João Filipe Clemente

Expovinis 2012 – TOP 10 e +

            De acordo com nota do Marcelo Copello e revista Bacco, “O juri deste ano foi composto dos seguintes degustadores: o português Luis Lopes, fundador e diretor da Revista de Vinhos, Andrés Rosberg, presidente da Associação Argentina de Sommeliers, Jorge Carrara (da revista Prazeres da Mesa e site Basilico), José Maria Santana (revista Gosto), Gustavo Andrade de Paulo (ABS-SP), José Luiz Alvim Borges (ABS-SP), Ricardo Farias (ABS-Rio), Mauro Zanus (Embrapa-RS), Marcio Oliveira (SBAV-MG), José Luiz Pagliari (SBAV-SP/Senac-SP), Roberto Gerosa (portal iG) e Celito Guerra (Embrapa).”

Confira o resultado:

CATEGORIA : ROSÉ

NOME – Château de Pourcieux Côtes de Provence

SAFRA – 2011

PRODUTOR – Château de Pourcieux

PAÍS – França

REGIÃO – Provence

IMPORTADO POR: CANTU

CATEGORIA : TINTO NOVO MUNDO

NOME – Bellingham – The Bernard Series Small Barrel
S.m.v.

SAFRA – 2009

PRODUTOR – Bellingham

PAÍS – África do Sul

REGIÃO – Paarl

SEM IMPORTADOR NO BRASIL

CATEGORIA: TINTO NACIONAL

NOME – Testardi Syrah

SAFRA – 2010

PRODUTOR – Miolo Wine Group

PAÍS – Brasil

REGIÃO – Vale do São Francisco

APRESENTADO POR: MIOLO WINE GROUP

CATEGORIA: TINTO VELHO MUNDO

NOME – Casa de Santa Vitória Touriga Nacional (Gostei mais do Inevitável, um grande vinho elaborado com Cabernet e Syrah)

SAFRA – 2008

PRODUTOR – Casa de Santa Vitória

PAÍS – Portugal

REGIÃO – Alentejo

APRESENTADO POR: CASA DE SANTA VITÓRIA/CVR ALENTEJO

SEM IMPORTADOR NO BRASIL

CATEGORIA: ESPUMANTE NACIONAL

NOME – Quinta Don Bonifácio Habitat Brut

PRODUTOR – Quinta Don Bonifácio

PAÍS – Brasil

REGIÃO – Serra Gaúcha

APRESENTADO AO CONCURSO POR: QUINTA DON BONIFÁCIO

CATEGORIA: ESPUMANTE IMPORTADO

NOME – Lanson Brut Rosé

PRODUTOR – Lanson

PAÍS – França

REGIÃO – Champagne

IMPORTADO POR: IMPORTADORA BARRINHAS

CATEGORIA: BRANCO VELHO MUNDO

NOME – Trimbach Riesling Cuvée Frederic Émile

SAFRA – 2004

PRODUTOR – Pierre Trimbach

PAÍS – França

REGIÃO – Alsácia

IMPORTADO POR: ZAHIL IMPORTADORA

CATEGORIA: BRANCO NOVO MUNDO

NOME – Undurraga T.H. Sauvignon Blanc

SAFRA – 2011

PRODUTOR – Viña Undurraga

PAÍS – Chile

REGIÃO – San Antonio

IMPORTADO POR: ABFLUG

CATEGORIA: BRANCO NACIONAL

NOME – Sanjo Maestrale Integrus

SAFRA – 2010

PRODUTOR – Sanjo

PAÍS – Brasil

REGIÃO – São Joaquim

APRESENTADO POR: ACAVITIS

CATEGORIA: DOCES E FORTIFICADOS

NOME – H&H – Medium Rich Single Harvest

SAFRA – 1998

PRODUTOR – Henriques & Henriques

PAÍS – Portugal

REGIÃO – Madeira

APRESENTADO POR: VINHOS DE PORTUGAL

IMPORTADO POR: ZAHIL IMPORTADORA

        Vamos ver se amanhã falo um pouco do muito que ocorreu em nossa vinosfera nesta intensa semana de Debate do Vinho, Encontro de Vinhos OFF e Expovinis entre outras coisas como o Winebrands Lounge e o delicioso encontro com o Champagne Louise Brison , Cave Jado no gostoso e aconchegante La Frontera. Muitas emoções que culminaram numa única e excepcional degustação que foi um enorme privilégio para os poucos presentes que aplaudiram de pé o produtor. A vertical histórica prova de Portos Tawny Colheita da Andresen; Treze vinhos iniciando por 1998 e terminando no longínquo ano de 1900!!!!! Foi de chorar, realmente, e ao final não pude deixar de sentir os olhos humidos pelo momento supremo vivido pois beber história e cultura com mais de 100 anos, é coisa de outro mundo para um pobre mortal! Muito obrigado ao Carlos e Essência do Vinho (Rui Falcão)  pela oportunidade e concordo com o Rui, se existe algo perfeito nessa vinosfera global, esse provavelmente é o Andresen Tawny Colheita 1910. Kanimambo!!!

