Amigos, nesse garimpo que venho fazendo há anos por nossa vinosfera, toda a hora me deparo com algumas pérolas e bons vinhos porém nem sempre ao preço certo. Mais raramente, no entanto, dou de cara com algumas belas ofertas desses mesmos vinhos que merecem ser compartilhados com os amigos então decidi começar esta exclusiva
confraria de compras e oportunidades como forma de compartilhar esses Frutos do Garimpo. Não, não é mais um clube de vinhos, é uma Confraria, não havendo quaisquer cobranças mensais ou obrigação de compra.
Mensalmente, a partir de Setembro, sujeito a disponibilidade montarei uma série limitada de caixas (avisarei a quantidade disponível nas chamadas mensais) com 4 garrafas destes achados, frutos do meu garimpo. A cada mês os valores mudam (devendo ficar entre R$200 a 350) e os vinhos mudam, podendo até haver maior disponibilidade num ou noutro mês ou não haver nenhuma oferta já que, lembrando, são Frutos do Garimpo e aquela “pepita” nem sempre dá as suas caras e quando dá são de pouca monta! Podem ser duas garrafas de um mesmo vinho e as outras de dois vinhos diferentes, podem ser duas garrafas de dois rótulos, a cada mês a história será diferente, o objetivo é compartilhar as pepitas achadas nas entranhas de nossa vinosfera. Passo os preços com minha resenha dos vinhos e você compra se quiser e quando quiser, tendo tempo para pesquisar, porém como as quantidades serão limitadas a venda será realizada aos primeiros que confirmarem e somente uma caixa por pessoa.
O foco será, obviamente, na qualidade atrelada a um preço abaixo da média do mercado, diversidade de estilos e uvas, sendo coerente com tudo o que venho escrevendo já faz anos. Eventualmente poderei me deparar com outros frutos que não vinho, por exemplo um acessório, no qual o conceito também se aplique e o incluirei para apreciação dos confrades. Pintou oportunidade na minha praia, a idéia será compartilhá-la com você e disponibilizá-la aos confrades e confreiras se houver quorum. A confirmação da reserva se dará através de depósito em conta, após o qual faremos a entrega que será gratuita em Cotia,Alphaville e nos seguintes bairros de São Paulo > Morumbi, Vila Olímpia, Itaim, Jardins, Pinheiros e Butantã. Qualquer outro local de entrega ficará sujeito a cobrança de frete junto com o depósito da reserva e avisado antecipadamente. Eventualmente, poderá ser retirada na Vino & Sapore por aqueles que moram na região da Granja Viana, no entanto os Frutos do Garimpo não estarão disponíveis na loja e, caso venham a estar nas prateleiras, estarão com preço de mercado.
Gostou da idéia, tem interesse em participar? Pois bem, preencha o formulário em clicando aqui e assim que tenha o primeiro “KIT” pronto, deve ser Setembro, lhe enviarei e-mail com os Frutos do Garimpo do mês e as resenhas. Estes achados não serão divulgados na internet ou em redes sociais, então sua inscrição na Confraria “Frutos do Garimpo” será a única forma de você vir a ter acesso a eles.
Kanimambo a todos que vierem a apoiar este novo projeto que se inicia agora em Setembro de 2015. Bem vindos a bordo e espero que a viagem seja prazerosa!
14 de maio de 2008
por João Filipe Clemente

Eis mais um de nossos Parceiros do Vinho em São Paulo. A Confraria é um local super aconchegante, com boa variedade de vinhos para todos os preços e bolsos. Até aí, tudo bem, a maior parte das lojas que nos acompanham neste projeto, também o têm! O que difere esta loja das demais é a localização e, em especial, o lindo terraço com a linda vista, acima, para o verde do Sumaré e Pacaembu. Muito agradável o local e, certamente o ponto ideal para você fazer seu “Wine Hour” deixando a zorra do congestionamento passar. Um outro importante diferencial, é o belo sortimento de frios, patês e queijos assim como o empório, com produtos diferenciados, e uma boa diversidade de acessórios para o vinho. Melhor ainda; gente simpática, ambiente agradável sem frescura!
Complementando tudo isto, são 15 anos de tradição no mesmo local. Nos últimos 4 anos com a administração da Margarida Coleto que comprou o empreendimento e colocou nele uma marca pessoal com muita simpatia e preços justos. Chegando lá, procure pelo Rogério que o aconselhará nas escolhas do melhores vinhos e lhes mostrará as promoções disponíveis. Para quem mora na região da Paulista, Consolação, Sumaré, Perdizes e Pacaembu este é um local imperdível, nem que seja para se juntar com os amigos e apreciar um vinho acompanhado de uma boa tábua de frios e queijos apreciando a bela vista. Durante este mês, quem passar lá e comprar quaisquer duas garrafas de vinho, e proferir as palavras mágicas “Falando de Vinhos”, ganhará um anel corta gotas de brinde. Não vale para vinhos que estejam em promoção. Abre até às 22 horas durante a semana, até às 21 nos Sábados e fecha aos Domingos. É isso amigo, dê sempre preferência aos Parceiros do Vinho, onde você achará sempre bons vinhos a bons preços, com ótimo atendimento e respeito a nós consumidores. Salute e kanimambo.

Na Av. Dr. Arnaldo 1328, sentido bairro, Sumaré, tel.(11)3873-3179.
