Semana do Vinho II – Expand
- Quimera 2005, Argentina. Sou suspeito para falar deste vinho, pois sou macaco de auditório de Achaval Ferrer, um produtor de grande qualidade e conceitos mercadológicos diferenciados, sobre o qual já teci comentários em post anterior, sobre vinhos Agentinos. Da safra de 2004, já tomei uma, e ainda tenho duas garrafas na adega, esperando 2010 para abrir e poder aproveitar o néctar em todo o seu esplendor. Gostei mais do 2004, que mostrou uma elegância impar e maior harmonia. Tendo dito isso, segue sendo um belo vinho, carnoso, gordo, bem encorpado, com taninos ainda muito firmes, é uma criança necessitando amadurecer. Bom teor alcoólico, 13,5º, para um vinho Argentino deste calibre. Vinho para comprar e aguardar mais um bom par de anos para tomar. Preço R$148,00.
- Sassicaia Bolgheri 2004. Aqui é sacanagem, falar o quê deste respeitadíssimo vinho. Mais ainda, o que é que posso falar, que outros já não falaram antes e melhor? Só dizer que, se tivesse menos vergonha, ajoelharia e reverenciava o néctar, agradecendo aos Deuses por sua existência. É um GRANDE VINHO que desperta fortes emoções! Tem aromas ricos, intensos e complexos, para não dizer, inebriantes. Na boca é extremamente macio e sedoso com taninos doces, de grande elegância e muito, mas muito saboroso. Para tomar com calma, sem pressa, sorvendo todas as nuances deste elixir dos Deuses. Ai, que saudades! Eis um belo presente se alguém estiver a fim de me dar algo! Absolutamente maravilhoso, um dos melhores vinhos que já tomei na vida, daqueles a que chamo de “Vinho de Reflexão”. Verdadeiramente apaixonante e, dizem, ainda vai melhorar muito! Será possível? Preço R$680,00.
- Taittinger Brut Reserve (R$198,00) e Gosset Brut Grand Milésime 99 (R$388,00). Iniciamos com estes dois! Falar o quê, novamente? O primeiro, muito fresco, com aromas delicados e maior leveza. O segundo, encorpado com grande complexidade de aromas e sabores onde imperam nuances de torrefação, pão e leveduras.
- Seña 2003. Um dos ícones dos vinhos Chilenos, junto com Don Melchor, Almaviva e outros semelhantes. A critica especializada o coloca entre os grandes vinhos, não só do Chile, tendo derrotado grandes e premiadíssimos Bordeaux, em prova às cegas. Grande complexidade, boa acidez, potente e longo final de boca. Preço R$348,00.
- Don Melchor 2003. Mais um dos ícones Chilenos que nesta safra se houve especialmente bem. Talvez o melhor Don Melchor de todos os tempos. Bom agora e ainda crescendo. Muita harmonia, ótima estrutura, taninos finos, elegantes e sedosos num vinho de grande concentração. Belo e sedutor vinho por R$380,00.
- Porto Ruby, Quinta De La Rosa Finest Reserve 375ml. Finalizamos com uns Vinhos do Porto, entre os quais este reserva Ruby muito saboroso, com boa fruta, taninos redondos, muito elegante e de boa persistência. Gostei bastante, achei bem sedoso na boca, e o preço, R$55,00.
- Quinta do Vale Dª Maria Porto Vintage 2003. Na minha opinião, chegou no ponto em que melhor é lhe dar um tempo. Boa fruta, algo terroso, taninos firmes ainda adstringentes, encorpado e com bom final de boca. Um belo Porto Vintage que promete muito se aberto na época certa. Como gosto dos Vintages mais maduros e sedosos, acho que daqui a dez ou quinze anos, este vinho estará cremoso e sedutor, com bem mais harmonia e equilíbrio do que hoje. PreçoR$298,00.
Para finalizar, vou ousar elaborar uma lista de preferidos em ordem de satisfação pessoal. São vinhos que possuem algo a mais que os tornam marcantes e os destacam entre os outros. São os vinhos que mais mexeram comigo, que me despertaram fortes emoções sendo que, alguns são, também, grandes custo x beneficio o que os fez serem incluidos na lista. Outros, são o que são, ícones com preços altos em qualquer lugar do mundo, vinhos de pouca produção e alta demanda em função de excepcional qualidade. Sujeito a chuvas e trovoadas, vamos lá para os meus dezoito vinhos preferidos entre os cerca de 28 provados:
Sassicaia, Elderton Ashmead Cabernet, Família Deicas, Marqués de Murrieta Ygay, Roda I, Don Melchor, Quinta do Vale Dona Maria Port Vintage, Quimera, Aspire Cab/Merlot, Insoglio, Taittinger, Barrua, Brunello de Casanova di Neri, Porto Quinta de la Rosa Finest Reserve, Seña, Q Tempranillo, Lucilla e Goats do Roam Red.