Espanha – Regiões & Uvas
São 53 diferentes regiões vinícolas com Denominação de Origem Controlada (DOC), sendo as principais e mais conhecidas: as tradicionais Rioja e Ribera Del Duero; a Galicia, nos brancos da uva Albariño e da região de Rias Baixas, assim como Jumilla, Navarra, Penedès, Bierzo, Cigales, Toro, Rueda, Yecla, Castilla, Priorat e Monsant.
Sua uva símbolo é a Tempranillo, mas também são importantes a Garnacha, Carignan, Monastrel, Graciano, Mazuelo e as tradicionais Cabernet Sauvignon e Merlot, normalmente usadas em cortes. No branco, a Albariño é a rainha, mas também se trabalha bem a Verdejo, a Viura, a Xarel-lo e a Macabeo, dependendo da região produtora.
Apesar de encontrarmos algumas boas opções de vinhos Espanhóis a bons preços, o garimpo já se torna mais difícil do que em Portugal e na Argentina, pois os preços começam num patamar de R$25,00, tendo que se garimpar bastante. São, no entanto, vinhos diferenciados e com personalidade, que valem ser conhecidos.
Dividem-se principalmente em quatro denominações, com algumas variações, dependendo da região de produção: Os vinhos Jovens ou Sin Crianza, que são pouco envelhecidos, para consumo mais imediato e colocados no mercado em um ou dois anos após a colheita; o Crianza, que tem no mínimo dois anos de envelhecimento; o Reserva que possui no mínimo três anos de envelhecimento e, o Gran Reserva, com o mínimo de cinco anos e que são, tradicionalmente, vinhos de guarda.
Os melhores, no entanto, são bastante caros. Dos vinhos brancos existem alguns muito bons rótulos no mercado, em especial os de uva Albariño, produzidos na região de Rias Baixas na Galícia, mas, como não os provei, me abstenho de comentá-los ou fazer qualquer recomendação. Em algum momento no futuro, farei um trabalho especifico de garimpo com vinhos brancos e compartilharei com vocês o resultado
Olá, achei interessante seu comentário, vou fazer uma degustação em um restaurante na minha Cidade, Itanhaém, o Restaurante se chama Taberna Baska. Quero trazer a minha Cidade a possibilidade das pessoas se aproximarem do mundo do vinho.
Qual a sua sugestão para um branco?
Obrigado
Abs.,
Regina
Regina, certamente o Paco & Lola Albariño (imortadora Almeria) um vinho delicioso, sutil, fresco com ótima acidez e é da região, creio eu, pois vem da Galicia. Outra ótima opção e bem mais em conta é o Protos Verdejo (importadora Peninsula) outro vinho saborosíssimo que vale cada centavo.
JFC, obrigado pelo seu retorno, realmente sua indicação foi perfeita . Conheço bem os vinhos da Penínsulas tive o prazer de conhecer na época o Juan que trabalhou lá e hoje está com a almeria.. legal ..
Abs
Regina
Que vinicola posso visitar mais perto das cidades de Salamanca, Madrid Sevilha,Granada e Barcelona?,