Salvaguardas – De Luto Contra as Salvaguardas na Expovinis

     Manifestação pacífica e cidadã dos amantes do vinho em terras brasilis. Quem for à Expovinis e Debate do Vinho no Brasil (Fecomercio) e compartilhar da mesma indignação pelo que a Ibravin e seus patrocinadores estão querendo armar contra nós consumidores, demonstre seu desagravo indo de preto! Não esqueça, aproveite e IGNORE-OS também. Para ver quem é quem, clique aqui.

Salvaguardas – Convocação Geral

         Salvaguardas, chegou o momento de mostrar nossas caras! O assessor de imprensa da malfadada Ibravin, de acordo com o blog do Didu, postou em sua página do Face a seguinte frase, “Restam poucos “chatos da salvaguarda” em atividade. Cansou!”. Parece-me que se arrependeu da asneira dita, ou alguém mais acima se tocou do disparate e lhe instruiu a retirar, porém não mais está lá!
        Mais uma vez, o total despreparo e erro de estratégia desse pessoal que decidiu vir de forma truculenta para o embate destrutivo e separatista em vez de escolher o caminho construtivo do debate, vem á tona desrespeitando consumidores e enófilos de plantão. Acreditam que vamos esquecer este golpe que estão armando e que tratam de nos forçar goela abaixo. Que brasileiro é bonzinho e vai deixar para lá, sem boicotes ou qualquer ação contrária. Que não estamos unidos nesta imensa manifestação que prega o Não às Salvaguardas ao Vinho Nacional, pelo direito de escolha e por reduções de tributos.
       Nesta próxima semana de importantes feiras do setor, Encontro de Vinhos Off e Expovinis em especial, vamos dar a resposta adequada a esse arrogante e deselegante assessor de imprensa da Ibravin? TODOS DE LUTO circulando nas feiras de preto ou com algo similar (braçadeira, laço na lapela, etc) evitando e ignorando os eventos da Ibravin, que tal deixá-los vazios (será que entenderiam, finalmente, o recado?) e IGNORAR os estandes dos coronéis do vinho que não se dignam a descer do pedestal e nos dar uma resposta objetiva do por quê de tanta truculência e se aprovam ou não as ações da Ibravin? Gente que patrocina o pedido de salvaguardas como; Miolo, Aurora, Lovara, Don Giovanni, Domno, Valduga, Perini, Garibaldi, etc. ou pelo menos aparentam fazê-lo porque insistem em permanecer calados apesar dos insitentes questionamentos, IGNORE-OS como eles insistem em fazer conosco!
     Cada reação depende do tipo de ação e creio que as ações, atitudes e postura desse pessoal já está mais que clara para todos e essa última manifestação do assessor de imprensa só vem reiterar isso. Esse tipo de gente só entende uma linguajem e, lamentavelmente, não é a da sutileza! Tem que ser claro, objetivo, ações contundentes e cidadãs sem descambar para a falta de educação, a xenofobia ou agressividade. Temos que nos manifestar na paz, mas de forma concreta e clara para que não pairem duvidas do que achamos dessa excrecência chamada Salvaguardas. Não concorda com o que está sendo pleiteado por esse pessoal, então marque sua posição e mostre seu descontentamento, as armas estão aí, basta usá-las e convocar todos os amigos que estarão na feira para fazer o mesmo. Como diz o Lalas, BASTA de abusar de nossa paciência, BASTA de nos desrespeitar, BASTA de nos fazer de idiotas, BASTA de acharem que somos!
Assinado
Um Chato CONTRA as Salvaguardas, porque Chatos das Salvaguardas, são eles! Salute e kanimambo.

