outubro 2010

31 de outubro de 2010  por

Degustando a Vino & Sapore

           A pedidos, eis um resumo deste projeto. Alguns amigos do blog, inclusive o André da Vila Madalena que veio nos visitar e encontrou algo que não encontrava faz tempo, os bons vinhos da Melipal, têm visto que o portfólio possui obviedades porém está repleto de novidades e rótulos diferentes seguindo o mesmo foco que imprimi em minhas colunas e neste blog.

          O projeto “Degustando a Vino & Sapore” tem como objetivo juntar os amigos e apreciadores de bons caldos em encontros informais de até 14 pessoas para um bate-papo com os importadores que são meus principais parceiros e seus vinhos. São vinhos que escolhi pessoalmente e demonstram a capacidade desta parceria em disponibilizar vinhos de diversas gamas de preço, sempre bem competitivos, origens e graus de qualidade. Vinhos saborosos de R$40 a 130,00 ou seja, que cabem no bolso da maioria, numa viagem pelas diversas regiões produtoras no mundo.

       Duas destas degustações já estão confirmadas, mas temos mais três programadas que estaremos divulgando de forma mais abrangente através do blog da Vino & Sapore. Se você mora em Sampa, tem interesse nessas degustações e acompanha este blog,  sugiro dar uma passada por lá, pois este espaço dará menos ênfase nas coisas do business da Vino & Sapore e mais no vinho que é seu principal foco.

      No dia 8 de Novembro, às 20 horas com inicio dos trabalhos impreterivelmente ás 20:30 teremos nosso primeiro encontro que será com a Decanter e no dia 16 com a Ravin. Este ultima seria na verdade no dia 3, mas surgiram problemas/compromissos que me forçaram a ter que postorgá-lo para o dia 16.

Dia 8 – Decanter:

  • Prosecco Bedin – Itália
  •  Marquês de Montemor Tinto – Alentejo/Portugal
  •  Alain Brumont Tannat/Merlot – Mandiran (ou quase)/França
  •  Vina Alicia Malbec – Argentina
  •  Macie Sysar – Itália
  •  Villard Grand Vin Assemblage – Chile
  •  Schild Shiraz – Austrália

Dia 16 – Ravin

  • Santa Julia Brut – Argentina
  • Boas Vinhas – Dão/Portugal
  • Clerget Cotes-du-Rhône Village – França
  • Veja Sauco Piedras crianza – Toro/Espanha
  • Vina Maipo Grand Devoccíon Cabernet/Syrah – Chile
  • Spice Route Mourvedre – África do Sul
  • Zuccardi Q Malbec – Argentina

          Para participar; reserva e pré-pagamento de R$40,00 por participantes com metade disso sendo revertido em crédito na compra de qualquer dos vinhos provados no encontro. Estou por fechar os encontros dos dias 22 e 29 de Novembro assim como o de dia 6 de Dezembro, mas esses informo mais adiante. O objetivo é apresentar nossos principais parceiros e seus vinhos numa viagem que passeie pelo caleidoscópio que é nossa vinosfera. Se tiver interesse inscreva-se, lembro que são somente 14 participantes por encontro, via comercial@vinoesapore.com.br .

Salute, kanimambo e acompanhe nossas atividades no blog da Vino & Sapore adicionando-o a seus favoritos. Nos vemos por aqui. Nesta semana temos Matéria do Breno, um post sobre um momento único na história da vitivinicultura brasileira e dicas da semana. Me aguarde, estou voltando, eheh!

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28 de outubro de 2010  por

Retornando à Ativa

Oi pessoal, devagarinho voltarei ao normal, ou quase, mas desde já fica aqui um enorme kanimambo pelo grande numero de pageviews alcançados, passamos de 610 mil!  A partir de Segunda-feira certamente retomo uma certa periodicidade de posts inclusive com o resultado de um painel de espumantes economicos muito interessante e o lançamento de um vinho único brasileiro. Por enquanto, cliquem aqui no logo abaixo e visitem o blog da Vino & Sapore onde iniciei uma programação de degustações da hora num projeto que denominei como “Deguste a Vino & Sapore”. Se houver interesse de algum dos amigos em participar, será uma honra recebê-los. Provaremos um espumante e seis vinhos com preços variando de R$40 a 110 passando por seis países diferentes, varietais, assemblages, um pouco de tudo demonstrando como nossa vinosfera é farta e diversa. Venha viajar com a gente!

Salute e kanimambo.

Ah, a Vino & Sapore fica na Granja Viana, km 24 da Rodovia Raposo Tavares, na Rua José Felix de Oliveira 866, Tel. (11) 4612-6343 ou 4612-1433.  Neste horário, a 20/30 minutos de Embu, Taboão, Cotia, São Roque, Morumbi, Butantã, Pinheiros, Itaim, etc.

