Novos Vinhos da William Cole chegam na Ana Import

Noticia recebida sobre a vinícola chilena William Cole, do Vale do Casablanca que, apesar de menos de 10 anos de existência, já deixou sua marca no mundo do vinho mostrando que veio para fazer a diferença. Apesar de poucos anos de vida a vinícola já acumula avaliações poderosas. O seu Sauvignon Blanc Alto Vuelo Reserve 2007 recebeu 90 pontos na Wine & Spirits Magazine, Junho 2008, classificado como o melhor sauvignon blanc do ano. O Guia De Vinhos Do Chile, de Patricio Tapia, classificou o Mirador  Sauvignon Blanc 2007 como melhor sauvignon do ano com 92 pontos. Realmente os sauvignons chilenos estão dando o que falar, dos mais simples aos mais complexos e sofisticados, mostrando ser a grande uva branca no país.

A William Cole deseja “criar vinhos de estilo fresco e elegante”, declarou um de seus enólogos Cristobal Traub, em visita ao Brasil em agosto, quando apresentou novidades da sua vinícola, entre elas o incrível Bill Limited Edition Pinot Noir cuja produção foi de apenas 300 caixas.

O reconhecimento internacional dessa jovem vinícola veio rápido e hoje é uma grande empresa produzindo 6 linhas de vinhos que se caracterizam por elegâncias e sofisticação. “Vinhos que nos convidam a tomar outra taça, com bom corpo, excelente aroma, boa acidez e taninos macios”, descreve Cristobal. O foco da produção está em alcançar vinhos com perfeito equilíbrio.

O dono da vinícola, o americano William Cole mudou-se para estes país ao se casar com uma chilena e escolheu o Vale do Casablanca para morar e montar sua vinícola. Vive bem no centro dos seus vinhedos, em localização privilegiada, onde plantam os premiados sauvignon blanc; pinot noir; merlot e chardonnay.

As importações para o Brasil são exclusivas da, também jovem, importadora Ana Import. Idealizada pelo casal de Baianos, Ana e Bell Marques é parte de um projeto arrojado concretizado através da determinação de Ana Marques, tendo como fator propulsor o envolvimento do casal com os sabores e aromas do mundo dos vinhos e alimentos. Inaugurada em junho de 2005, a importadora tem sua sede em Salvador, escritório comercial em São Paulo e representante nas maiores capitais do país. Já são mais de 100 rótulos importados com exclusividade e distribuídos pelo Brasil afora. “Outstanding performance” para uma empresa com pouco mais de 3 anos!

 

Os Vinhos da William Cole

 

MIRADOR SELECTION – Linha de entrada composta de varietais puros, orientados no sentido de atingir a essência da fruta tanto em aroma quanto em sabor. O período restante em barris nos dá a estrutura e caráter e o coloca entre os melhores vinhos de sua categoria. Cabernet Sauvignon, Carmenére, Chardonnay, Sauvignon Blanc por  R$ 36,00

Destaque: O Sauvignon Blanc recebeu 92 do Guia do Patricio Tapia: Wine&Spirits recebeu nota 90 e ficou classificado entre os 100 melhores sauvignon Blanc do mundo.

ALTO VUELO – Seu Sauvignon Blanc é caracterizado por aromas de frutas tropicais, seguido de notas de pêssego, flores brancas e aspargo. Dada a complexidade dos vinhos, há um surpreendente equilíbrio entre frescor e acidez. Seu Pinot Noir  é guardado por seis meses em pequenos cascos de carvalho americano e francês, alcançando assim uma memorável união de fruta e madeira. Sauvignon Blanc, Pinot Noir; Cabernet Sauvignon/Syrah são importados pela Ana Import a R$ 49,00.

COLUMBINE Reserve  e Grand Reserve – A linha top, assim batizados em homenagem a uma flor do Colorado (USA) local de origem de William, formada pelos vinhos Reserve e Grand Reserve.  Os reservas ficam um bom tempo de descanso em carvalho e, entre 14 meses até 24 meses, para os Grand Reservas. Os Reservas revelam-se elegantes, complexos, bem estruturados nos tintos, enquanto mostram delicado equilíbrio entre acidez, volume e persistência no chardonnay. As uvas do Grand Reserva Cabernet 03 são procedentes do Vale do Maipo. A procedência das uvas das outras safras é de Curicó. Columbine Reserva – Cabernet; Chardonnay e Carmenère, está por R$ 62,80  e a linha Columbine Grand Reserve Cabernet Sauvignon por R$ 120, 00.

        

         Certamente um produtor que merece atenção e desperta curiosidade para toda a sua linha, especialmente os seus Sauvignon Blanc . Recém lançou uma linha nova de produtos que pretende ser sua linha premium, dando-lhe seu próprio nome BILL. Dizem que o Pinot Noir é de grande qualidade produzido com o máximo cuidado, colhido à mão e quantidade limitada a 1000 caixas anuais. Um rótulo a conferir, devendo chegar ao mercado por um preço ao redor de R$130,00.

Salute e bom fim de semana.