Tomei e Recomendo

                Ultima parte de minhas recomendações de vinhos Argentinos que “Provei e Aprovei”. Entramos na seara de vinhos de excelente qualidade, para curtir em boa companhia, preferencialmente com quem também seja apreciador destes néctares. Serão poucas, mas certamente, excelentes opções. Aqui começa aquele papo de chover no molhado, que critico tanto. Falar, ou escrever, sobre grandes vinhos é sempre complicado, a não ser que se queira cair na retórica, e agregar algo a tanto que já se falou é muito difícil, até porque, em sua maioria, são unanimidade. De qualquer forma, estas são minhas impressões sobre estes deliciosos néctares.

De R$80 a 120,00:

De Catena Zapata, vem um dos melhores custo x beneficio desta faixa de preços, a linha Angélica Zapata (Portal dos Vinhos e Casa Palla). O Malbec é divino, o Cabernet Sauvignon de grande elegância (ótima promoção na Casa Palla), de ambos prefiro o 2002 que está mais redondo que o 2003. Ainda não provei, mas estão na lista, o Cabernet Franc e, especialmente, o Chardonnay do qual falam maravilhas. É a maestria de Zapata na elaboração de vinhos de grande complexidade e elegância, imperdível. O Clos de los Siete 2006 (Grand Cru) um potente e complexo corte de Malbec/Cabernet Sauvignon e Merlot produzido pela Bodega Monteviejo um projeto Francês sob a batuta do celebrado Michel Rolland.  Decante por uns 30 minutos e tome a cerca de 16% para domar este denso e encorpado vinho. Se encontrar uma safra mais antiga, 2004 ou 5, prefira, estará mais no ponto. Menos conhecido, o Altimus 2004 (Portal dos Vinhos) de Michel Torino é o topo de gama deles. Um vinho inebriante com um corte diferenciado de Malbec/Merlot/Cabernet Sauvignon e Bonarda, podendo a composição e participação porcentual de cada cepa, variar de ano a ano em função das características de cada safra. Muito elegante, harmônico, equilibrado, ótima paleta aromática, taninos finos e aveludados, é um vinho que me agrada muitíssimo e que tem um custo x beneficio incomparável.

                Ainda nos vinhos diferenciados, um ícone Argentino quando de fala de vinhos varietais elaborados com a uva Bonarda é o Nieto Senetiner Bonarda Partida Limitada (Portal dos Vinhos com um excelente preço). Inicialmente uma uva sem grandes atrativos gerando vinhos de mesa de baixa qualidade e muito rústicos, este é um exemplo do que se pode desenvolver com muito estudo, conhecimento, investimento e tecnologia. Não tomei o 2005, que é o que está disponível hoje no mercado, mas o 2002 é uma obra de arte, um grande vinho que deve constar da “wish list” de qualquer enófilo.  Achaval-Ferrer é uma Bodega suigeneris que já começou com vinhos topo de gama e, somente a posterior, é que elaborou vinhos mais “básicos”.  Interessante este conceito em que se inicia por um patamar altíssimo de forma a se estabelecer a excelência como parâmetro comparativo, gostei. Resultado, produtos de altíssimo nível de qualidade aclamados por críticos do mundo inteiro. O Achaval-Ferrer Malbec (Expand), é o melhor varietal 100% desta cepa que já tomei. Vinho encorpado, robusto, sem perder a maciez, taninos finos e aveludado, complexos aromas, grande persistência, explosão de sabores intensos na boca, boa acidez, elegante num conjunto diferenciado de estilo único, dentro do que já tomei. Sugiro tomar com um mínimo de três anos da safra, melhor com uns cinco anos de garrafa, e decantar por uma meia hora.  Nesta faixa de preços, ainda, existem alguns outros rótulos que, apesar de ainda não ter provado, estão todos em minha “wish list” e são unanimidade de qualidade; Luca Syrah, Humberto Canale Gran Reserva Merlot, Benmarco Malbec, Zucardi Q Tempranillo, Barda Pinot Noir e Gala 2 de Luigi Bosca

Acima de R$120,00:

Nesta faixa de preços, menos acessível para nós pobres mortais, existem alguns néctares que fazem frente a qualquer grande vinho do mundo. Alguns eu listarei por reconhecimento à critica e suas avaliações: Catena Alta Malbec e o Cabernet Sauvignon, Riglos Gran Corte, Cheval des Andes, Cobos, Cinco Tierras Gran Reserva, Suzana Balbo Brioso, Cadus, Benmarco Expressivo, Magdalena Toso, Poesia, Nicolás Catena Zapata, Beso de Dante, Alfa Crux Malbec, Noemía, Zuccardi Zeta, Mendel Unus, Flechas de los Andes Gran Corte, Vistalba Corte A, Val de Flores Malbec, Achaval-Ferrer Mirador e Altamira, Chacra 32 Pinot Noir, entre muitos outros. Dos grandes vinhos Argentinos nesta faixa de excelência, tive o privilégio de tomar e posso recomendar, como se  de minha indicação precisassem, sem receios os seguintes néctares:

Achaval-Ferrer, Quimera (Expand), com outro significado na mitologia Grega, em Português a palavra quimera significa produto da imaginação, fantasia, sonho e é isso que o vinho é.  Nome muito bem escolhido para um vinhaço que busca a perfeição. Corte de Malbec/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc e Merlot, é  produzido com vinhas velhas de baixa produção o que equivale dizer, neste caso, que para cada garrafa se necessita de fruto de duas plantas. Cor escura, vinho denso e intenso em tudo, na cor, nos aromas e na boca. Encorpado, gordo com taninos finos num final de boca sedoso, longo e reflexivo. Com álcool de 13 a 13.5º, dependendo da safra, muito comportado e bem equilibrado, é um deleite para os sentidos. Vinho para decantar por volta de 45 minutos e tomar com o mínimo de 4 a5 anos da safra para poder desfrutar de todo o seu potencial. É um vinho que não se deve ter pressa para tomar. Tomei o 2003 faz três meses, dava para esperar mais um ano, ou dois, tranqüilamente, mas já estava uma maravilha. Vinho de longa guarda.

Catena Zapata Estiba Reservada Agrelo (Mistral), uma obra prima do gênio Catena Zapata. A elegância em pessoa. Muito equilibrado, bom corpo, estruturado, apetitoso com boa acidez e final de boca longo. Aromas complexos, daqueles vinhos que você toma e fica curtindo os sabores bem depois do gole já ter descido, deixando na boca aquele gostinho de quero mais. Tomei o 2002 que estava uma delicia, me encantando por sua sutileza e toque aveludado. Uma sedução, um vinho apaixonante que encanta ao primeiro contato!

Iscay um corte de Malbec e Merlot produzido pela Bodega Trapiche e seu topo de gama. Inicialmente desenvolvido com a consultoria de Michel Rolland, é o vinho ícone do produtor e um grande vinho. Carnudo, encorpado, denso, quase mastigável. Muito longo e concentrado, é de grande complexidade aromática, rico em sabores e de grande persistência.  Um vinho que precisa de tempo para se abrir e demonstrar todo o seu potencial, decantar é obrigatório. Gosto muito, mas é um vinho caro que normalmente só compro na Argentina, e mesmo lá ……!

                 Espero que tenham a oportunidade de curtir alguns destes bons vinhos e que tenham gostado das sugestões. No próximo dia 22, não deixe de passar por aqui e conhecer a Dominio Cassis, pioneira Bodega Uruguaia que chega ao Brasil com produtos diferenciados e boa filosofia comercial.

Endereços e Telefones das lojas/importadoras, aqui mencionadas, encontre na seção “ONDE COMPRAR”

                Como prometido, aqui está a segunda parte desta lista de vinhos Argentinos que “Provei e Aprovei” e, consequentemente, posso recomendar. É de R$30 a 80,00 a faixa de preços onde se encontram belíssimos vinhos com preços razoáveis, alguns deles excepcionais custo X beneficio, dos quais já se obtém muito prazer ao tomar.  Conforme subimos na escala de preços, subimos também no nível de qualidade , é óbvio, mas também somente até certo ponto. Até R$120 isto é bem claro, mas acima deste nível, se sente cada vez menos este efeito já que o marketing começa a ter mais peso. Mas vamos lá a alguns vinhos, já muito interessante e de boa qualidade, que se você ainda não tomou, ponha na sua lista de vinhos a conhecer.