13 de maio de 2008
por João Filipe Clemente
Os melhores produtores de vinho do mundo estarão no Encontro Mistral 2008, que acontece de 9 a 11 de junho, em São Paulo, e 12 de junho, no Rio de Janeiro.
A quarta edição do evento – que já se tornou referência internacional no mundo do vinho – reunirá enólogos e proprietários de mais de 80 grandes vinícolas que vêm ao país para degustar e conversar com enófilos e profissionais do vinho no Brasil. Entre os destaques já confirmados estão; o genial enólogo espanhol Telmo Rodriguez; o maior nome do vinho na Argentina, Nicolás Catena Zapata assim como Johann Krige, proprietário da tradicional vinícola Sul-Africana Kanonkop e o premiado enólogo Italiano Marco Pallanti, do Castello di Ama. Afora eles, mais uma enorme lista de participantes representando as principais casas produtoras que fazem parte do maravilhoso portfolio da Mistral. Não há como deixar de ir, são eventos como estes que nos fazem crescer como enófilos e oportunidades únicas que nos permitem degustar alguns dos melhores vinhos do mundo. Já agendou? Eu já!
Destinado a profissionais do vinho, jornalistas e enófilos, o Encontro Mistral é muito mais do que uma simples feira de vinhos. Seu formato permite que o público não apenas prove diferentes rótulos, mas possibilita aos apreciadores da bebida uma oportunidade rara: conhecer e conversar pessoalmente com os enólogos e proprietários das vinícolas – muitos dos quais são verdadeiras “celebridades do vinho” – e descobrir o que há por trás de cada garrafa e de cada safra.
“O número de participantes em cada dia do Encontro é limitado, de forma a proporcionar um contato direto com os produtores, que podem explicar as características de cada vinho, além de servir e comentar suas preciosidades“, afirma Ciro Lilla, presidente da Mistral. Abaixo das lista dos participantes, veja local, datas, horários e como participar. Salute e nos encontramos lá!
Veja a lista de Prováveis Participantes
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País
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Produtor
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Nome
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Cargo
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África do Sul
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Boekenhoutskloof
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Rudiger Gretschel
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Enólogo
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Kanonkop
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Johann Krige
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Proprietário
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De Wetshof
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Peter de Wet
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Proprietário
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Seghesio Vineyards
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Camille Seghesio
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Proprietária
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Alemanha
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Dr. Bürklin-Wolf
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Annette Siegrist
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Diretora
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Domdechant Werner
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Annette Siegrist
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Diretora
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Hans Wirsching
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Annette Siegrist
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Diretora
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Robert Weil
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Annette Siegrist
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Diretora
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Heymann-Löwenstein
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Annette Siegrist
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Diretora
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Joh. Jos. Prüm
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Annette Siegrist
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Diretora
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Argentina
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Catena Zapata
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Nicolás Catena
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Proprietário
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Tikal
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Andrés Ridois
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Diretor
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Bodegas Caro
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Estela Perinetti
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Diretora
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Altos Las Hormigas
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Antonio Morescalchi
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Proprietário
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Austrália
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Penfolds
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Carlos Rodriguez
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Diretor
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Wynns & Coldstream Hills
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Matthew Lane
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Diretor
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Brasil
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Vallontano
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Luís Henrique Zanini
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Enólogo
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Chile
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Amayna (Viña Garcés Silva)
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Matias Garcès
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Proprietário
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Viña Montes
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Douglas Murray
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Proprietário
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Viña Carmen
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Felipe Smith
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Diretor
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Casa Lapostolle
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Patricio Eguiguren
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Diretor-Presidente
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Espanha
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Vega Sicilia
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Puri Mancebo
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Diretora
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Pérez Pascuas
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Juan de la Vega
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Diretor
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Telmo Rodriguez
|
Telmo Rodriguez
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Proprietário-Enólogo
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Martinez Bujanda, Finca Valpiedra & Finca Antigua
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Marta S. Martinez Bujanda
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Proprietária
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Bodegas Valdemar
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Carlos Martinez Bujanda
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Diretor
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Julián Chivite
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Oscar Alvarez
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Diretor
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Laurona & Clos Figueras
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Christopher Cannan
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Proprietário
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Celler de Capçanes
|
Christopher Cannan
|
Diretor
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Viñas del Vero
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Laura Mayoral
|
Diretora
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Jané Ventura
|
Gerard Jané
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Diretor
|
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Anima Negra
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Miquelàngel Cerdà
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Proprietário
|
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|
Pazo de Señorans
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Javier Izurieta Romero
|
Diretor
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Marques de Vargas
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José Bezares Osaba
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Diretor
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Jerez Hidalgo
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José A. Martinez-Caballero
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Diretor
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França
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Bollinger
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Philippe Menguy
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Diretor
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Ayala
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Raymond Ringevald
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Diretor
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Joseph Drouhin
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Christophe Thomas
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Diretor
|
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Louis Jadot
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Nicolas Dewe
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Diretor
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Domaines Barons de Rothschild
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Estela Perinetti
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Diretora
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Schröder & Schyler
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Nathalie Schyler
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Proprietária
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Château Tour de Mirambeau