Dicas da Semana

       Semana cheia esta próxima! Afora os mais diversos eventos paralelos que acontecem em Sampa, temos dois que são imperdíveis; o Encontro de Vinhos OFF e a Expovinis, cada um com seu estilo. Quero aproveitar, no entanto, para antes de falar desses eventos fazer aqui uma chamada geral a todos aqueles que são contrários ao pedido de Salvaguardas ao Vinho Nacional. Se você, como eu, é contra essa excrecência defendida pelos coronéis do vinho brasileiro, aproveitemos este momento para demonstrar, pacifica e ordeiramente, nosso repudio de duas formas:

  • Vamos de preto mostrando nosso luto pelo que estão, teimosamente, tentando nos impor. Uma blusa, camisa, camiseta, braçadeira, laço na lapela pretos, quanto mais melhor!
  • Ignoremos os estandes dos coronéis, esvaziemos os eventos deles e da Ibravin. Mostremos nosso repudio da mesma forma que eles fazem conosco, IGNORANDO-OS!

Se concordar, avise os amigos e divulgue a demonstração lembrando que, quem perde a educação perde também a razão, então tudo na paz! Mas vamos aos eventos:

Segunda-feira (23) Encontro de Vinhos Off de meus amigos Daniel e Beto. A partir do meio-dia já estarei lá provando e ajudando a eleger os TOP 5 do evento. O lugar é um jardim, vamos torcer por bom tempo, muito agradável onde poderemos provar mais de 150 vinhos e conversar com importadores e produtores de forma informal e sem a zorra, legal mas zorra nevertheless, da Expovinis. Sem frescuras como tem que ser nossa vinosfera, descontraido e simpático, é esse o ambiente em que somos recebidos nesta mais que conceituada pizzaria, a Bendita Hora. Ingressos a R$60 estão sendo vendidos na porta, mas tem também na Vino & Sapore (pessoal do Butantã, Embu, Cotia, São Roque, Carapicuiba, Granja Viana – passem lá até Sábado já que estarão abertos no feriado). Para mais detalhes veja meu post anterior sobre o tema clicando aqui. Uma última coisinha, as vendas estão liberadas então certamente alguns dos expositores terão alguma coisa a vender por lá. Não será geral, mas…..

Terça, Quarta e Quinta-feira (24, 25 e 26) tem Expovinis 2012, o maior e mais importante evento vínico da América Latina. Uma verdadeira viagem de descobrimentos onde se podem provar algumas centenas, quiçá milhares, de vinhos que já estão no mercado e outros nem tanto. Uma verdadeira festa para os amantes dos caldos de Baco, porém há que se montar roteiros pois as distrações e tentações são imensas! Comece pelos brancos e espumantes, marque os principais estandes que quer visitar, tome muita água, cuspa muito! Vá e volte de metrô, van ou taxi, porque aqui os excessos serão difíceis de serem controlados e a segurança tem que ser preservada. Para quem puder, vá pelo dois dias pois é uma imensidão de coisas a conhecer. Para quem quiser mais informações, acesse o site

Segunda -feira (30/04) – Para quem não foi viajar no fim de semana prolongado, encontro na Vino & Sapore, ás 20:00, degustação temática com os vinhos da Austrália, que não estarão nem no Encontro de Vinhos nem na Expovinis. melhor ainda, no dia seguinte dá para acordar mais tarde!! No evento, apresentação da região e prova de vinhos diversos mostrando que os vinhos de “down under” vão bem além do Shiraz,  com vinhos escolhidos pessoalmente por mim inclusive um saboroso vinho produzido com a rara cepa Saint Macaire. Reservas antecipadas para somente 13 pessoas já se encontram disponíveis. Preço desta degustação temática é de R$45 com 10% de desconto para grupos de duas pessoas ou mais e ainda um crédito de R$15,00 na compra de qualquer um dos rótulos degustados. Ao final, para acompanhar o Element Late Harvest serviremos uma torta ou strudel de maçã, IMPERDÍVEL!! Ligue para (11) 4612.6343 ou 1433 e, se preferir, via mail para comercial@vinoesapore.com.br .

Sem mais por hoje, salute kanimambo e um ótimo final de semana para todos.

Salvaguardas – Hamlet e o IBRAVIN.

       Luís Henrique Zanini é enólogo, winemaker (Vallontano) e poeta. Quando ele fala, nós reles aprendizes nos curvamos e admiramos a obra. Desta vez ele extrapolou num texto curto e direto, algo que não consigo fazer, que li no Face do Alexandre Lalas e não poderia deixar de compartilhar com os amigos.