De R$30 a 50,00:

             Nesta faixa de preços tenho especial apreço pela linha da Trumpeter (Wine House) em especial do Malbec e do corte de Syrah com Malbec que acho estupendo e me encanta, um vinho muito elegante e rico de aromas e sabores. Los Cardos (Gran Cru) que possui um excelente Malbec 2006, de deixar água na boca, assim como o Cabernet Sauvignon sobre os quais teci comentários em post anterior. O Luigi Bosca Reserva (Casa Palla) Cabernet Sauvignon é outro senhor vinho que me atrai muito por sua complexidade e elegância com boa tipicidade da casta. Aliás, falando de Cabernet Sauvignon, o Chakana (Portal dos Vinhos) e o Família Bianchi , são outros belos exemplares para comprovar que a Argentina não é só terra de Malbecs. O Valle Escondido Cabernet 2005 (Expand) é muito aromático e elegante, boa acidez, taninos finos e aveludados, muito saboroso.

               Michel Torino têm uma excelente linha de produtos tendo dois que se destacam nesta faixa de preços que é o Don David Reserva Torrontés (Portal dos Vinhos), uma beleza de vinho e um dos melhores desta cepa na Argentina, e o Malbec também de muita boa qualidade com bastante tipicidade e harmonia num conjunto que agrada muito na boca e têm um preço muito convidativo. Um vinho que me surpreendeu, foi o Amado Sur (Expand) produzido pela Trivento que é um corte, diferenciado, muito bem elaborado de Malbec/Bonarda e Syrah que enche a boca de prazer com muito equilíbrio e harmonia. O Altos Las Hormigas (Portal dos Vinhos) era um vinho do qual nunca tive, ao contrário da critica especializada, satisfação ao tomar. Como sou do tipo persistente, recém provei o 2006 e achei estupendo, muito equilibrado, taninos suaves, um verdadeiro veludo na boca e está por volta dos R$31,00, ou seja, um dos melhores custo x beneficio desta faixa. Ou mudou algo no vinho, ou mudei eu, não sei! O Saurus Pinot Noir (Casa Palla), de uma região onde esta cepa começa a gerar vinhos muito interessantes. Para finalizar, há que enaltecer os vinhos da grande dama do vinho Argentino, Suzana Balbo, uma enóloga de primeiríssima linha que produz uma linha chamada Crios (Confraria do Queijo & Vinho), que é muito boa e, prova de que se podem desenvolver vinhos de ótima qualidade com preços corretos. O Crios Malbec é bom, o corte Syrah/Malbec 2006 me encantou e o Torrontés 2007 uma verdadeira delícia, páreo duro para o Don David Reserva. Para a sobremesa, um colheita tardia muito agradável e balanceado (acidez/frescor/doçura) o Santa Julia Tardio (Expand) elaborado com a uva Torrontés, muito bom para finalizar uma refeição.

De R$50 a 80,00:

           Três das melhores relações custo x beneficio desta faixa de preços são cortes similares. Acho que começo a demonstrar minha leve preferência por vinhos de corte e de maior elegância, influências do Velho Mundo! Aqui temos muita qualidade e elegância; um corte de ótima qualidade produzido por gente que entende muito do que faz, é o Amancaya 2006 (Casa Palla, com preço incrível). Corte de Cabernet Sauvignon com Malbec com jeito de Bordeaux devido á influência que o Chateau Rotschild traz para esta parceria com Catena Zapata, um vinho de grande classe. No páreo, o Ruttini Cabernet/Malbec 2005 (Wine House) e D.V. Catena (Casa Palla) Cabernet/Malbec 2006. Eis uma interessante prova, ainda vou promover isso, a ser elaborada; Amancaya, D.V. Catena e Ruttini juntos num embate em que, certamente, o grande ganhador será o degustador. Elegante e muito bom, o Petit Fleur 2005 (Grand Cru,) corte de Malbec/Cabernet Sauvignon/Merlot e Syrah que só peca um pouco pelo exagero de álcool, acima de 15º, mesmo que equilibrado. Ainda nos cortes, não deixe de tomar o Trumpeter Reserva 2004 (Portal dos Vinhos), Tempranillo/Malbec e Cabernet Sauvignon, um veludo na boca com muita harmonia de sabores e aromas e o Don David Ciclos 2006 (Portal dos Vinhos) corte de Malbec e Merlot.