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Jean-Louis Despagne
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Proprietário
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Chapoutier
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Antoine de Boisson
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Diretor
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Paul Jaboulet Ainé
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Christophe Brunet
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Diretor
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Dopff au Moulin
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Etienne-Arnaud Dopff
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Proprietário
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Domaine Baumard
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Florent Baumard
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Proprietário-Enólogo
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Pascal Jolivet
|
Pascal Jolivet
|
Proprietário-Enólogo
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Château Vannières
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Éric Boisseaux
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Proprietário
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Cognac Delamain
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Patrick Peyrelongue
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Proprietário
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Hungria
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Tokaji Oremus (Vega Sicilia)
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Puri Mancebo
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Diretor
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Itália
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Vietti
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Mario Cordero
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Proprietário
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Luigi Coppo
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Paolo Coppo
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Proprietário
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Masi
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Luc des Roches
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Diretor
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Adriano Adami
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Enrico Valleferro
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Diretor
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Cá del Bosco
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Bruno Zaratin
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Diretor
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Jacopo Biondi Santi – Castello di Montepó
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Pepe Schib
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Diretor
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Biondi Santi & Villa Poggio Salvi
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Luca Belingardi
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Diretor
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Altesino
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Guido Orzalesi
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Diretor
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Conti Costanti
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Andrea Costanti
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Proprietário
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Castello di Ama
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Marco Pallanti
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Proprietário-Enólogo
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Isole e Olena
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Paolo de Marchi
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Proprietário
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Badia a Coltibuono
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Fabrizio Bongini
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Diretor
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Castello del Terriccio
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Carolina Zucchini
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Diretora
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D’Amico
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Noemia D’Amico
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Proprietária
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Santadi*
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Raffaelle Cani
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Proprietário
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Mastroberardino
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Dario Pennino
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Diretor
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Luigi D’Alessandro
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Paola Antonaci
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Diretora
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Tenuta di Trinoro
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Andrea Franchetti
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Proprietário
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Avignonesi & Li Veli
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Alfredo Falvo
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Proprietário
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Portugal
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Herdade de Coelheiros
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Teresa Leal
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Proprietária
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Quinta do Monte d’Oiro
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José Bento dos Santos
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Proprietário
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Luis Pato
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Luis Pato
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Proprietário-Enólogo
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Campolargo
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Carlos Campolargo
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Proprietário
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Quinta do Perdigão
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Arq. Perdigão
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Proprietário
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Quinta do Vale Meão
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Francisco Olazabal Filho
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Proprietário
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Quinta do Côtto
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Vasco Coutinho
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Diretor
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Niepoort & Redoma
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José Teles
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Diretor
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Graham’s, Quinta de Roriz, Chryseia & Altano
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Dominic Symington
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Proprietário
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Quinta da Lagoalva
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Diogo Campilho
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Proprietário
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Uruguai
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Pisano
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Fabiana Bracco
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Diretora
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Destilados
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Grappa Nonino
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Elisabetta Nonino
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Proprietária
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Grappa Berta
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Giovanni Bocchino
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Diretor
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São Paulo – De 9 a 11 de junho
Local: Grand Hyatt – Av. das Nações Unidas 13.301 – Tel. (11) 6838-1234
Horário: das 17h às 22h
Rio de Janeiro – Dia 12 de junho
Local: Sofitel – Av. Atlântica, 4240 – Tel. (21) 2525-1232
Horário: das 15h às 20h
Preço: R$ 290,00 por dia – Reservas: (11) 3372-3400
Não haverá venda de ingressos no local
12 de maio de 2008
por João Filipe Clemente
Bem, passado o fim de semana, volto com a seqüência desta maravilhosa experiência que tive na Expand. Sorvi alguns néctares especiais que realmente me fizeram sentir que estava no paraíso. Eis mais alguns dos belos vinhos provados:
- Quimera 2005, Argentina. Sou suspeito para falar deste vinho, pois sou macaco de auditório de Achaval Ferrer, um produtor de grande qualidade e conceitos mercadológicos diferenciados, sobre o qual já teci comentários em post anterior, sobre vinhos Agentinos. Da safra de 2004, já tomei uma, e ainda tenho duas garrafas na adega, esperando 2010 para abrir e poder aproveitar o néctar em todo o seu esplendor. Gostei mais do 2004, que mostrou uma elegância impar e maior harmonia. Tendo dito isso, segue sendo um belo vinho, carnoso, gordo, bem encorpado, com taninos ainda muito firmes, é uma criança necessitando amadurecer. Bom teor alcoólico, 13,5º, para um vinho Argentino deste calibre. Vinho para comprar e aguardar mais um bom par de anos para tomar. Preço R$148,00.
- Sassicaia Bolgheri 2004. Aqui é sacanagem, falar o quê deste respeitadíssimo vinho. Mais ainda, o que é que posso falar, que outros já não falaram antes e melhor? Só dizer que, se tivesse menos vergonha, ajoelharia e reverenciava o néctar, agradecendo aos Deuses por sua existência. É um GRANDE VINHO que desperta fortes emoções! Tem aromas ricos, intensos e complexos, para não dizer, inebriantes. Na boca é extremamente macio e sedoso com taninos doces, de grande elegância e muito, mas muito saboroso. Para tomar com calma, sem pressa, sorvendo todas as nuances deste elixir dos Deuses. Ai, que saudades! Eis um belo presente se alguém estiver a fim de me dar algo! Absolutamente maravilhoso, um dos melhores vinhos que já tomei na vida, daqueles a que chamo de “Vinho de Reflexão”. Verdadeiramente apaixonante e, dizem, ainda vai melhorar muito! Será possível? Preço R$680,00.