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20 de outubro de 2010  por

Imagens Falam Mais que ……

             Como sempre, me envolvo com o momento e esqueço de fotografar, faltou registro de um monte de gente! Esta pequena seleção de fotos mostra um pouco do que é a loja e da celebração regada ao bom Ponto Nero Extra-brut, kanimambo aos amigos da Domno, e vinhos que nos foram gentilemente disponibilizados pelos parceiros como Ninfea Montepulciano da Mercovino, Protos Verdejo da Peninsula, Villard Gran Vin Assemblage da Decanter, Malma Gran Reserva da Vinhos do Mundo, Bogle Petit Syrah da Wine Lovers, Zuccardi Serie A Bonarda e Vidal Fleury Cotes du Rhone Village da Vinea. A todos meus sinceros agradecimentos pelo apoio dado. Queria montar um slide show mas o sistema tá dando pau, então ficam aqui meus agradecimentos a todos os que torcem pelo sucesso deste novo empreendimento e vos convido a nos visitar para conferir. A parte de serviço ainda não está como deveria, mas devagar chegaremos lá. Diversidade, qualidade nos produtos e preços competitivos, essa é nossa receita que esperamos possa gerar os frutos desejados.

Kanimambo a todos os que estiveram presentes prestigiando ao evento da inauguração. Faltou espaço para tanta gente e isso já me deixou imensamente feliz .

Salute, abraço e um baccio grande. Nos seguiremos encontrando por aqui. Para aumentar a imagem, clique sobre ela e depois aumente com zoom.

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9 de outubro de 2010  por

Vino & Sapore, Está Quase!!

        Sei, tenho niglegenciado terrivelmente este blog e já tenho leitor reclamando, ” aí, porquê parou, eu vim aqui só ….”! Gente, falar sobre vinho é bem mais fácil que montar uma loja como esta, são tantos detalhes e eu tão exigente!!!!!!!! Tenho que relaxar e dia 16 abro as portas nem que seja com o lápis na orelha e papel na mão já que meu software e hardware insistem em dar pau o que complica o cadastramento de mais de 700 produtos diferentes disponíveis na loja. Enfim, vamos que vamos e espero compensar eventuais falhas com bom atendimento e preços justos. Passem para conferir, tomar uma taça comigo e quem sabe comprar algo para ajudar o Joãozinho a pagar as contas, que não são poucas! Aliás, para os leitores que necessitam de volume de vinhos e espumantes para os eventos de final de ano, não deixem de me consultar, comercial@vinoesapore.com.br. É gente, tenho que aproveitar todas as oportunidades para fazer meu merchandising, rs!

         Este post, no entanto,  é basicamente para informar os amigos do andamento do projeto e dar uma satisfação a meus leitores que tanto me têm apoiado fazendo deste humilde blog um dos mais lidos e visitados em nossa vinosfera. Ainda estou negociando alguns novos parceiros e fornecedores que devem subir no trem dentro em breve, mas creio que consegui montar um mix de produtos muito interessante com um equilibrio muito legal entre; vinhos mais conhecidos e outros de igual ou melhor qualidade e relacão preço x prazer, porém menos presentes na mídia / entre velho e novo mundo / entre preços módicos (rótulos a partir de R$20) e aqueles grandes vinhos com preços idem, porém justos dentro de sua faixa, emfim, uma busca por disponibilizar tudo aquilo que norteia meus pensamentos sobre vinho e gastronomia, um espelho do conteúdo deste blog com, acima de tudo, diversidade.

       Para que tenham uma idéia de como a loja será, lembro que fica numa região das mais arborizadas, bonitas e charmosas da grande São Paulo a apenas 20/30 minutos de Pinheiros, Butantã, Morumbi, Vila Leopoldina, Taboão, Embu e São Roque.  Rua José Felix de Oliveira 866, Estação do Sino, Granja Viana, Cotia à altura do Km 24 da Rodovia Raposo Tavares. Para quem tem GPS, de acordo com meu amigo Emilio, as coordenadas são; 23º.35′.10″ Sul e 46º.50′.21″ Oeste. Vejam um preview abaixo. Ainda bagunçada, mas espero estar tinindo em uma semana.

            Salute, um abraço e um kanimambo especial pela compreensão. Assim que conseguir abrir e retomar uma certa normalidade volto a escrever com mais assiduidade. Aliás, quero ver se na semana que vem consigo postar uma matéria sobre o primeiro Icewine brasileiro do qual tive o privilégio de participar do pré-lançamento, show de bola da Pericó (SC). Vinho muito bom e a apresentação de prima!

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