              Dos Malbecs, gosto muito do Terrazas Reserva (Casa Palla), um vinho muito constante e saboroso, assim como do Luigi Bosca D.O.C. 2005 (Confraria do Queijo & Vinho) de excelente qualidade, denso, potente com muita personalidade devendo ser decantado por uma meia hora antes de servir. Um dos melhores Malbecs da atualidade, é o Kaiken Ultra (Confraria do Queijo & Vinho), um vinho para quem gosta de vinhos mais potentes e encorpados. Gosto muito também, do Cinco Tierras Reserva Malbec, não sei quem o vende hoje em dia, era a Grand Cru, mas nada souberam me informar e não consta mais do catálogo deles. É um vinho de excelentes qualidades, com bastante tipicidade da cepa, taninos aveludados, um conjunto de grande elegância, um produtor de grande qualidade. Imagino que deva aparecer de novo na mão de outro importador, não deve tardar muito. Um Merlot diferenciado, o Finca Sophenia 2005 (Expand), é uma ótima opção para quem quer conhecer esta uva e suas características Mendocinas. Um belíssimo exemplar de Sauvignon Blanc que me encantou, apesar de um pouco caro por aqui, é o Saurus Select (KMM) da Familia Schroeder.

              Neste próximo dia 20, levo ao ar o terceiro e ultimo post desta série de vinhos Argentinos que Provei e Aprovei. Serão os vinhos de R$80 a 120 e acima deste valor. Vinhos de grande qualidade, que recomendo com a maior tranquilidade, e aqueles que mais busco trazer de fora quando viajo.

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             Dando sequência ao tema dos vinhos Argentinos, inicio, concomitantemente com a distribuição do jornal com a coluna do mês, as recomendações de vinhos tomados e aprovados com esta lista de vinhos até R$30,00.  É desta faixa de preços que saem os verdadeiros vinhos para o dia-a-dia. Quando algum critico, todavia, dá uma nota ou confere uma avaliação sobre um vinho para o dia-a-dia que vale R$50 ou 60,00 eu me pergunto, dia-a-dia de QUEM? Adoraria que fosse do meu, mas não é assim como não é da maioria dos apreciadores e “tomadores” de vinho. Eu considero vinhos de até R$30,00 como para o dia-a-dia e, preferencialmente, se estiverem ao redor de R$20,00. Para a maioria, vinho de R$50 ou 60,00 já são vinhos de “Fim de Semana”. O grande problema é achar vinhos, chamados corretos e honestos com qualidade aceitável nesses níveis de preço mais baixo. Em minha opinião, é na Argentina que se encontram alguns dos melhores rótulos de vinhos que atendem a esse preceito e que, realmente, devem ser conhecidos, até para quebrar o preconceito de que vinho barato é ruim. Sim a maioria não é grande coisa, acabam sendo muito rústicos, desequilibrados e despojados de qualquer elegância, isso quando não totalmente aguados, mas como venho dizendo, para todas as regras existem exceções e aqui temos várias a considerar.

              Lógico que os ótimos e grandes vinhos se encontram no topo das faixas de preços, mas espero que você se divirta com algumas das boas opções que listo abaixo. São vinhos descompromissados, mas que nos surpreendem exatamente porque pouco esperamos deles em função do baixo valor. Eu gosto de ser surpreendido, receber em troca, mais do que  paguei e, estes vinhos fazem exatamente isto. São vinhos que, tenho a certeza, sepultarão de vez o preconceito para com vinhos baratos onde, existe vida sim senhor. Espero que vocês gostem e aproveitem estas dicas. Como a lista de vinhos é grande, postarei primeiro a faixa de até R$30,00 e na seqüência, em alguns dias, os de R$30 a 50,00 e de R$50 a 80,00,  finalizando com os vinhos entre R$80 a 120,00 e os rótulos mais caros que, na sua maioria, são verdadeiros néctares, no nível dos melhores vinhos do Mundo. Certamente existem muitos mais rótulos que poderiam estar nesta lista, mas como não os tomei, não os posso recomendar. Ainda falta litragem! rsrsrs Também tomei diversos que não achei que tivessem qualidade para constar da lista. De qualquer forma, os amigos estão livres, e bem-vindos, para comentar e adicionar sugestões de vinhos outros que não estes.

Até R$30,00

Pela primeira vez, pensei em abrir uma exceção e iniciar esta lista por “até R$20,00”, mas achei melhor deixar assim por uma questão de padronização da coluna e da listagem geral que estou preparando e que espero disponibilizar neste blog ainda este mês. De qualquer forma, esta primeira parte de sugestão de vinhos, será de vinhos que beiram os R$15,00 (mais ou menos R$1,50 dependendo de onde comprar), mas que surpreendem.