- Taittinger Brut Reserve (R$198,00) e Gosset Brut Grand Milésime 99 (R$388,00). Iniciamos com estes dois! Falar o quê, novamente? O primeiro, muito fresco, com aromas delicados e maior leveza. O segundo, encorpado com grande complexidade de aromas e sabores onde imperam nuances de torrefação, pão e leveduras.
- Seña 2003. Um dos ícones dos vinhos Chilenos, junto com Don Melchor, Almaviva e outros semelhantes. A critica especializada o coloca entre os grandes vinhos, não só do Chile, tendo derrotado grandes e premiadíssimos Bordeaux, em prova às cegas. Grande complexidade, boa acidez, potente e longo final de boca. Preço R$348,00.
- Don Melchor 2003. Mais um dos ícones Chilenos que nesta safra se houve especialmente bem. Talvez o melhor Don Melchor de todos os tempos. Bom agora e ainda crescendo. Muita harmonia, ótima estrutura, taninos finos, elegantes e sedosos num vinho de grande concentração. Belo e sedutor vinho por R$380,00.
- Porto Ruby, Quinta De La Rosa Finest Reserve 375ml. Finalizamos com uns Vinhos do Porto, entre os quais este reserva Ruby muito saboroso, com boa fruta, taninos redondos, muito elegante e de boa persistência. Gostei bastante, achei bem sedoso na boca, e o preço, R$55,00.
- Quinta do Vale Dª Maria Porto Vintage 2003. Na minha opinião, chegou no ponto em que melhor é lhe dar um tempo. Boa fruta, algo terroso, taninos firmes ainda adstringentes, encorpado e com bom final de boca. Um belo Porto Vintage que promete muito se aberto na época certa. Como gosto dos Vintages mais maduros e sedosos, acho que daqui a dez ou quinze anos, este vinho estará cremoso e sedutor, com bem mais harmonia e equilíbrio do que hoje. PreçoR$298,00.
Para finalizar, vou ousar elaborar uma lista de preferidos em ordem de satisfação pessoal. São vinhos que possuem algo a mais que os tornam marcantes e os destacam entre os outros. São os vinhos que mais mexeram comigo, que me despertaram fortes emoções sendo que, alguns são, também, grandes custo x beneficio o que os fez serem incluidos na lista. Outros, são o que são, ícones com preços altos em qualquer lugar do mundo, vinhos de pouca produção e alta demanda em função de excepcional qualidade. Sujeito a chuvas e trovoadas, vamos lá para os meus dezoito vinhos preferidos entre os cerca de 28 provados:
Sassicaia, Elderton Ashmead Cabernet, Família Deicas, Marqués de Murrieta Ygay, Roda I, Don Melchor, Quinta do Vale Dona Maria Port Vintage, Quimera, Aspire Cab/Merlot, Insoglio, Taittinger, Barrua, Brunello de Casanova di Neri, Porto Quinta de la Rosa Finest Reserve, Seña, Q Tempranillo, Lucilla e Goats do Roam Red.
11 de maio de 2008
por João Filipe Clemente
No dia de hoje, me permitam uma homenagem a quem devo tudo, ou quase tudo, do que sou. Este dia é, para mim, sempre um mix de emoções. De alegria celebrando com os que aqui estão e, ao mesmo tempo, de uma enorme saudade. É um mix de alegria e tristeza, pois minha mãe não está, fisicamente, mais por aqui, apesar de viver, eternamente, em meu coração e na minha memória. Nunca me esquecerei de sua paixão pela cidade em que nasceu. Durante uma época, viveu do outro lado do Tejo no Barreiro e, quando íamos a Lisboa , lá do alto da ponte (ou no barco) ela sempre repetia; “olha João, olha como é linda a minha Lisboa!”. A linda e alegre canção, na voz do Carlos do Carmo, e imagens dessa linda cidade são para ela.
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=CHAYV4M3dwo&feature=related]
Na vida, nem tudo são rosas e nem tudo é festa, aprendi isso há muito tempo. Para completar esta homenagem, num tom mais intimista e menos festeiro, mas igualmente sincero, La Mamma na voz de, mais uma vez, Charles Aznavour.
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=fYSHG5f7VZg]
Através desta singela homenagem, um beijo no coração de todas a mães, o unico amor, realmente, incondicional. Salute e kanimambo por tudo que vocês são, fazem e representam para nós, seus filhos!
10 de maio de 2008
por João Filipe Clemente
A França, país tema de nossa volta ao mundo vinícola nos próximos dois meses, é um dos maiores produtores de vinho do mundo e a maioria dos paises tenta imitar seu estilo elegante e único. Uvas como Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Pinot noir, Chardonnay e Sauvignon blanc entre tantas outras, são todas de origem francesa, o que demonstra a força deste país.
A Confraria do Queijo & Vinho, um de nossos “Parceiros do Vinho” promoverá um curso sobre a França em que serão provados vinhos de Champagne, de Bordeaux, da Bourgogne, do Rhône e da Alsácia. A degustação será apresentada pelo competente e respeitado sommelier Manuel Luz, que abordará a culinária e as historias que envolvem essas regiões. Eu não vou perder esta e estarei por lá.
Serão degustados além dos vinhos; queijos, manteiga e água francesas.
Vinhos a serem Degustados :
- Champagne Henriot Brut
- Bordeaux Chateâu Verdignan Cru Bourgeois 1998
- Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2004
- Rhône Domaine La Soumade
- Alsácia Dopff & Fils Gewürztraminer 2005
Data: 14/05 (Quarta-feira) / Horário: 19:30 hs às 22:30 hs e Valor: R$ 140,00 Local: Na Confraria que fica à Rua Dr. Arnaldo 1318, Sumaré, São Paulo. Número de vagas limitado. Manobrista no local.
