bom ano no Chile e uma confirmação. Já tinha provado e gostado do 2006, mas este está ainda melhor. Muito macio, frutado, suave, sedoso, rico e bem equilibrado é um vinho que seduz fácil e combina muito bem com uma pizza de calabresa, uma carne grelhada, etc..

Gran Theatre Bordeaux 06 (Ravin-França), o que poderíamos de chamar de um “básicão” desta região, porém muito bem feito, saboroso, equilibrado, correto um vinho que agrada e uma ótima porta de entrada para o ‘mundo encantado de Bordeaux”.

Marco Luigi Reserva Malbec 07, (Brasil) uma enorme e agradável surpresa. Frutado, sedoso, teor de álcool civilizado, um vinho elegante e pleno de sabor, na contramão dos argentinos. Uma lufada de ar fresco e um dos grandes achados deste painel e um vinho com uma personalidade própria, sem querer copiar ninguém, refletindo seu terroir.

Don Pascual Tannat 2007 (Expand-Uruguai), mais um daqueles que nos surpreende e mostra o quão bem os uruguaios trabalham esta cepa. Café, chocolate, fruta negra, aromas que convidam a levar a taça à boca. Taninos maduros, redondos e macios, boa textura, uma ótima companhia para um descompromissado churrasco com os amigos.

Abadias Vega Tempranillo 06 (Expand-Espanha), importante a temperatura neste vinho elaborado com 100% desta cepa, acompanha umas tapas com galhardia tendo sido mais um dos achados deste painel. Nariz frutado sem grande intensidade é na boca que ele se mostra e seduz. Vinho de bom volume de boca, leve para médio corpo, equilibrado, taninos corretos e aveludados, boa acidez, rico com um final de boca muito agradável de média persistência. Surpreendente pelo preço e uma boa companhia para ensopados.

Mapu Cabernet Sauvignon/Carmenére 07 (Vinho Sul-Chile) aromas de frutos negros, amora e especiarias. Fresco, frutado, equilíbrio entre a elegância da Cabernet Sauvignon e a suavidade da Carménère. Mostra-se bem harmonioso, redondo, pronto a beber e muito agradável.

Terranoble Carmenére 08 (Decanter-Chile), boa tipicidade da casta porém sem aquele aroma vegetal agressivo que costuma incomodar nos vinhos desta cepa. Equilibrado, de boa textura, taninos doces já equacionados com um final de boca algo apimentado. Eu que costumo guardar certa distância dos vinhos desta cepa, fui agradavelmente surpreendido por este mui agradável vinho.

Faltam mais 10 rótulos que apresentarei amanhã, realmente é muita coisa para um dia e um post só. Os da faixa de R$30 a 50,00 ficam para a semana que vem e há algumas preciosidades. Caso queira localizar uma loja próximo a você onde possa comprar um ou mais dos rótulos abaixo, contate o importador ou produtor acessando Onde Comprar ou converse com seu lojista de confiança que, afora estes rótulos, certamente lhe poderá sugerir outras boas opções. Eu garimpei somente uma milésima parte do que há por aí.

Salute e kanimambo

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13 de outubro de 2009 por João Filipe Clemente

Gastronomia e Harmonização

Vejam que não me referi á enogastronomia, e sim a gastronomia porque harmonização não se faz somente com vinhos. Como em matéria do Paladar, a harmonização de um prato pode ser feita com diversos e divinos liquidos, sejam eles cervejas, sucos, caipirinha, vinhos ou qualquer outro ou até nenhum, já que a principal harmonização, a meu ver, é com as pessoas. Neste fim de semana preparei um churrasco tradicional JFC, ou seja: lingüiça, costelinha e picanha. Antes, como aperitivo, tomei uma cerveja que me agrada muito, a Leffe. Já fui mais de cerveja, mas até hoje gosto de uma Stella Artois, de um chopp Warsteiner ou de uma Erdinger Weissbier, todas muito especiais, mas uma me completa, a cerveja de Abadia que é, normalmente, bastante cara, mas esta, de origem belga, nem tanto tendo harmonizado muito bem com carne seca (Beef Jerkee), defumada, desidratada e levemente apimentada , um substituto para meu saudoso e sempre apetecível “biltong”.