Semana passada assistimos estupefatos ao vídeo de um programa em que a Dra. Kelly Bruch, assessora jurídica do IBRAVIN, de forma deselegante acusa o Sr. Adolfo Lona, de ter posição contrária a salvaguarda pelo fato de ser argentino. Como diria Shakespeare “há algo de podre no reino da Dinamarca”. A falta de um pedido de desculpas público por parte do IBRAVIN ao Sr. Adolfo Lona e a estratégia do silêncio das grandes indústrias em relação ao pedido de salvaguardas tem a mesma raiz: a prepotência e a arrogância. Se este comportamento não mudar, em breve, o vinho brasileiro corre o risco de desaparecer, com ou sem salvaguardas. “Olhos em tacto, tacto sem vista, ouvidos sem mãos ou olhos, olfato sem nada, a mais insignificante parte de um só e são sentido, teria bastado para impedir esta estupidez. Oh! Vergonha! Onde está teu rubor?” (Hamlet)”

Truco! Precisa comentar algo? Não né, só tirar o chapéu para o mestre! Salute e kanimambo Zanini, que belo e certeiro texto!!! Melhor que isso, só lendo isso acompanhado de seu divino espumante Extra Brut.

VinoPiadas da Semana

       Nesta semana, mais duas Vino Piadas para você curtir lembrando que nossa campanha contra a adoção de Salvaguardas ao vino nacional segue e temos que nos mobilizar no Encontro de Vinhos Off e Expovinis na semana seguinte. Todo mundo de luto, ordeiramente e sem radicalismos, usando algo preto e ignorando os ditos cujos, vamos participar?!

O Degustador Participação de Dalmo M.

O degustador oficial de uma importadora de vinhos faleceu e o diretor começou a procurar por um novo a quem pudesse contratar. Um beberrão com aparência suja e maltrapilha veio até a loja para se candidatar ao cargo.

Ao ver o homem, o diretor começou a imaginar uma forma de mandá-lo embora. Deram então a ele uma taça de vinho.

Após beber, o homem disse: “É um Moscato, três anos de idade, cultivado no norte, amadurecido em containers de aço, não é da melhor qualidade mas é aceitável.”

“Está correto!”, disse o diretor surpreso. “Mais uma taça…”

É um Cabernet Sauvignon, oito anos de idade, do sudoeste, barris de carvalho francês de primeiro uso, fermentado a 18 graus, ainda precisa de mais três anos para melhores resultados.”

“Correto novamente”, disse o diretor. E então se seguiu uma terceira taça…

É um Champagne Blanc de noir safrado, provavelmente de 98, muito equilibrado e exclusivo”, disse calmamente o beberrão.

O diretor, a esta altura já espantado com tanta capacidade, piscou para sua secretária sugerindo algo diferente.

A secretária deixou então a sala, e voltou em seguida com uma taça cheia de urina.

O alcóolatra provou e disse, “É uma loira, 26 anos, três meses de gravidez… e se você não me der o emprego, digo o nome do pai da criança!”

 

InsôniaParticipação de Affonso G.

Dois amigos que padecem de insônia conversando:

_ O que você faz quando a insônia está braba?

 

_ Eu bebo uma boa taça de vinho!

 

_ E funciona?

 

_ Não, o sono demora do mesmo jeito…

 

_ !?

 

_ Mas a espera fica muito mais agradável!
 
Por hoje é só, mas a luta continua! Salute e kanimambo pela visita.

 

Salvaguardas – Tecnicamente não Passa!

       Dando uma resposta aqueles que desejam um debate técnico decidi tocar nesse tema e fica muito claro que, se houver seriedade por parte dos técnicos do Ministério, e acredito que assim seja, esse pedido de Salvaguardas não passa porque os argumentos apresentados são fracos para se sustentar e é um tremendo risco econômico e politico pois as eventuais retaliações podem custar muito mais caro ao país!

1 Vejamos, qual a razão da existência de Salvaguardas?  De acordo com o site do MDIC >  “As medidas de salvaguarda têm como objetivo aumentar, temporariamente, a proteção à indústria doméstica que esteja sofrendo prejuízo grave ou ameaça de prejuízo grave decorrente do aumento, em quantidade, das importações, em termos absolutos ou em relação à produção nacional, com o intuito de que durante o período de vigência de tais medidas a indústria doméstica se ajuste, aumentando a sua competitividade”.  Tendo como base essa premissa e o pleito apresentado pela Ibravin, Uvibra e Cia. por conta e ordem do oligopólio produtor nacional, leia-se Miolo/Lovara (mesmo que Miolo)/Aurora/ Salton (que depois voltou atrás) e outros como Perini, Garibaldi, Don Giovanni, etc. e o que esses mesmos produtores e entidades divulgam na imprensa, fica claro que houve erro de informações/comunicação entre os peticionários e seus seguidores ou má fé, na qual prefiro não acreditar dando-lhes o beneficio da duvida, com graves consequências tanto jurídicas como morais já que 2011, mas palavras deles mesmos, mostra grande recuperação versus o que eles alegam e consta da Circular do MDIC – “Considerando os anos extremos da série, 2006 e 2010, a receita acumulou declínio de 11,2%.”:

  • Site da Miolo: “É a maior exportadora brasileira de vinhos e está entre as três principais produtoras de espumantes, com participação de 15% no mercado. Em 2009, seu faturamento foi R$ 95 milhões, 32% acima do de 2008. “Todas as linhas têm mantido um crescimento constante. Nosso objetivo é fortalecer cada marca e aumentar a participação de mercado”, explica o diretor comercial Alexandre Miolo. A empresa projeta, para 2011, crescimento 30% nas vendas do produto no mercado interno. A linha superpremium – que engloba o Bueno Prestige e o Millésime – registrou crescimento ainda maior, de 50%. Estamos nos preparando para consolidar em 2020 nossa posição como líder nacional na produção de vinhos finos e espumantes e figurar entre os três maiores grupos de vinhos da América do Sul.” Por curiosidade, 2012 + 8 de Salvaguardas = 2020 e nós pagamos a conta!
  • Noticias no site da Perini: “A convenção anual de vendas da Vinícola Perini, realizada na sede da empresa, neste último mês de Março em Farroupilha (RS), reserva um desafio especial aos cerca de 70 participantes, entre diretores, gerentes, representantes e equipes de venda: superar a própria competência. Com crescimento de 23% em 2011, acima da média do mercado, a empresa ambiciona fazer ainda melhor em 2012: “Nossa meta é de crescer 30%. Para isso, estamos investindo cerca de R$ 10 milhões.”
  • Vinicola Aurora – Deu no Jornal Semanário De Bento Gonçalvez última edição! Falando sobre as eleições no conselho de administração e o êxito do comando da empresa nos últimos anos, declaram que “houve um crescimento de 15% no  faturamento em 2011 em relação a 2010, passando de 200 milhões para 231 milhões.”
  • Do site da Salton“O diretor de planejamento da Vinícola Salton, Maurício Salton, recebeu a premiação Grandes Líderes – 500 Maiores do Sul, promovida pela Revista Amanhã, em evento realizado esta semana em Porto Alegre. O ranking da revista destaca empresas de referência do Estado, sempre com ênfase em excelência e gestão. A Salton figura entre as 100 maiores do Rio Grande do Sul. A Salton, hoje a maior produtora de espumantes do Brasil, faturou em 2010 R$ 238 milhões e espera crescer 15% ainda em 2011.”
  • Vinícola Garibaldi – nota do assessor de imprensa enviado ao amigo Beto Duarte do ótimo blog Papo de Vinhos. “A Cooperativa Vinícola Garibaldi atingiu um faturamento de R$ 51,7 milhões em 2011 e pretende alcançar os R$ 62 milhões este ano. Os 347 associados comemoram a evolução da safra de uva, que alcançou 17,3 milhões de quilos este ano, 6,8% a mais do que os 16,2 milhões de quilos de uvas colhidos em 2011. O balanço do ano passado aponta que a comercialização do suco de uva foi ampliada em 28,5% e a venda de vinhos finos cresceu 90% com a aquisição da marca Granja União no final de 2010, reafirmando a posição da empresa como uma das líderes do mercado nacional. Os investimentos realizados nas atividades da empresa alcançaram o valor de R$ 2,4 milhões em 2011, aplicados na modernização da fabricação de vinhos e sucos de uvas com uma nova linha de produção, fundamental para o alcance das novas metas de 2012. “A comemoração das oito décadas de atividade da vinícola teve um saldo vitorioso na produção, no crescimento e no fortalecimento da Garibaldi. Projetamos um futuro, a cada ano, mais promissor para a nossa cooperativa, com resultados positivos constantes e surpreendentes para os nossos associados”, observa Oscar Ló, que foi reconduzido ao cargo de presidente do Conselho Administrativo da Cooperativa Vinícola Garibaldi

    As ameaças de prejuízo grave e declínio na receita são tão evidentes baseado nos dados acima que me assusta ver que as Salvaguardas ainda não tenham sido aprovadas! É uma tremenda injustiça com esses desamparados, não?! Não tenho nada contra seus vinhos nem contra eles fazerem dinheiro, trabalham para isso, agora devagar com o andor, né?! Burro é …….deixa para lá vai!