Informações e Reservas: Tratar com Margarida ou Mário, através do email: emporiomgi@terra.com.br ou pelo telefone 3873-3179.
9 de maio de 2008
por João Filipe Clemente
Começo agora, a compartilhar com os amigos de “Falando de Vinhos”, um pouco do que tive o privilégio de conhecer e provar ao longo da semana que compõe o evento da Expovinis. Digo uma semana, porque, em paralelo ao evento em si, outros ocorreram aproveitando a presença de uma série de produtores, jornalistas e consumidores. Tudo começou com uma agradável comemoração na Expand com o lançamento do novo catálogo que, por sinal, está muito bonito e bem elaborado. Foi também, uma comemoração em função dos 30 anos desta pioneira empresa, tendo os convidados, sido agraciados com a prova de 30 de alguns de seus principais rótulos e algumas novidades. Primeiramente, das novidades:
Dentre os diversos rótulos provados, desculpem, não deu para provar todos, alguns creio que se destacam.
- Goats do Roam, Sul Africano, White e Red, já comentei em post especifíco e o Red é certamente um achado pelo preço, R$38,00.
- Zuccardi A Bonarda, sobre o qual também já publiquei um post, só confirmou a minha primeira opinião sendo um vinho que me agrada muito. Preço R$55,00.
- Lucilla I.G.T. Toscana 2004, de corpo médio, boa acidez, bem frutado, toques de especiarias, taninos elegantes presentes indicando que ainda evoluirá na garrafa. Corte de Sangiovese com Merlot e Cabernet Sauvignon, é um vinho que agrada agora e, certamente, ainda melhorará com mais um tempinho em garrafa. Belo vinho por um preço bastante convidativo, R$58,00.
- Insoglio del Cinghiale I.G.T. Toscana 2005, vinho de ótimo nariz com boa intensidade aromática e muito harmônico na boca. Já pronto, mas mais um ano de garrafa deve favorecer muito este vinho. Gostei muito e parece que está em promoção nas lojas da rede. Preço R$98,00.
- Barrua Isola dei Nuraghi 2003, vinho potente, ainda muito jovem apesar de seus cinco anos de vida. Bastante complexo nos aromas, encorpado, taninos firmes, mas finos. Corte de Carignan (85%) com Cabernet e Merlot. Preço R$225,00.
Dos vinhos top da casa, é difícil falar. Mas alguns me encantaram mais que outros e, na minha perspectiva, estes são os destaques que me chamaram a atenção e me despertaram emoção.
- Marques de Murrieta Ygay Reserva 2002, Rioja, Espanha. Talvez umas das piores safras dos últimos anos na Espanha, mas este vinho serve para provar que um bom produtor é capaz de operar milagres em um ano ruim. Nariz intenso, cativante, na boca grande equilíbrio e harmonia num conjunto de muita elegância e ainda em evolução. Uma delicia. Preço R$128,00.
- Roda I Reserva 2002, Rioja, Espanha. Mais um exemplo de um grande vinho num ano ruim. Grande elegância e classe num vinho de grande persistência. Belo Vinho. Preço R$288,00.
- Aspire Cabernet/Merlot 2003, da Nova Zelândia. Vinho de médio corpo, taninos sedosos, elegante, pronto e absolutamente cativante. Preço R$88,00.
- Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2002, Italia. Muito corpo, carnudo, denso, quase mastigável, com aromas intensos e sedutores. Potente, de grande persistência e boa acidez, um vinho que pede comida. Preço R$298,00.
- Q Tempranillo de Zuccardi 2004, Argentina. Realmente este pessoal, do básico Santa Julia ao divino Zeta, só faz coisa fina. Mais um belo vinho da Zuccardi, mas que ainda está bastante novo e, creio, ainda necessita de um tempinho em garrafa para amadurecer seus firmes taninos. Preço R$95,00.
- Família Deicas Tannat 1er Cru Garage 2000, Uruguai. Um grande exemplar de Tannat. Uma paleta aromática absolutamente maravilhosa, intensa e complexa. Na boca é potente, mas elegante com taninos finos presentes e boa acidez com um longo final de boca. Uma enorme surpresa e um grande vinho. Preço R$285,00.
- Elderton Ashmead Cabernet Sauvignon 2002, Austrália. Adorei o vinho. Deliciosos aromas de ameixas frescas, na boca é todo refinado, com taninos finos, redondos. Algum toque de especiarias, num longo e muito saboroso final de boca. Eu que não conhecia, nem nunca tinha ouvido falar, fui tolhido de surpresa e me conquistou. Preço R$328,00.
Tem mais, mas o post já está ficando muito longo, então deixarei para a Segunda-feira o restante da matéria. Alguns vinhos absolutamente divinos! Salute e kanimambo. Bom final de semana e um Feliz dia das Mães.