Agora, já que aqui se fala mesmo é de vinho, se mata a cobra e mostra o pau, aqui está minha principal harmonização deste fim de semana, a minha costelinha de porco na brasa com vinho verde, neste caso o gostoso Varanda do Conde um corte das uvas Alvarinho e Trajadura. Este é um vinho do qual tenho sempre uma garrafas em casa porque me dá muito prazer e é um perfeito companheiro para a costela ou um lombinho de porco no forno. De um intenso frescor e acidez rasgante, perfeitamente balanceado e pleno de sabor é uma perfeita combinação com comidas mais gordurosas. Há pouco tempo o usei numa harmonização com feijoada e tanto eu como os convivas, pode ter sido mera cortesia dos amigos, adoramos essa combinação. A acidez corta a gordura e realça sabores com ótimos resultados, uma de minhas harmonizações preferidas e um vinho que me grada muito e tem mais, não é caro custando algo próximo aos R$30,00 variando em 20% para cima ou para baixo dependendo de onde comprar. Outros vinhos verdes poderão ser opções, sejam blends como um varietal de Alvarinho ou Loureiro ou Avesso ou …. rs.

Experimente você e depois compartilhe suas opiniões conosco. Salute e kanimambo.

Salvar

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12 de outubro de 2009 por João Filipe Clemente

Descobrindo Bons Vinhos até R$50,00 – Apresentação

Quem mentiu para você dizendo que vinho barato é ruim? Uma tremenda falácia igual aquela que diz que todo o vinho caro é bom ou que quanto mais velho o vinho melhor! São “verdades” cheias de vazamentos que se descobrem quando garimpamos o mercado e constatamos que as coisas não são bem assim apesar de encontrarmos a maioria dos vinhos descartados na base dessa pirâmide de preços e constatarmos que conforme a subimos a qualidade melhora. Todo grande vinho é caro, nessa afirmação eu ainda não encontrei “vazamento”, mas que nem todo o vinho caro é bom, isso eu também posso assinar embaixo. Na verdade, esses conceitos de grande, bom, ruim, pior, melhor, caro e barato são muito relativos e subjetivos, mas acho que deu para entender o recado, não? Até porque as coisas de nossa vinosfera não são binárias, muito menos uma ciência exata! Garimpando encontramos bons vinhos que podem ser apreciados e degustados sem que o bolso sofra em demasia. Esta foi uma tremenda de uma viagem de descobrimentos que me trouxe enorme prazer tendo encontrado uma série de vinhos excepcionais pelo preço e no seu contexto.

Este painel montado com o apoio de alguns amigos e parceiros, assim como algumas degustações no período, foram uma verdadeira busca por essas pepitas escondidas num emaranhado de mais de 20.000 rótulos importados e um monte de outros nacionais, mesmo que num universo bem mais restrito. Já tenho uma série de posts e listas publicadas com vinhos nesta faixa de até R$50,00, porque acredito que é o segmento de iniciação a nossa vinosfera e porque é o nosso vinho do dia-a-dia. Tá bom, eu sei, tem gente que tem o privilégio de ter como vinho do dia-a-dia, rótulos na faixa de R$80/100,00 o que é ótimo e me deixa feliz, mesmo que com uma pequena sensação de inveja (positiva), mas como não faço parte desse seleto grupo, nem a maioria que me lê, tenho que correr atrás de bons caldos por bons preços e é isso que fiz com este trabalho que durou cerca de noventa dias com prova de um pouco mais de noventa vinhos, um pequeno mar de garrafas. O resultado é que acabei niglegenciando o “Vinhos da Semana” que, com o término desta viagem, retorna logo.

