Vinhos para Pais Clássicos.
Para o pai que é mais clássico, não gosta de grandes aventuras e riscos, que prefere jogar no seguro, minha sugestão é presenteá-lo com vinhos do velho mundo. Eis algumas interessantes opções que se encaixam em diversos tamanhos de bolso: Da França; o Timberlay Bordeaux Superieure Cuvée Marie-Paule 03 (Portal dos Vinhos/Casa Palla) um belo vinho grande tipicidade no nariz, muito bom na boca com boa estrutura, denso, harmônico, taninos finos e belo final de boca por cerca de R$69,00 ou os deliciosos Jalousie 04, mais um Bordeaux Superieure, muito aromático, fruta vermelha, boa acidez, redondo com taninos finos e elegantes, vinho muito agradável e saboroso, cheio, médio corpo, que está pronto para beber e custa R$78,00 e o Cuvée Marie-Gabrielle 03 (ambos Expand) por R$75,00 (em oferta por R$68), um Cotes-du-Roussillon muito bom de taninos maduros, corpo médio, boa acidez e grande elegância. Porquê não, um delicioso Travers de Marceau 06 (La Croix) por R$48,00, da região de Saint-Chinian, um vinho bem frutado, ótimo equilíbrio, com taninos doces e sedosos que encantam na boca e no nariz, um vinho sedutor ou, ainda, um belo Bourgogne Pinot Noir La Vignée de Bouchard Pére et Fils 06 (Grand Cru Granja Viana) por R$77,00, que é uma ótima entrada nos vinhos da Borgonha com muita tipicidade, ótima paleta aromática , muito harmônico e aveludado na boca. Ainda na Borgonha, o delicioso Hautes Cotes-de-Baune Clos de La Perriere 05 (Nova Fazendinha-RJ), frutado, fresco, redondo e elegante na boca, um vinho imperdível para quem aprecia um bom Pinot Noir e não quer gastar muito, por apenas R$76,00. Num patamar acima, o Hautes Cotes-de-Nuits 05 da Maison Philippe Bouchard (Vinea Store) é um vinho que te seduz pelo nariz. Depois, na boca, só vem confirmar as promessas olfativas num conjunto saborosíssimo e muito redondo com um final de boca de boa persistência. O preço é condizente com a satisfação obtida, R$133,00. Do mesmo produtor e importadora, um vinho de primeira linha, o estupendo Savigny-lès-Baune 1er Cru 03. Carnudo, harmônico, uma incrível paleta aromática que encanta à primeira “fungada”, com um longo e prazeroso final de boca, é a personificação da elegância numa garrafa. Um verdadeiro sonho para qualquer enófilo e um preço que acompanha o que entrega de prazer, R$276,00, para quem pode, imperdível! Da região do Rhône, o Rasteau Village 05 de Domaine la Soumade 05 (Zahil) é daqueles vinhos que cresce assustadoramente na boca com intensa fruta vermelha, boa acidez, taninos finos e elegantes, denso, de corpo médio com longo e suculento final de boca por R$96,00, um belo vinho.
De Portugal; o Montes da Penha Tinto Reserva 06 (Vinea Store) por R$125,00, um vinho pouco conhecido, mas de grande qualidade, muito rico e intenso na boca com taninos finos e macios mostrando muita elegância, o Barão do Sul Garrafeira 02 (Lusitana) por R$55,00 é um verdadeiro achado por ser um vinho realmente complexo, de muito boa estrutura e equilíbrio, gordo, boa paleta de aromas que se confirmam na boca com toques balsâmicos e boa acidez resultando em um vinho fresco que convida a comer, ou um gostoso Quinta da Cortezia Touriga Nacional 04, (Casa Palla) de muita tipicidade com aquele floral típico da cepa, muito macio e saboroso por excelentes R$49,90, o Vinho do Porto Graham´s LBV 2001 (Mistral) por cerca de R$62,00 um Porto de muita qualidade, intensidade e elegância ou, ainda, o incrível Quinta do Crasto Vinhas Velhas 04 (Portal dos Vinhos) com preço ao redor de R$157,00. Ainda no Douro o maravilhoso Post-Sriptum 05 (Mistral) o segundo vinho do Chryseia, que de segundo não tem é nada porque é um vinho encantador e de muita classe por R$93,00 ou ainda um dos meus preferidos do Alentejo, o Reguengos Garrafeira dos Sócios 01(Vinho Seleto), que é um vinho à moda antiga, de muito carácter e complexidade por cerca de R$70,00. Por volta desse mesmo nível de preço e um dos melhores vinhos do Alentejo, para a par com o Garrafeira dos Sócios, o Cortes de Cima Tinto 05 (Emporium) um excelente corte de Syrah, Aragonês e Trincadeira que encanta. Daqueles que termina rápido e pouco tempo dura na taça, aromas inebriantes e delicioso na boca, um achado.