8 de maio de 2008
por João Filipe Clemente
Amigos, um parênteses nos posts de vinho para celebrar um dia muito especial para mim. Para falar de algo muito mais importantes que vinho, O AMOR. Há trinta e dois anos e meio me apaixonei perdidamente, em menos de dois meses a pedi em casamento e em seis estava casado. Sabia que era com ela que gostaria de passar o resto da minha vida , e fui à luta. Esta decisão transformou minha vida dando-lhe um Norte que não existia. Minha homenagem, minha declaração publica de amor a uma pessoa que tem dividido bons e maus momentos comigo, aguentado minhas chatices, maus humores e endossincrasias, está nas palavras e na musica desse pequeno grande intérprete, Charles Anavour. O Iviguaranys postou o video para sua amada, e hoje, tomo a liberdade de o pegar emprestado sem nada mudar.
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=o8Ge0Voytx8]
Esta eu dançarei cheek to cheek.
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E.T.A.
8 de maio de 2008
por João Filipe Clemente
Bem, já que dois amigos do vinho, me fizeram a mesma pergunta, achei que outros pudessem se interessar e preferi dar a resposta com este post. Da lista que publiquei de vinhos que acho que valem a pena ser trazidos de Portugal tanto, pela qualidade dos produtos como pela enorme economia, existem alguns que, a meu ver e pelo meu gosto, não dá para deixar de comprar e, os indiquei com dois asteriscos. Mesmo assim são muito então lá vai.
Se estivesse solo, seriam duas caixas de seis e, obrigatoriamente em qualquer hipótese, a primeira seria de 2 garrafas cada:
- Reguengos Garrafeira dos Sócios, Cortes de Cima Alentejo e Só Touriga Nacional. São vinhos de grande categoria que me encantam, cada um a seu modo, e que, por aqui, custam entre R$70 a 120,00. Lá compraria por menos de R$30,00 cada. A segunda caixa depende da disponibilidade do momento então vou dar duas opções
- Se houvesse disponibilidade seria uma garrafa de cada; Vinha Paz Reserva Dão, Chryseia Douro (2001 magnifico), Quinta Nova Grande Reserva Douro, Pape Dão, Vinhas Velhas Quinta do Crasto Douro e Malhadinha Alentejo, preferencialmente o 2003 que está divino.
- Se a grana estiver um pouco mais curta seriam; 2 x Villa Santa Alentejo e 1 x cada Vinha Paz Colheita Dão, Quinta da Chacopalha Estremadura, Quinta dos Aciprestes Reserva Douro e o Império Bairrada 2001.
Se estivesse acompanhado, podendo trazer umas caixas a mais, certamente não deixaria de trazer uma garrafa de cada um destes ótimos vinhos:
- Casa de Alegrete, Adegaborba.pt, Montes Claros Reserva, Callabriga Douro, Quinta do Camarate tinto, Vértice Grande Reserva Douro, Monte da Penha Reserva Clássico e Quinta das Tecedeiras Reserva não esquecendo de completar com algumas garrafas de Soalheiro. Entre eles faria um bem bolado, escolhendo uma ou duas caixas dependendo da disponibilidade financeira.
Enfim, é isso, espero que tenha ajudado, mais do que confundido. Salute e boas compras para quem estiver por lá. Lembre-se, estar em Lisboa e não passar pela fábrica de Pastéis de Belém para comer uns dois ou três acompanhados de um cálice de Vinho do Porto, é sacrilégio, o mesmo que ir a Roma e não passar no Vaticano. Eheheh, não dá para perder. Bem na frente tem um restaurante muito bom, e de preço razoável, O Caseiro, onde se come maravilhosamente bem. Vale a pena pedir uma Carne de Porco à Alentejana, absolutamente divina! Bon Voyage.
7 de maio de 2008
por João Filipe Clemente
Hoje começamos com nossa seqüência de posts de "Boas Compras" que são destaques listados por nossos parceiros. Como existe uma certa limitação de rótulos de Vinhos do Porto, nosso tema deste mês, afora vinhos desta origem, existirão outras boas oportunidades de compra, tendo recomendado aos parceiros que esses outros rótulos fossem por afinidade, preferencialmente, da região do Douro. Como são muitos os participantes e destaques de cada um, publicarei a lista por etapas ao longo dos próximos dias. Aqui estão as primeiras 22 opções para todos os gostos e todos os bolsos, muitos mais por vir nos próximos posts, então, Salute e Boas Compras:
1)Lusitana - Este importador de vinhos Portugueses é um dos meus preferidos, pois tem sempre vinhos de qualidade com bom preço. Sem contar a extrema simpatia do pessoal de lá. Nos Vinhos do Porto, trabalha com pequenos produtores que elaboram vinhos de muita qualidade em pequenas quantidades.
Quinta de Baldias Ruby. Um vinho de grande qualidade e harmonia, frutado, de bom volume na boca de que gosto muito e recomendo. Quatro anos de envelhecimento em balseiros. Preço R$53,00
Quinta de Baldias Tawny. Envelhecido por oito anos, é uma verdadeira delicia, de bastante complexidade e longo final de boca. Certamente um degrau acima de todos os outros. É o meu preferido entre os tawnies e frequenta a minha adega com uma certa assiduidade. Preço R$57,00
São Leonardo Tawny 10 anos. Não provei, mas se for qualquer coisa próximo do que é o 20 anos, deve ser excelente também. Preço R$188,00
São Leonardo Tawny 20 anos. Este eu provei e me apaixonei. Se pudesse, certamente faria parte da minha adega, absolutamente maravilhoso, um verdadeiro elixir dos Deuses. Preço R$290,00.
2)Confraria do Queijo & Vinho - Linda loja, com um local para "Wine Hour" divino em que se deslumbra a verde paisagem do Sumaré e Pacaembu. Na Dr. Arnaldo, é uma grande pedida para uma paradinha antes de ir para casa ou um pit-stop para deixar o congestionamento passar. Ótima coleção de vinhos de diversas importadoras e países.