Tentei evitar os vinhos que já tinha comentado ou listado por aqui, como os da lista dos melhores de 2008 que podem ser vistos aqui e aqui, tentando buscar outros rótulos e com isso aumentar o número de opções de escolha. Uma pequena viagem de descobertas que cataloguei sob quatro categorias; os que não achei com qualidade e não compraria de novo e , consequentemente, estão fora destas listas. Dos que sobraram, cerca de 75, dividi entre; Básicos, vinhos que não encantam mas que também não desencantam podendo ser opções interessantes; os Recomendados, rótulos que merecem ser provados e são uma boa compra dentro de seu contexto e os Altamente Recomendados, aqueles caldos que valem muito a pena e, dentro de sua faixa de preços, são vinhos de altíssima qualidade que nos enchem de prazer e satisfação. Na coluna dos jornais, que saíram no inicio do mês, falo somente dos altamente recomendados por falta de espaço, mas aqui no blog compartilharei com os amigos tanto essa categoria como a de Básico e a de Recomendados. O mais incrível é que, desses setenta e poucos rótulos cerca de quarenta são altamente recomendados!

Durante os próximos quinze dias publicarei os posts sobre o tema, enquanto isso fica aqui uma mensagem de esperança. Há sim, vida neste segmento de preços, não se deixe enganar, mas vá com cuidado porque também encontramos produtos que pouco empolgam e alguns, talvez até porque o gosto e o palato já se habituaram a coisas melhores, que realmente não valem a pena. A relação de vinhos e comentários que publicarei serão uma mera indicação, um pequeno filtro que poderá lhe ajudar em sua escolha, mas está repleta de subjetividades e nada substitui seu gosto pessoal. Independentemente de análises técnicas, o que vale é o que lhe dá prazer então só posso desejar que seu garimpo lhe possa dar toda a satisfação que esta viagem me proporcionou.

Salute e kanimambo.

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11 de outubro de 2009 por João Filipe Clemente

Vandaag is Braai Dag

Com esse titulo já vão achar que o Tuga aqui enlouqueceu de vez não?! Afrikaans, um idioma que só se fala na África do Sul, um misto de holandês com algo de alemão e inglês. É fácil não, e pouco lembro do que aprendi por lá em meus tempos de colegial, (uma eternidade) mas a tradução é simples; hoje é dia de churrasco! Com, finalmente, um sol de primavera depois de dois dias de 13º, encobertos quando não molhados, não tem jeito não, fui! Depois falo como foi, mas meu vinho verde com costelinha de porco, esse não vai faltar não. Lekker, só vai faltar mesmo a boerewors, mas tem linguiça, dá na mesma, eheh!

Salute e volto amanhã.

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10 de outubro de 2009 por João Filipe Clemente

Time Out! Quero Ouvir Você.

Hoje dei um time, não tem Uvas & Vinhos, que retorna no próximo Sábado, e todo este fim de semana prolongado será um período de preguiça. Vai ter algo por aqui, sempre tem, mas não o que tradicionalmente está agendado e não só sobre vinho. Hoje quero mais é saber o que você pensa.

Miolo Compra Almadén. Começo com uma afirmação e indagação para você pensar e comentar. Esta eu li no Forum do Mike, de que faço parte, e foi colocada pelo Oswaldo Costa. A Miolo comprou a Almadén, isso praticamente todos já sabem, mas uma afirmação do Adriano Miolo deixou o Oswaldo encucado e acredito que muitos dos amigos envolvidos nas coisas do mundo do vinho tupiniquim; “E no estilo dos vinhos buscaremos mais fruta, vinhos com personalidade mais jovem, mais próximos dos argentinos e californianos.” A manifestação do Oswaldo foi de tristeza pois “ O Adriano Miolo compra vinhedos com 33 anos, que tem o potencial raro de nos fazer entender melhor o que seriam videiras adaptadas as condicoes brasileiras, que ja devem ter adquirido caracteristicas fisiologicas proprias ao solo e ao clima, e tudo o que ele quer é imitar os outros paises do novo mundo, modelos comerciais bem sucedidos.” Outro amigo disse “Com vinhedos de 33 anos de idade, e plantados em um terroir diferente do tradicional Vale dos Vinhedos, seria muito mais interessante, e uma grande oportunidade, para se produzir vinhos de qualidade superior. Acho um desperdicio a Miolo pegar esses vinhedos para produzir vinhos comerciais.” Sei que o negócio é deles e farão com o investimento o que quiserem, mas já que sairam na chuva porquê não dar nossos pitocos? Quem conhece a região e os vinhedos compartilha desse ponto de vista? A Miolo está na dela, o importante é o business ou está apenas escondendo o leite? Afinal, em que condições estão esses vinhedos e qual o contexto? É cedo demais para avaliar? Qual é a sua opinião? (importantes e elucidantes comentários abaixo, não deixe de ler)

