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Dia dos Pais – The Day After

The Day After, falando dos vinhos de ontem. Delicia de Domingo, a ninhada toda junta, a Loira, o Strogonoff dela e belos vinhos o que um pai pode pedir mais?! Desse privilégio, no entanto, não vou falar hoje, guardarei para mim (rs), hoje quero é compartilhar minhas impressões dos vinhos tomados. Susana Balbo Signature Torrontés […]

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Onze Vinhos Australianos em Dois Tempos

Em parceria com a KMM, principal e histórica importadora de vinhos australianos no Brasil promovemos encontros de duas confrarias para mostrar um pouco da diversidade dos vinhos de “down under”! Sim, por lá também existe diversidade e, mesmo com a Shiraz sendo a protagonista dos melhores vinhos, há opções outras a serem exploradas. Vinhos para […]

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Seleção do Enófilo 2011 – Minha Adega

           Afora uma série de rótulos, existem algumas dezenas, muito bons que relacionarei nas minhas listas de Melhores de 2011 por faixa de preço a publicar a partir desta próxima Segunda, que certamente são vinhos que tomaria com muito prazer. Porém, tenho alguns que me foram especialmente prazerosos e preparei esta seleção especial com esses rótulos […]

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Dicas da Semana

          Este primeira Dicas da Semana ainda está meio devagar e fora de seu dia costumeiro, mas vamos do jeito que dá. Afora algumas dicas, seguem também algumas noticias importantes. Agenda do ano em mãos, eis algumas dicas de eventos importantes que valem a pena não serem esquecidos. Dois deles no interior, coisas do incansável […]

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Champagne ou Espumante?

       Os dois, mas a escolha depende muito da ocasião e da disponibilidade financeira. Primeiramente, no entanto, tenho que registrar a famosa frase de que; todo o Champagne é espumante, mas nem todo o espumante é Champagne! Sim, porque ainda se confunde muito os termos, então deixemos claro que Champagne são todos os espumantes exclusivamente produzidos nessa região […]

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