Começemos pelo Fincas Privadas Tempranillo uma delicia de vinho, fácil de agradar, um vinho correto com tudo no lugar, e o Malbec deles também é muito saboroso. Na mesma linha de preços, os bons Las Moras Malbec e Graffigna Cabernet Sauvignon. Pela qualidade destas dois vinhos e reputação destas Bodegas, creio que deva ser interessante fazer uma experiência e provar alguns outros rótulos destes dois produtores. Ainda nos varietais, a Alfredo Rocca têm um surpreendente Pinot Noir e um bom Malbec. Na linha dos cortes, duas boas opções são o Santa Julia Syrah/Malbec e o Fuzion Tempranillo/Malbec. A maioria deste vinhos, você poderá encontrar em bons supermercados, mas é na Casa Palla e na BR Bebidas que você os achará pelos melhores preços. No caso do Fuzion, somente nas lojas da Expand. Não tem erro, no caso de uma festa, um evento, aquele churrasco com número grande de pessoas a quem você não conhece bem o gosto, sirva um destes rótulos e você estará seguro, quem não é chegado a vinhos certamente elogiará e os “entendidos” de plantão certamente não porão defeito, sem gastar demasiado. Por falar em churrasco, o malbec Barrancas, uma boa opção para um encontro destes, está com um preço estonteante na BR Bebidas, veja a lista de Boas Compras de vinhos Argentinos que publiquei faz poucos dias.

Em uma escala de preços um pouco mais acima, a de R$20,00, mais ou menos R$3,00, encontramos opções de vinhos um pouco mais  elaborados que, mais uma vez, nos surpreendem. É o caso do Leonardo Tempranillo (Confraria do Queijo e Vinho) um encorpado e belo exemplar desta cepa clássica da Rioja Espanhola, mas bem acessível, assim como os Finca Flichman Oak Aged ou Roble (BR Bebidas) com bons Cabernet Sauvignon e Malbec. A linha de entrada de Catena Zapata é o Argento (BR Bebidas) que possui dois bons varietais, o Cabernet Sauvignon e o Malbec vinhos bem elaborados e sempre confiáveis. Ampakama Petit Verdot (Casa Palla), difícil achar um varietal com esta cepa e os críticos tecem bastantes elogios a este vinho. Surpreendente para valer mesmo, é a linha  Tribu da Trivento (Expand), que tem um Pinot Noir muito correto, bem elaborado, bastante elegante e redondo na boca que me deixou um gosto de quero mais, e que, por apenas R$23,00, é imperdível. Tem, também, um bom Tempranillo que vale provar e um Malbec que ainda não conheço. Vinhos fáceis de agradar, mas já possuidores de um certo caráter.

No mais alto patamar desta faixa de preços, já encontramos vinhos de qualidade superior e bastante interessantes. Da Bodega del Fin del Mundo na Patagônia, temos o Postales (Confraria do Queijo e Vinho) com um corte muito interessante de Cabernet Sauvignon e Malbec que agrada pelo equilíbrio, da Finca Los Lirios (Portal dos Vinhos) provei um Malbec honesto, muito elegante e sedoso na boca, que vale o que cobram. Talvez uma das melhores opções de vinhos 100% Bonarda, nesta faixa de preços, seja o Alta Vista Premium 2004 (BR Bebidas), redondo, bons aromas e equilibrado na boca, realmente muito agradável. Também muito interessantes são os vinhos, pouco conhecidos, da Pascual Toso (Casa Palla). Bons o Cabernet Sauvignon e o Malbec, mas o Chardonnay ainda me parece o melhor deles, muito harmônico com bastante mineralidade e bastante frescor. Agora, no topo desta coleção de bons vinhos básicos, tem um que extrapola e é campeão, a linha Alamos de Catena Zapata. O Alamos Chardonnay 06 (BR bebidas com um preço incrível) também disponível no Portal dos Vinhos e Casa Palla, um vinho muito bem elaborado, equilibrado, sem exageros de madeira. De médio corpo, boa persistência e aromas que lembram pêra, leve amendoado com algo de biscoito amanteigado que se confirma na boca de forma cremosa. A boa acidez o deixa fresco e sedutor.  A linha Alamos, no entanto, não é só isso. É também um delicioso Pinot Noir, um bom Malbec e os muito interessantes Bonarda e Syrah.

Dentro de um par de dias, mais dicas de vinhos Argentinos em faixas de preço mais altos, porém, não caros. Até dia 20 espero poder postar todas estas dicas e aí, finalmente, mostrar uma nova Bodega Uruguaia que chega ao Brasil com vinhos muito interessantes e preços que cabem em nosso bolso.  Aguarde, a semana que vem estará recheada de informações interessantes. 

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