Rio 2016, você apoia? Eu sou cético e o histórico recente me dá razão de o ser. Acho que um país em que os atletas têm que mendigar patrocinio, que não têm lugar para treinar ou equipamento de ponta adequado, que só aparecem para tirar foto do lado quando o cara ganha algo e que sem PAItrocinio as coisas não andam, não me parece que mereça essa distinção. Não é nem a cidade é o país. Sem contar que essa conta vai sobrar para todos nós pagarmos, disto não resta dúvida ou já esqueceram do PAN?! Será que você acredita na falácia que tudo será feito ás claras e com tranparência? Ou melhor, será ás claras, porque o jatinho do Eike não foi escondido e a defesa veemente do cara sob suspeita de, no minímo, falta de capacidade gerencial, foi feita em alto e bom som. Hoje em dia a transpareñcia é isso, agora o que antes era feio e feito por debaixo do pano se institucionalizou e é feito a olho nu sem medo de ser feliz acobertados que são pela crescente impunidade. A moral e a ética que se danem desde que sobre algo no meu bolso, parece ser a nova regra de cidadania, não é que o Gerson estava certo?! Enfim, agora já está definido e esperemos que esses jogos possam deixar algo de positivo em seu rastro como foi com Barcelona e não que seja algo igual a Atenas, ou pior. Não sou dos que apoiam festa a qualquer preço, mas isso isso sou eu que estou velho, chato e ranzinza, porém ainda me sobrou alguma memória e do que me lembro não me vêm boas vibrações. Você o que acha, é mais otimista?

Marco Luigi Reserva da Familia, os amigos desta simpática vinícola do Vale dos Vinhedos, me enviam esta promoção com a chegada dos vinhos da Safra de 2004. Este não provei, mas os de 2003 têm meu carimbo de recomendados, mas e a cara? Gostou da mudança dos rótulos? Dê a sua opinião!

Salton Volpi Sauvignon Blanc. A Safra de 2008 foi um vinho que me surpreendeu tendo-o recomendado e tecido diversos elogios, ainda por cima em função do preço cobrado. Enquanto todos faziam festa em cima do Pinot Noir, eu me divertia com este agradável branco. Agora, a safra de 2009 está entre os 16 vinhos mais representativos dessa safra, conforme painel de degustação da Associação Brasileira de Enologia. Os 308 vinhos inscritos foram avaliados por cerca de 80 especialistas durante três semanas e o resultado apresentado durante a Avaliação Nacional de Vinhos, realizada dia 26 de setembro, em Bento Gonçalves. O fato é esse, mas agora fica a pergunta, você já provou? Não?! Certamente não será pelo preço, é preconceito ou não gosta de vinho branco? Já tomou, então qual a sua opinião?

Mensagem. Vos deixo hoje com esta mensagem que recebi e dizem fazer parte de uma campanha publicitária de um banco. Não sei se é ou não, mas é muito legal e espero que curta tanto quanto eu.

“Crie filhos em vez de herdeiros.”

“Dinheiro só chama dinheiro, não chama para um cineminha, nem para tomar um sorvete.”

“Não é justo fazer declarações anuais ao Fisco e nenhuma para quem você ama.”

