Chile, Vinhos que Tomei e Recomendo – I

                O Chile é o principal exportador Sul-americano de vinhos e detém a maior participação nas importações Brasileiras com cerca de 30%. Os vinhos Chilenos são velhos parceiros do consumidor no Brasil e são inúmeros os rótulos disponíveis no mercado. De todos, só recomendo evitar os Reservados, que nada têm de reserva e, na sua grande maioria, são vinhos de pouca qualidade. Na faixa menor de preços, até R$30,00 as opções de qualidade, que eu conheço, não são tantas assim, mas existem algumas boas opções que merecem ser provados. Alguns costumam estar até um pouco acima da faixa, mas com um pouco de garimpo, e colaboração de alguns de nossos parceiros, se encontram muito boas oportunidades. Em nossa seção de “Boas Compras” no blog, conseguimos reunir 12 lojas com mais de 60 destaques de bons vinhos com bons preços e boas oportunidades. Como são muitos, estarei soltando a lista em diversos posts, um já publicado, ao longo dos próximos dias. Agora, viemos aqui para Falar de Vinhos e, especialmente, dos que Tomei e Recomendo, então vamos lá.  Entre parentêses, indico a loja onde o vinho está disponível com um bom preço, mas o mesmo poderá estar presente no portfolio de outras lojas. Outros rótulos certamente existirão, porém a seção trata de vinhos que Provei e Aprovei, então ……

Até R$30,00 – Mais uma vez nos referimos aos vinhos mais simples, sem compromisso para consumo no dia-a-dia, faixa em que, entretanto, encontramos algumas boas surpresas.

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Na parte mais baixa desta faixa de preços, acho que o Gato NEGRO Cabernet Sauvignon (Cia do Whisky) é uma das melhores pedidas, um vinho muito correto e fácil de beber que reina absoluto. Nova no mercado a linha Indomita Varietal, trazida pela Barrinhas, parece ser muito interessante. Eu tomei um rótulo de uma linha acima, o Indomita Selected Varietal Pinot Noir  2006 (Cia. do Whisky), que foi uma grata surpresa. Muita tipicidade da casta, presente num vinho muito agradável e de muito bom preço. Um branco muito refrescante que vale a pena conhecer é o Emiliana Sauvignon Blanc (Casa Palla), um vinho bem aromático, fresco, que agrada fácil. Da mesma linha, prove o Cabernet e o Carmenére que são vinhos suaves e honestos. A linha Cono Sur é uma linha de vinhos com muita qualidade. O branco, Cono Sur Riesling (Expand), é um verdadeiro achado pelo preço. Um Riesling desta qualidade, nesta faixa de preços, você não vai encontrar em lugar nenhum  Prove também o Pinot Noir que é muito agradável.

             Um vinho também bastante conhecido, normalmente numa faixa de preço mais alta, muito confiável é o Gran Tarapacá Reserva Cabernet (Casa Palla). Duas surpresas interessantes são; o Arenal Reserva Carmenére 03, vinho bem elaborado com bastante tipicidade da cepa onde parecem boa fruta e especiarias num final de boca com boa acidez e taninos finos, assim como o Hoppe Del Sur 8515 – 03, que é um corte de Cabernet e Carmenére muito interessante, encorpado que merece respirar um pouco antes de servir. Daqueles vinhos que cresce na taça e ambos estão com um preço excelente, e promocional, na Lusitana. O G.Butron Carmenére 2005 (Lusitana), também é um vinho muito bem elaborado, leve, frutado com bastante tipicidade da casta. Como o Alamos na Argentina, o Casillero Del Diablo(Casa Palla) é para aqueles que não querem correr riscos. Tem uma linha extensa e extremamente confiável, mas há que garimpar preços, pois há de tudo. Gostei muito do Cabernet, o Syrah também é surpreendente pelo preço e o Merlot também conquistou. Na duvida, esta é sempre uma boa escolha. Deixei por ultimo um dos meus preferidos e uma grata surpresa que tomei no inicio do ano. O Palo Alto Reserva 06 (Expand) é um belo vinho,de uma boa safra, corte de Cabernet/Carmenére e Syrah que nos encanta à primeira “fungada”. Boa paleta aromática, taninos elegantes, boa estrutura, boa persistência, realmente um achado.

De R$30 a 50,00 – É a partir de R$30,00, que realmente se começa a achar vinhos de melhor qualidade já com mais complexidade tanto de aromas como de sabores. No Chile, isto é uma verdade incontestável. A lista abaixo tem produtos muito bons com preços bem acessíveis.

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Nos brancos o Ventisquero Sauvignon Blanc (Portal dos Vinhos) é um primor, muito fresco e de ótimos aromas. Os Trio (Expand), corte de três uvas, são vinhos muito corretos e eu gosto muito do corte de Merlot, Carmenére e Cabernet. Dentro os vinhos com a cepa Carmenére, só existente no Chile, eu destaco; o Viu Manent (BR Bebidas) e um que me encantou, o Domaine Conté Reserva Barricas 06 (Wine House/Zahil), que é um vinho muito equilibrado, boa tipicidade, boa acidez, alegre, sedoso, um vinho cativante fácil de agradar. Ainda nos Carmenére, o bem estruturado, corpo médio, muito bom Matisses 06 (Vinea Store), da excelente Casa Marin. Dentro os Cabernet Sauvignons, três me enchem a boca de prazer. O Santa Digna 04 (Cia do Whisky) é frutado, elegante, boa estrutura e textura aveludada, o Torreon de Paredes Reserva 02 (Portal dos Vinhos) um vinho mais austero e senhoril convidando à comida e o Los Vascos Reserve (Confraria do Queijo & Vinho), um vinho de grande elegância e finesse no estilo Bordeaux. Montes Seleccíon Limitada 05 (Confraria do Queijo & Vinho) um corte de Cabernet com Carmenére, que é um vinho de grandes qualidades, muito harmônico, redondo e elegante.

              O Santa Helena Seleccíon Del Directorio Pinot Noir (Casa Palla) é um vinho que me agrada bastante, pois é muito bem feito, elegante com bastante tipicidade da cepa e tem sempre um preço convidativo. Voltando aos Carmenéres, não poderia deixar de citar o Casa Silva Reserva Carmenére 06 (Kylix) que é um vinho muito expressivo, concentrado e com boa persistência. Um vinho de uma cepa que vem mostrando ótimos produtos, o Armador Syrah 05 (Portal dos Vinhos). Vinho ainda jovem, nada que uma decantação de uns 30/45 minutos não resolva, encorpado com bastante complexidade de aromas e sabores. De sobremesa, um delicioso Conha Y Toro Late Harvest 2004 (Expand), um dos melhores produzidos no Cono Sur.

          Nos próximos dias publicarei a lista dos vinhos de R$50 a 80 e de R$80 a 120, com algumas indicações para vinhos de preços superiores. Mais “Boas Compras”, também na sequência. Veja endereços e contatos das lojas aqui mencionadas em “Onde Comprar