2 – Declinio de preços – Eles alegam que houve um decréscimo de preços de cerca de 20,3% de 2006 a 2010. Neste caso acho que os advogados das entidades que certamente estarão apresentando defesa contrária à instalação dessas Salvaguardas poderão facilmente apresentar cópias das tabelas de preços dessas empresas no período e não se esqueçam de incluir as de 2011 e 2012, porque estas não param de subir! Só por curiosidade, desconsiderando eventuais promoções, eis uma comparação de preços feita com vinhos aqui em São Paulo:

  • Em julho de 2010 a garrafa de Aurora Espumante Pinot Brut, escrevi aqui sobre ele, tinha um preço que variava entre R$23 a 30,00. Hoje, essa mesma garrafa gira em torno dos R$40,00 a 45,00.
  • Há dois anos se comprava um Quinta do Seival Castas Portugesas da Miolo por cerca de R$50, também escrevi aqui sobre ele, e hoje não se encontra por menos de R$65,00.

e por favor não me venham com histórias de que quem aumentou foram as lojas, porque aí já é abusar de nossa paciência!

 3 – Da similaridade – aqui acho importante os técnicos do Ministério fazerem o trabalho de casa pois vinho não é parafuso! Não existe no Brasil, ou em qualquer outro lugar do mundo, um similar aos vinhos da Borgonha, do Piemonte ou do Douro, só para citar alguns. As diferenças são enormes e o conceito meramente técnico, sem estudar as características e especificidades do setor, de similaridade não se aplicam aqui. Não existe um Barolo nacional, nem um Brunello, nem um Madeira, nem um Bordeaux e tão pouco um Tokaji!!!

4 – Da representatividade –  as partes em negrito ressaltadas no texto a seguir, retirado da Circular do MDIC, não é por si só incoerente? “Segundo os peticionários, o setor de vinhos é composto por um grande número de produtores, com forte concentração em pequenas e médias vinícolas, o que impossibilitou a apresentação de dados individualizados de todas as empresas do setor.

Isto não obstante, foram tomados os dados da Cooperativa Vinícola Aurora Ltda., Vinhos Salton S/A, Vinícola Miolo Ltda., Cooperativa Viti Vinícola Aliança Ltda., ABEGE – Participações Ind. e Com. de Bebidas Ltda. e Lovara Vinhos Finos Ltda., que, segundo consta da petição, representam, em conjunto (6 produtores), mais de 50% da produção do Estado do Rio Grande do Sul, proporção considerada substancial para fins de análise da existência de prejuízo grave ou de ameaça de prejuízo grave.”  Ou seja, o que vale é o poder econômico e não a representatividade do grosso das empresas coisa ao qual eu teimo em chamar de democracia!

        Será que passa? Estou sem tempo para esmiuçar mais ainda o pleito constante da circular, lamentavelmente ninguém salvaguarda meu negócio contra a concorrência e desaparecimento de clientela, então tenho que correr atrás para garantir o pão sobre a mesa, aliás algo que a grande maioria de nós tem que fazer. Certamente as entidades representativas dos supermercados e importadores com seu corpo de advogados especialistas já prepararam sua defesa com esses e muitos outros fatos que contestam os dados apresentados, então resta-nos seguir fazendo barulho, elucidando o leitor da melhor maneira possível, e esperar que o bom senso e seriedade dos órgão competentes prevaleça sobre interesses políticos menos claros. Com tanta mídia expondo esse verdadeiro golpe contra o consumidor em pról dos coronéis do vinho, imagino que politicamente ocorra um certo constrangimento (será que isso ainda é possível?) nas hostes do poder para que não se repita a vergonhosa aprovação de bastidores do Selo Fiscal mesmo após parecer negativo da Receita!

       Salute, kanimambo e uma ótima semana para todos. A luta continua; no Encontro de Vinhos OFF e Expovinis, todos de luto usando algo preto e ignorando os estandes dos coronèis e seus testas de ferro, vamos aderir a esse movimento?!

Dicas da Semana

       Afora a óbvia recomendação de ignorar os vinhos dos grandes conglomerados que compõem o poderoso oligopólio dos produtores de vinho nacional e seus testas de ferro; Ibravin, Uvibra e Cia., tenho duas dicas imperdíveis. Uma para a próxima semana e outra para semana seguinte que vai ser quentíssima, a semana do ano para nossa vinosfera tupiniquim !

1 – Degustação de Tops da Toscana na Vino & Sapore no próximo dia 19 de abril às 20 horas. Metade do Brasil anda pela Toscana então decidimos também dar uma passada por lá, só que virtualmente,  e fazer um evento especial com comida, já que o de harmonização de Vinho & Bacalhau foi um retumbante sucesso esgotado em poucos dias e nem deu chance de o promover aqui no blog. Esperamos repetir esse mesmo sucesso com Grandes Vinhos da Toscana  até R$200 e ao final, serviremos para o desafio de harmonização, um prato de Polenta com Ragu de Ossobuco elaborado pelo Ney, leia-se Restaurante Pátio Viana, uma das sete maravilhas da Granja Viana e um lugar que faz parte integrante da boa gastronomia local. Uma visita ao local, vale a pena e sou cliente/amigo há mais de 20 anos!