Da Espanha, região de Navarra; Artazuri 05 (Vinci) por cerca de R$48,00, é um vinho que lembra um estilo Borgonhês, com ótima paleta aromática e muito saboroso, e o Guelbenzu Azul 03 (Expand) por R$75,00 que é de uma personalide muito própria, muito harmônico e redondo na boca, assim como os estupendos Viña Arana 98 (Zahil) um inebriante clássico da Rioja por R$156,00 que é um verdadeiro néctar, sedutor e encantador, o Luis Cañas Crianza 04 (Decanter) também de Rioja por R$65,50, um vinho de muitas virtudes, ou, ainda, o Marques de Murrieta Reserva 02 (Expand) vinho de grande elegância, deliciosos aromas e longo final de boca por R$110,00 (preço de promoção neste mês). Da Ribeira del Duero, o Viña Sastre Crianza 02 (Kylix) um encorpado, denso e complexo vinho por R$119,00, todos vinhos fáceis de agradar por sua excelência.
Da Itália, uma grata surpresa da Sicília, o Passo Delle Mule 05 (Portal dos Vinhos) por R$97,50, muita fruta e toques balsâmicos, num vinho denso, cremoso e complexo, boa estrutura muito elegante e com enorme equilíbrio. Taninos maduros e aveludados, boa acidez com um longo e saboroso final de boca. Daqueles vinhos para você tomar com calma, sorvendo e descobrindo todos os seus segredos. A Vinea Store nos traz dois vinhos muito agradáveis e fáceis de agradar quem gosta de vinhos mais elegantes, o Barbera D’Asti DOC 04 um delicioso, aromático e macio exemplar de vinho elaborado com a uva Barbera por R$72,00 e um saborosíssimo, leve e sedutor Rosso Salento IGT “Santi Médici” 05 elaborado com 100% de Negroamaro por R$60,00. Ainda numa faixa de preço bem acessível, o surpreendente Montepulciano d’Abruzzo Nicodemi 05 (Decanter) por R$61,00, de grande tipicidade, vinho rico e complexo que encanta a boca e o nariz, com um final de boca saboroso e de média persistência. Dois outros belíssimos vinhos são o Cinque Autoctoni, (Portal dos Vinhos) elaborado com um corte de cinco uvas autóctones da Itália que lhe dá uma personalidade diferenciada, taninos de grande qualidade e em total harmonia num conjunto de sabor intenso, encorpado, complexo, literalmente especial e de longa guarda, por R$147,00 e o Il Brusciato Bolgueri D.O.C 05 (Expand) produzido na Toscana, que é um vinho muito apetecível, muito elegante e extremamente saboroso. Boa paleta aromática em que sobressaem as frutas vermelhas, algo de especiarias e salumeria. Na boca é muito agradável, mostra boa estrutura, fruta madura e taninos leves e macios. Acidez moderada, elegante e harmônico com um bom e longo final de boca. Preço R$118,00. Opcionalmente, um Cabernet Sauvignon de primeiro nível com muita personalidade, o Pradio ROK 04 (Wine Company). Vinho retinto, escuro, denso, de boa estrutura e grande complexidade, com um longo e especiado final de boca. De taninos firmes, finos e aveludados com acidez média, formando um conjunto muito harmonioso que promete evoluir mais ainda com alguns anos de guarda. Preço ao redor de R$110,00.
Ufa!! E nas seções; Tomei e Recomendo, Degustações, Boas Compras, Países e Produtos e Indíce de Satisfação, você encontrará um monte de outras excelentes opções em diversas faixas de preço. Se você tiver disponibilidade, há algumas preciosidades, com preços condizentes, que são presentes muito especiais. Amanhã darei continuidade a estas dicas, listando belas oções de vinhos para o Pai que está, mais para inovador e fuçador, que adora garimpar coisas novas e diferentes. São rótulos de grande qualidade, escolhidos entre alguns achados e outras boas compras que garimpei ao longo deste último ano. Salute, kanimambo e até lá!
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