Dicas do Mês, Programe-se

Este mês de Novembro certamente haverão um monte de oportunidades para degustar e aumentar a litragem dos amigos que, como sabem, é provando que se conhece vinho! Eis uma pequena amostra do que está por vir, garanta-se!

Encontro de vinhos curitibaDia 8 Encontro de Vinhos em Curitiba – organizado pelos amigos Daniel Perches e Beto Duarte, atuantes e competentes participantes de nossa vinosfera como blogueiros e outras atividades afins, esta é terceira edição do Encontro de Vinhos que apresentará intensa participação de produtores argentinos e brasileiros no evento, um time de 23 expositores que apresentarão ao público curitibano centenas de rótulos de vinhos para serem degustados.

Destes 23 expositores, 17 são produtores , “O interesse pelos produtores por feiras como o Encontro de Vinhos tem aumentado substancialmente a cada ano. É uma forma de consolidar a marca de maneira direta, frente a frente com o consumidor”, relata Daniel Perches.

“Outro dado relevante é a forma que esses produtores têm nos procurado: em grupos. Há alguns anos atrás, tínhamos uma demanda muito grande de produtores individuais que buscavam o evento como estratégia comercial. Hoje, as associações representativas possuem papel fundamental na promoção da imagem de países ou regiões vitivinícolas como um todo”, cita Beto Duarte.

Um exemplo é a Wines of Argentina, que realiza um trabalho de promoção dos vinhos argentinos no Brasil há mais de 20 anos sendo que, nos últimos anos, as ações têm se intensificado fortemente. “Os projetos e ações que executamos no Brasil tem um planejamento anual e com o objetivo de construir e reforçar a imagem dos vinhos, das vinícolas e também das diferentes regiões vitivinícolas argentinas. É uma estratégia que busca criar um diferencial competitivo frente aos demais países produtores.”, afirma Déco Rossi, Relações Públicas da WofA no Brasil.

Sobre o evento: dia 08 de novembro – das 14h as 22h no Hotel Lizon – Avenida Sete de Setembro, 2246, Centro. Ingressos: R$ 70,00 no local e R$ 60,00 pelo site. Sócios ABS, Centro Europeu e CCVB têm 50% de desconto. Acesse: www.encontrodevinhos.com.br

mala 12 em fibra IDia 13 Prova dos Vinhos da Mala do João. Na Vino & Sapore (Granja Viana – Cotia) a partir das 20 horas – A meia hora de Sampa (zona oeste), seis vinhos que selecionei durante minha última viagem á Argentina. Uma forma de compartilhar com os amigos um pouco desse saboroso garimpo trazendo coisas que não estão ainda disponíveis no Brasil e boa parte provavelmente nem virão. Veja mais aqui, mas fica o aviso, só sobraram 3 vagas das 12 disponibilizadas.

 

Dia 27 Degustação temática de espumantes – Uma oportunidade de conhecer um pouco mais sobre esse Champagne-Bubbles - Ministry of Alcoholborbulhante e festivo mundo dos espumantes, aproveitando que as festas de final de ano estão chegando. Tire suas duvidas e prove, ás cegas, oito espumantes de diversas origens. Presentes na taça estarão espumantes brasileiros, franceses (Champagne e Cremant), italianos (Proseccos e Franciacorta) e Cavas espanhóis, vinhos dos mais diversos estilos (Brut, Nature, Rosé, Doce e Extra-brut) e formas de elaboração (charmat, champenoise e asti). Ainda finalizando rótulos e fechando preço, mas garanta já sua cadeira fazendo uma pré-reserva já que as vagas serão limitadas! Envie-me um comentário, mande e-mail para comercial@vinoesapore.com.br ou ligue para (11) 4612-6343 ou 1143.

 

Dia 29 – Wine Dinner promovido por mim no restaurante “A Quinta do Bacalhau”. Depois do grande sucesso de nossa primeira edição em Maio passado, vamos repetir a dose com vinhos e pratos diferentes numa harmonização única. Vejam abaixo o menu degustação e vinhos a serem servidos.

BoasvindasEspumante Quinta Don Bonifácio Brut
Entrada – Salada Lisboeta (Grão de Bico e Bacalhau) e Bolinhos de bacalhau com o vinho verde Dona Paterna Trajadura/Alvarinho
1º prato – Rojões (carne de porco cortada em cubos), prato típico alentejano com o DFJ Touriga Nacional/Touriga Franca da região Lisboa.
2º prato – Cataplana de bacalhau (batatas e tomate) com o Grandes Quintas Reserva, um vinho do Douro
Sobremesa – Queque de Amêndoas com ovos, acompanha Porto Quinta do Infantado Tawny Reserva Dª Margarida

Serão servidos 100ml de cada vinho acompanhando o prato, exceto o Porto com 50ml. Preço de R$160 por pessoa (pagos no ato da reserva) com direito a água com e sem gás e o café ao final do jantar. Refrigerantes e outras bebidas serão cobradas á parte.

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As reservas estão limitadas a 40 pessoas e na última edição lotamos rápido então não hesite e garanta logo sua participação. O evento se dará a partir das 20:00 no restaurante que fica na estrada para Caucaia do Alto acesso pelo km 39 da Rodovia Raposo Tavares. Aguardamos seu contato tanto através do blog, na Vino & Sapore (comercial@vinoesapore.com.br) quanto no “A Quinta do Bacalhau” contato@aquintadobacalhau.com.br ou Tel. (11) 4616.5481.

Por hoje é só, mas em pintando mais coisa na minha caixa postal eu aviso. Salute, kanimambo e aguardo você aqui, na Vino & Sapore ou em qualquer outro ponto de nossa vinosfera.