“Não deixe que o trabalho sobre sua mesa tampe a vista da janela.”

” Para cada almoço de negócios, faça um jantar à luz de velas.”

“Por que as semanas demoram tanto e os anos passam tão rapidinho?”

“Quantas reuniões foram mesmo esta semana? Quantas com os amigos?”

“Trabalhe, trabalhe, trabalhe, mas não se esqueça que vírgulas significam pausas…”

“Você pode dar uma festa sem dinheiro, porém não sem amigos.”

Salute e kanimambo

Ps. Realmente o pessoal é rápido e possui senso de humor afiado. Dizem que com a Copa de 2014 e a Olimpiada de 2016, os cariocas estão pensando em “enforcar” 2005. Que maldade!!! kkkk Com todo o respeito pelos amigos do Rio, mas é muito boa e não adianta reclamar, eu como português escuto todas!

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9 de outubro de 2009 por João Filipe Clemente

Dicas da Semana

Este mês de Outubro está repleto de eventos muito interessantes. Coisas para o qual você deve se programar desde já. Um deles é já hoje, no Portal dos Vinhos na região do Morumbi em São Paulo, os outros um pouco mais para a frente. Um imperdível curso sobre vinhos de Bordeaux, promovido pela École du Vin de Bordeaux, no qual já me matriculei, e outras cositas más!

A Portal dos Vinhos , dos amigos Fátima e Emilio promove nesta Sexta, ligue logo para ver se ainda há lugares disponíveis, uma degustação só de vinhos de primeira linha, como já é costume da casa nesses eventos. Confira abaixo.

Papo de Vinhos promove encontro de Importadores – o Beto Duarte, autor do blog Papo de Vinhos reuniu diversos importadores e produtores que estarão mostrando suas novidades num evento especial no Hotel San Raphael no próximo dia 27, algumas delas também vendendo com preços muito especiais. Diversos comentaristas e blogueiros do vinho também estarão presentes a este evento que prometer ser muito interessante. Inicialmente com 13 expositores confirmados, o evento vem ganhando adesão conforme passa o tempo e já são um total de 16 confirmados; Anaimport / AOC Vinhos do Brasil /Cantu / Cave Antiga / Cave Jado / Casa Flora / Casa do Porto / Chaves Oliveira / Empório Sório (vinhos da Córsega) / Interfood / MMV / Santa Ceia / Tradebanc / Wine Lovers / Miolo e Vinho Sul.

1º Festival de Vinhos da Primavera na SBAV – no dia 29 de Outubro. O evento vem de encontro ao aumento crescente de apreciadores de vinho no Brasil, com uma variada gama de preferências por tipos, estilos e procedências. Para o apreciador interessado em ampliar suas experiências com vinho, esta é uma oportunidade única e imperdível porque vai colocar à disposição para degustação dos visitantes um conjunto em torno de uma centena de diferentes rótulos de vinhos brasileiros e importados de muitos países importantes produtores. O valor do convite será de R$ 20,00 para sócios e de R$ 30,00 para não sócios, que dá direito ao usuário a degustar uma grande variedade de vinhos e comprar os escolhidos a preços especiais negociados com o Expositor. Local: sede da SBAV-SP, Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 2586, a partir das 16:00. Confira aqui >> http://www.sbav-sp.com.br/

Confraria do Queijo & Vinho, anuncia seu primeiro Wine Day no próximo dia 22 de Outubro. Grandes rótulos trazidos pelos próprios importadores para degustação e compra.