    Eis os vinhos que escolhi para servir neste evento. Uns rótulos mais conhecidos que outros, porém todos bem marcantes com personalidade própria mostrando toda a tipicidade de suas sub-regiões:

  • Da Vinci Chianti Riserva 2006 (W&W Wines), um vinho rico de aromas e boca, de ótima tipicidade e de um grande ano.
  • Badia & Passignano Chianti Classico Riserva 2006 (Winebrands), um vinho que é pura elegância, taninos finos e uma paleta olfativa impressionante. 
  • Villa de Capezana da região de Carmignano 2006 (Mistral). Uma das mais antigas DOC da Toscana porém ainda desconhecida da maioria.  Vinho fino, complexo e sedoso no palato.
  • A Sirio 2004 (Zahil) um supertoscano de grande prestigio com oito anos de vida, deve estar no ponto! 
  • Le Difese 2009 (Ravin), mais um supertoscano da abençoada região de Bolgheri, o terceiro vinho do famoso Sassicaia e ainda uma criança que necessitará de alguma aeração antes de ser servido.
  • Caprili Rosso di Montalcino 2008 (Decanter), na falta de um bom Brunello (preços fora da faixa estipulada), um rosso que mostra toda a estrutura inerente aos vinhos desta região.

   Para animar um pouco mais o encontro, desta feita vamos tomar os vinhos ás cegas escolhendo o melhor vinho (degustação) e o que melhor harmoniza com o prato.  Os ganhadores de Melhor Vinho da Noite e Melhor Harmonização, serão apurados enquanto preparamos a sobremesa;  uma taça de Leonardo Vin Santo (W&W Wines) com Torradas Elisé (amêndoas) de Roberto Strongoli.

    As vagas são limitadas a 14 participantes e destes já só sobraram quatro, então se tiver interesse não hesite, ligue djá! O evento se dará na Vino & Sapore (Granja Viana) a partir das 20:00 com com inicio dos “trabalhos” impreterivelmente ás 20:30, como de praxe. O investimento será de R$150,00 com 10% de desconto no caso de duas pessoas ou mais, pagos no ato da reserva.

2 – Encontro de Vinhos Off no dia 23/04 – Você conhece? Não!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Bem, então está na hora e eu recomendo. Não só recomendo como estarei por lá. Com mais de 30 expositores dentre importadores e produtores, o Encontro de Vinhos OFF chega em sua terceira edição anual com toda a força e sempre com aquele jeito descompromissado, simpático e gostoso que caracteriza os eventos promovidos pelos amigos Daniel e Beto.

        O conceito utilizado é o mesmo que ocorre nos eventos como a VinExpo Bordeaux, Vinitaly e outros, que têm também a sua feira OFF acontecendo em paralelo. Como de costume, o Encontro de Vinhos OFF acontece um dia antes do início da ExpoVinis e traz produtores e importadores com novidades em seus portfólios e até vinhos inéditos no mercado.

        Repetindo o sucesso do ano passado, o evento acontecerá novamente no charmoso espaço “Pomar” da Pizzaria Bendita Hora de Perdizes. Decorado com madeira de demolição, o lugar possui mais de 1.000m2 com áreas abertas e cobertas, sempre rodeadas de muito verde. Um ambiente perfeito para a apresentação dos vinhos, que esse ano passará por uma reforma para melhorar a iluminação e a ambientação. E para acompanhar, os participantes poderão degustar algumas pizzas da Bendita Hora, já bastante conhecidas e premiadas.

     Na vino & Sapore teremos ingressos á venda, então passe lá, tome uma taça conosco e garanta sua taça neste gostoso Encontro de Vinhos  e Gente boa! Só uma ressalva, existem estandes lá que podem e devem ser ignorados, ok?