Burmester Jockey. Um dos melhores Tawnies Reserva disponíveis no mercado. Preço R$66,00.
Burmester Branco Seco. Uma ótima opçãopara quem deseje tomálo refrescado como aperitivo ou no Portônica.Preço R$49,40.
Quinta do Cachão 2006. Da região do Douro, umas das grandes opções de vinhos de grande custo X beneficio. Um ótimo vinho, fácil de tomar e agradar, boa pedida para o dia-a-dia, por apenas R$21,00.
Porca de Murça Reserva 2003 - nada a ver com a linha básica que é é um vinho leve para o dia-a-dia. Este reserva é um vinho bem mais estruturado, com bastante tipicidade da região, por apenas R$46,40.
Vinha da Pala 2001. Mais um vinho do Douro. Este não conheço, mas por R$22,90, farei questão de conhecer em breve e acho que vale a experiência.. Pela safra, deve estar no ponto ideal de consumo.
3)Kylix - O Simon está sempre elaborando promoções das mais diversas. De cursos a degustações temáticas e, acima de tudo, uma boa diversidade de rótulos de qualidade com preços muito bons. Eis a lista de destaques do mês.
Burmester LBV 2001. Fortes aromas de chocolate que se confirmam na boca num conjunto bastante interessante. Preço R$70,70.
Ferreira Branco doce (Antonia A. Ferreira). - Esta é a versão doce dos Vinhos do Porto Brancos e devem ser servidos levemente refrescados ao final da refeição acompanhando a sobremesa. Uma das poucas opções deste estilo, disponíveis no mercado. Preço R$62,30.
Graham´s Six Grapes. Um conceituado Reserva Ruby elaborado com seis cepas diferentes, daí o nome, resultando num vinho de grande qualidade e aveludado na boca. A Wine Enthusiast lhe dá 89 pontos. Preço de R$72,00 por R$69,00.
Passo Doble Masi Tupungato 2005. Um vinho Argentino diferente de todos os que você já provou.Este delicioso tinto é elaborado por Masi, o rei do Amarone na Itália, usando a mesma técnica de produção.A Malbec é cortada com a uva Corvina, originalmente do Vêneto, parcialmente passificada, ou seja; a uva perde a água em esteiras de palha, concentrando os açucares. Quando estas uvas são adicionadas ao mosto, acontece uma segunda fermentação, resultando em um vinho muito concentrado e grande sabor.Para Jancia Robinson, é um vinho extraordinário e uma grande compra. De R$45,00 por R$37,00. Se comprar 6 garrafas o preço cai para R$34,80 e se doze ou mais, R$33,60.
Calama Merlot Reserva 2004. Vinho Chileno, em que o Merlot recebe um corte de 15% de Carmenére formando um conjunto de corpo médio com taninos redondos. Uma grande promoção do Simon, já que o preço era de R$63,00 e está por R$35,00. Se comprar sies o preço cai para R$30 e se doze ou mais, cai para R$25,00. Va verdade, ele arrematou o estoque do importador e repassa esse ganho para nós consumidores. Genial!
Calama Carmenére Reserva 2004. Chileno, em que o Carmenére recebe um corte de 15% de Cabernet Sauvignon. Encorpado com boa tipicidade da cepa em que aprecem as especiarias e algo de pimenta. Deve ser aberto uns 30 minutos antes de servir para que o vinho abra. Mais um vinho nas condições especiais que só o Simon consegue; Preço normal de R$63,00, está por somente R$40,00. Se comprar seis, o preço cai para R$35,00 e se doze ou mais para R$30,00.
4)BR Bebidas - Os preços deles já são muito bons normalmente e ainda têm um esquema de consignação para festas e eventos. Procurem o Fredo ou o Jorge. Eis uma lista dos preços especiais para os leitores de "Falando de Vinhos".
DOW's Porto Tawny e Ruby. Vinhos básicos de um produtor muito conceituado. Boas opções para quem se inicia no mundo dos Vinhos do Porto, basta escolher a categoria de Porto que mais lhe agrade. Preço R$37,00.
DOW's LBV 1999 (Late Bottled Vintage) 500ml. Subimos alguns degraus no nível de qualidade. Bom LBV pronto para ser apreciado. Preço R$60,00.
Porca de Murça 2005. Um vinho do Douro, simples, ligeiro, correto, bom para o dia-a-dia. Preço super especial de R$17,50
Quinta de Cabriz 2005. Da região do Dão em Portugal, um vinho que é curinga e este de 2005, está especialmente saboroso. Existem poucos vinhos no mercado, com esta qualidade e com este preço, R$21,00. É para ter de caixa em casa.
Soalheiro Alvarinho 2006. Podendo tomaria sempre. Para mim, um dos melhores vinhos Portugueses elaborados com esta uva que recomendo de olhos vendados, bom demais. Preço R$80,00.
Esporão Garrafeira Private Selection Tinto 2004. Um dos clássicos Alentejanos e um baita vinho, encorpado, intenso e de longa persistência. Preço R$175,00.
Don Roman Crianza 2005 Magnum. Garrafa tamanho família de um vinho muito agradável de tomar elaborado com 100% de tempranillo. Um dos melhores custos x beneficio do mercado. Esta Magnum (1,5 litros) está por R$55,00. Uma pechincha para quem tem um monte de gente em casa carente de vinho.
