Surpresa em Painel de Espumantes Nacionais.

Está saindo na Playboy deste mês, que deverá estar nas bancas neste próximo dias 12, o resultado de um painel comparativo feito com espumantes nacionais. Participaram os seguintes rótulos ;

·        Excellence par Chandom, Dal Pizzol Brut, Don Candido Brut,  Aurora Brut, Chateau La Cave Brut, Goerges Aubert Reserva Brut, Almaden Brut, De Greville Brut, Peterlongo Brut, Miolo Millésime, Casa Perini Brut Champenoise, Casa Valduga 130 Anos Brut, Castellamare Chardonnay Espumante Brut, Cave Geisse Brut Champenoise, Conde de Foucauld, Marco Luigi Espumante Brut, Marcus James Brut, Marson Brut, Piagentini Brut, Rio Sol Brut, Salton Évidence e Terranova Blanc de Blancs Brut.

Para analisar e avaliar este seleto grupo de espumantes em que, a meu ver, faltaram tão somente os; Reserva da Família de Marco Luigi e o Pizzato Brut, um time de jurados de primeiríssimo nível sob a batuta do Gustavo Andrade de Paulo (Presidente da ABS).

  •  Alexandra Corvo: sommelière, proprietária da escola de vinho Ciclo das Vinhas e colunista de vinhos do Portal Veja SP.
  • André Santos: sommelier do restaurante Fasano Al Maré, no Rio de Janeiro.
  • Débora Breginsky: sommelière do restaurante Dressing e consultora privada de diversos enófilos.
  • José Maria Santana:  jornalista, colunista da revista Gula, escreve sobre vinhos há 18 anos.
  •  Josimar Melo: crítico de gastronomia do jornal  Folha de S.Paulo e diretor do site Basílico.
  • Manoel Beato: sommelier do restaurante paulistano Fasano e autor do livro Guia de Vinhos Larousse.
  • Richy Anson: sommelier e docente de gastronomia na Universidade Anhembi Morumbi.
  •  Roberto Gerosa, editor executivo de Veja.com, no qual foi primeiramente divulgada esta noticia.

Os TOP 10 do painel foram, para surpresa da maioria, o que normalmente acontece nas degustações às cegas, como esta foi:

1º lugar
Dom Cândido Brut
Método: charmat

2º lugar
Excellence Par Chandon
Método: charmat longo

3º lugar
Aurora Brut
Método: charmat longo

4º lugar
Dal Pizzol Brut
Método: champenoise

5º lugar
Château Lacave Brut
Método: champenoise

6º lugar
Georges Aubert Reserva Extra Brut
Método: charmat

7º lugar
Almadén Brut
Método: charmat

8º lugar
Peterlongo Brut
Método: champenoise

9º lugar
De Greville Brut
Método: charmat

10º lugar
Miolo Millèsime Brut
Método: champenoise

Quer ver mais sobre esta matéria? Então acesse a íntegra da matéria no blog do Roberto Gerosa