Salvaguardas – Reações e Comentários

         O amigo Antonio me enviou comentário com uma ótima sugestão. Já fiz um post sobre a as Salvaguardas e as reações a ele, porém o Brasil é enorme e existe muita coisa regional sendo escrita que não chega, necessariamente, ao grande publico e à nossa vinosfera. Então, se você tiver lido algo que ache interessante, compartilhe conosco o link que prometo publicá-lo aqui.  Para começar veja alguns que já recebi e talvez você ainda não tenha visto:

1 – Mário Geisse

http://www.youtube.com/watch?v=_rDHnu2FQ1I

2 – Entrevista do Ciro Lilla ao Salomão Schvartzman na BandNews TV.

http://bandnewstv.band.com.br/colunistas/coluna.asp?idc=111&idn=584561&tt=salomao-schvartzman&tc=entrevista-com-ciro-lilla            

3 – Sergio Inglez, profundo conhecedor da vitivinicultura brasileira, entrevistado pelo Didu.

http://www.youtube.com/watch?v=0sMBGQGgFS4&feature=player_embedded#

4 – Antonio Frizzo no Jornal Semanario de Bento Gonçalves que expôs dados muito preocupantes tanto para as próprias vinícolas quanto para os agricultores da Serra Gaúcha está no site do jornal na pág 04 da Edição de 07/04 sob o titulo – Há Muito a Esclarecer > http://www.jornalsemanario.com.br/pagina-212-Edicao_Impressa.fire  .

         Para não ficar só com textos e imagens de terceiros, que valem muito a pena ser vistos em função do peso que carregam no setor, aproveitei e pincei uma frase contida na circular do Secex sobre o tema de Salvaguardas em estudo e que acho que mostra bem o que o oligopólio de grandes produtores está pretendendo. “os peticionários propuseram o compromisso de ajuste que segue a titulo de : Reestruturação competitiva do segmento produtor de vinhos finos brasileiros.” Entre um monte de projetos propostos de custos milionários que ninguém diz quem  e como será paga essa conta, existe um trecho que acho que elucidam bem o projeto hora em andamento. – “Em outro contexto, mas com o mesmo espírito e determinação em promover ajustes e correções que dêem maior competitividade ao setor vitivinícola, registra-se que este setor vem lutando para melhorar sua competitividade frente ao produto importado, através de aquisições, fusões e incorporações.” Das duas uma; ou transformam nossa vitivinicultura numa enorme cooperativa ou adivinha quem tem o capital (face anúncios que eles mesmo publicaram em seus sites e imprensa) para fazer as aquisições sugeridas? E a cultura, a história, o terroir, a tradição e inovação dos pequenos produtores que fazem a diversidade de nossa vinosfera, o que acontece com eles?

     Vai ficar parado achando que nada pode fazer para alterar o status-quo e depois chorar o leite derramado? Pelo menos tente, assine a petição e peça aos seus amigos para o fazer. Vamos de preto (pode ser também braçadeira ou fita preta no peito) visitar a Expovinis e o Encontro de Vinhos Off? Vamos ignorar os estandes dos tubarões, eventos e degustações que eles e essas entidades (Ibravin/Uvibra, etc) promovam? Vamos em peso prestigiar aqueles produtores que se manifestaram contrários ás salvaguardas? Você como consumidor tem sim força, exerça seus direitos!

Salute e kanimambo

VinoPiada da Semana

Para quem ainda não participou, ainda receberei VinoPiadas (acesse o link abaixo com instruções) até ao final de Abril e aí em Maio votaremos nos ganhadores. Como premio ao ganhador do concurso, um KIT enogastronomico que enviarei pelo correio para qualquer lugar do Brasil, premio este que já descrevi no post de 29/02 , mas aqui publico a foto na qual o Cava Palau será trocado pelo Grand Cuvée Mont Marçal, um belo upgrade!

Hoje seguem duas:

1 – De Alexandre M.

Numa pequena cidade do interior o padre recebe a visita de um vigário de uma outra paróquia. Após um farto almoço, começam a conversar.
– As coisas por aqui não parecem ser muito agitadas – comenta o padre visitante.
– Você tem toda a razão, meu caro! A vida aqui é muito monótona, rosário, vinho, rosário, vinho… assim a gente vai levando!
Faz uma pequena pausa e logo dá um berro em direção à cozinha:
– Rosário! Traz mais vinho

 

2 – De José Filipe N. (Piada ou fato?)

        Teria uma Terceira só que seria covardia colocá-la aqui. É sobre um país em que diversas grandes empresas publicam ótimos resultados financeiros em seus sites, mas que mesmo assim pedem através de laranjas que entrem com um processo de salvaguardas para proteger seus pobres negócios da concorrência de produtos importados já sobre taxadas das mais diversas formas. Nesse mesmo país, seu dignatário maior se diz contrária a protecionismo porém pede agilização na análise dessa e de outras salvaguardas em processo de avaliação!! Parece que os pelegos e os coronéis não se largam mesmo, seria cômico se não fosse trágico!

Salute e kanimambo. Amanhã tem mais!