Endereços e Telefones para contato, encontre na seção “ONDE COMPRAR”
5 de maio de 2008
por João Filipe Clemente
Meus caros amigos, neste mês me debrucei sobre os Vinhos do Porto que são vinhos especiais, diferenciados, que muita gente tenta copiar, alguns até com relativo sucesso, mas que são únicos. São vinhos diferenciados com características diferente dependendo do estilo e categorias dos vinhos elaborados. Eu confesso, sou um apaixonado e, podendo, tomo um cálice todo o final do dia. Abaixo listo uma série de rótulos de meu agrado e espero que tenham a possibilidade de os conhecer, são vinhos, quase sempre inesquecíveis. Preços existem para todos os bolsos. Em geral os mais baixos são os Portos básicos depois seguem-se; os reservas, depois os colheita, os LBV, os com Indicação de idade e, finalmente, os geniais e deliciosos néctares que são os Vintage. Aqui abaixo seguem alguns vinhos de qualidade que já tive o privilégio de provar e, alguns, tomar:

- Brancos – Só conheço três e não tenho os preços de todos. Dos secos, para uso no Portônica ou fresco como aperitivo, o Burmester Extra Seco (Adega Alentejana) o Fonseca Siroco (Vinho Seleto) por R$70,00 e o Ferreira Lágrima que é um estilo mais doce que pode ser tomado ao final da refeição também refrescado como nos tawny.
- Básicos – Os vinhos com melhor preço e já de boa qualidade são os Tawny e Ruby básicos como: Don José (Cia do Whisky) R$39,30 um Porto simples, fácil de beber e agradável, Dow Ruby e Tawny (BR Bebidas) por R$37,00 que são vinhos um pouco mais elaborados e encorpados e o Quinta de Baldias Ruby e Tawny, vinhos que, a meu ver, estão num patamar de qualidade um nível acima e são os meus preferidos (Lusitana) R$53,00 o ruby e R$57,00 o tawny com 8 anos de barrica.
- Reservas – Dos tawny; o Adriano Ramos Pinto 500ml (Casa Palla) por R$49,00 e o Burmester Jockey (Confraria do Queijo & Vinho) por R$66,00. Ambos são vinhos de qualidade indiscutível. Já dos Ruby; o divino Quinta Nova Reserva 500ml (Vinea Store) por R$69,00 e o ótimo Churchill Reserva (Expand) por R$68,00 são os meus favoritos sendo, ambos, bem frutados e com taninos muito finos e sedosos. Ainda temos o bom, encorpado e rústico Fonseca Bin 57 (Casa Santa Luzia) por R$57,00, o agradável, aveludado e bem elaborado Graham’s Six Grapes (Kylix) por R$72,00 e o Warre’s Warrior Special Reserve (Decanter R$102,40). Uma categoria de Portos onde faço a festa, grandes produtos que me encantam e cabem no bolso.
- LBV – Belíssimos exemplares a preços convidativos. Sempre que posso abro um LBV que tem muito das características dos Vintage, que são o supra-sumo do Vinhos do Porto, mas com um preço bem mais acessível; Burmester 2001 (Confraria do Queijo & Vinho) é bastante agradável com fortes aromas e sabores achocolatados por R$68,00. O meu preferido, inclusive em função da relação custo x beneficio, é o muito bom Vista Alegre 2000 (Casa Santa Luzia) de uma excelente safra por R$57,00, ótimo o Quinta Nova 2003 (Vinea Store) para guardar e preferencialmente tomar dentro de uns dois anos, mas já pronto agora, por R$122,00. Também de muito boa qualidade e delicioso, o Niepoort 2001 (Mistral) por aproximadamente R$65,00, o excelente Quinta do Noval 2001 (Grand Cru Granja Viana) por R$133,00, o internacionalmente elogiado Warre’s Traditional 1995 (Decanter) por R$126,50 assim como o DOW 1999 500ml (BR Bebidas) por R$69,00. Também muito bom, o Churchill’s LBV 2000 (Expand) por razoáveis R$98,00. Também gostei muito do Quinta da Pacheca LBV 2002 (Vinci), muito sedoso, com taninos elegantes e boa fruta por aproximados R$85,00. Diversas opções para todos os bolsos e gostos, mas todas igualmente deliciosas. Eu me esbaldo por aqui!
- Tawny com Indicação de Idade – Um dos mais conceituados rótulos de 10 anos, o excelente Niepoort 10 anos (Mistral) por R$112,00, o muito saboroso e equilibrado Warre’s Otima 10 anos (Decanter) por R$119,60 e o Taylor’s 10 anos (Expand) com 91 pontos da Wine Spectator por excelentes R$98,00. Também gostei muito do Quinta do Ventozelo 10 anos (agora com a Cantu) um vinho de muito frescor e cativante por R$190,00. Provei também o São Lourenço 20 anos, um vinho espetacular, de grande elegância e complexidade, elixir do Deuses (Lusitana) por R$290,00.
- Vintage – Quinta do Estanho 2000 (Portal dos Vinhos) por R$198,00 uma baba considerando-se que é um Vintage de primeira linha, o Fonseca 2003 (Vinho Seleto) por R$385,00, o Quinta da Pacheca 2003 (Vinci) por cerca de R$238,00 e o delicioso, Quinta da Gricha Vintage 1999 (Expand) por R$438,00.

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