Até 19 de Outubro o Sul da França está em Sampa – e nossos amigos da Cave Jado estão nessa. Sozinho, acompanhado por amigos ou pela família, esta é a ocasião para compartilhar momentos de descontração e descobrir as sensações gustativas da enogastronômia do Sul da França. Deliciosos, autênticos e muito coloridos, os produtos do Sul da França refletem toda a riqueza e a maestria da região de Languedoc, com um toque de alegria de viver que os torna tão “especiais”. A Cave Jado participa com dois vinhos da sub-região de Minervois, disponíveis nos restaurantes; Le Bouchon – Vila Nova Conceição / Roux Bistrô – Jardim Paulista / Chez Fabrice – Vila Madalena / Bistrô Crepe de Paris – Jardim Paulista e Santa Madalena – Bela Vista Reserva Bistrô – Bela Vista. Estes mesmos vinhos estão disponíveis no site com preço especial promocional. Vale conferir estes e outros bons rótulos desta simpática e jovem importadora.

Curso de Formação em Vinhos de Bordeaux – O Conselho Interprofissional dos Vinhos de Bordeaux, com o apoio da União Européia e da École du Vin, realizará no Brasil um curso de formação sobre vinhos de Bordeaux e selecionará alguns candidatos para receberem uma formação na École du Vin, habilitando-os como “Bordeaux Wine Educators”. Eu estarei lá, e você?

Legal, choveu gente querendo expandir seus horizontes e melhorar seu conhecimento sobre Bordeaux. Resultado, tiveram que mudar o local que deixa de ser o hotel na Al. Lorena para ser o da Alameda Santos 85. Beleza!

Vinho Outlet – Vinhos e palestras nos dias 15 a 18 de Outubro. Vendas diretas por importadores e produtores de vinhos brancos, rosés, tintos e espumantes com até 50% de de desconto. De 15 a 18 de outubro, os paulistanos terão um espaço especial para degustar e adquirir por preços altamente competitivos vinhos nacionais e internacionais no ‘Vinho Outlet 2009’, evento voltado exclusivamente ao consumidor final que ocorre no Centro de Convenções do Shopping Frei Caneca, em São Paulo. Durante quatro dias de atrativas promoções, apreciadores novatos e experientes poderão conferir uma grande variedade em tintos, brancos, rosés e espumantes. “São milhares de rótulos com excelente relação best-value e descontos de até 50% com pronta entrega para abastecer a adega, antecipando as compras para as festas de final de ano”, afirma Zoraida Viotti, uma das organizadoras do evento. “Uma das grandes vantagens é que o público poderá degustar, antes de adquirir”, completa.

Estarão disponíveis mais de 1.000 rótulos apresentados pelas importadoras e produtoras Interfood, Bruck, KMM, Delmaipo, Salton e Miolo, entre outras. Os vinhos do Brasil também marcam presença com a vinícola Aurora e produtores gaúchos ainda inéditos no mercado paulista como Barcarola, Chesini, Don Miguel, Florence, Góes e Venturini, Mascarello, Milantino, Perini, Peruzzo, Pompéia, Terragnolo e Viapianna reunidos pelo Ibravin – Instituto Brasileiro do Vinho. Coordenada pelo especialista Eduardo Viotti, a programação da 2ª edição do ‘Vinho Outlet’ traz uma série de palestras onde os participantes poderão aprender como comprar, servir, degustar, harmonizar e desvendar a cultura e a história do vinho. “As atividades paralelas serão uma ótima oportunidade para quem deseja ingressar ou aprofundar seus conhecimentos sobre a arte de apreciar um bom vinho”, ressalta Eduardo. Confira abaixo a programação completa.

Não fui na primeira edição do ano passado, mas dizem que foi bastante interessantes. Algo para conferir. Para ver a programação, roteiro de palestras e outras informações, acesse o site www.vinhoutlet.com.br

Assemblage Vinhos com Preços Muito Especiais, para os amigos da Granja Viana e região, acabou de chegar esta mensagem dos amigos Bete e Marcel que vale conferir.

Salute e kanimambo

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outubro 2009

Hoje dei um time, não tem Uvas & Vinhos, que retorna no próximo Sábado, e todo este fim de semana prolongado será um período de preguiça. Vai ter algo por aqui, sempre tem, mas não o que tradicionalmente está agendado e não só sobre vinho. Hoje quero mais é saber o que você pensa.

“Crie filhos em vez de herdeiros.”